Qué hacen los países andinos para mitigar el impacto del cambio climático sobre su producción de papa?

Con el fin de llenar un vacío de información sobre el tema y servir de apoyo a investigadores, extensionistas, tomadores de decisión, periodistas, productores y demás personas interesadas, he comenzado a reunir información sobre cómo los países andinos productores de papa vienen enfrentando el fenómeno. El material se encuentra disponible en https://medium.com/@papaycclimatico/latest.

Innovation to Assess the Biodiversity of Indigenous Potatoes: The Case of the Andean Potato/INCOPA in Peru

El Banco Interamericano de Desarrollo (BID). el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (FONTAGRO) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) acaban de publicar el documento Impactful innovations: lessons from family agriculture in Latin America and the Caribbean que incluye el estudio por el cuál el Centro Internacional de la Papa (CIP) y a sus programas Papa Andina e INCOPA recibieron el primer premio en la categoría de Organizaciones Internacionales que producen tecnología y conocimiento utilizable para pequeños productores y empresas privadas que trabajen con pequeños productores y/o procesadores del Concurso de Casos Exitosos de Innovaciones para la Agricultura Familiar 2012. Sigue leyendo

La necesidad de armar políticas en temas de desnutrición infantil y seguridad alimentaria

Desde el punto de vista económico, el Perú viene atravesando por un buen momento, aunque persisten graves problemas, como la desnutrición crónica infantil —que, por ejemplo, llega a 54.2%en Huancavelica y 39.3% en Apurímac—, que deben ser tomados en cuenta para convertir el crecimiento en un verdadero desarrollo sostenido a largo plazo.

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Todo lo que deberías saber de la tunta

La papa es uno de los cultivos más importantes de los Andes debido a su gran diversidad  y al desarrollo de subproductos con los cuáles variar su consumo, preservar los alimentos y lograr una positiva articulación al mercado.

La tunta, moraya o chuño blanco es uno de ellos. Básicamente son tubérculos de papa deshidratados que se producen por encima de los 4.000 msnm en los meses de presencia de heladas (mayo y junio), empleando para ello las corrientes de los ríos.

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Cómo lograr cambios positivos en el sector agrícola con el concurso de la opinión pública, los formuladores de políticas y la voluntad política

Papa Andina y sus socios estratégicos, basados en necesidades de política evidenciadas en sus actividades de investigación, se propusieron en su momento alcanzar los siguientes objetivos:

mejorar la imagen de las papas nativas e inscribir el tema de la competitividad del sector papa en la agenda política

Y para cumplir esos objetivos participaron exitosamente en tres estrategias:

  • Desarrollar una visión estratégica para el sector papa en la región andina
  • Aumentar la visibilidad y el perfil de la papa como producto de alto valor
  • Apoyar políticas que estimulen la competitividad del sector papa

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Colombia: Corpoica fortalece y mejora las capacidades locales para manejar los riesgos agroclimáticos

La Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA), como soporte del Subsistema de Asistencia Técnica Agropecuaria, formuló el proyecto Modelos de Adaptación y Prevención Agroclimática (MAPA) para fortalecer y mejorar las capacidades locales de forma que se puedan manejar los riesgos agroclimáticos y tener una serie de opciones tecnológicas en algunos sistemas de producción seleccionados por cada departamento. Sigue leyendo

Responsabilidad social empresarial en la cadena de valor de la papa

La participación de grandes empresas en la cadena de valor de la papa nativa estimula su demanda y el potencial para incrementar los ingresos de los productores.

Sin embargo, también representa una amenaza para los pequeños agricultores, que tienen un bajo poder de negociación y una limitada competitividad.

La Iniciativa Papa Andina y sus socios promovieron en 2010 un modelo de negocio aún vigente que integra la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) a la cadena de valor de la papa nativa. Sigue leyendo

Cómo se organiza y gestiona una asociación de productores agropecuarios (Cartilla)

A finales del 2011, la organización no gubernamental Fomento de la Vida (FOVIDA) con el apoyo del Proyecto IssAndes (Innovación para la Seguridad y la Soberanía Alimentaria en la Región Andina) y el Programa de Ayuda de Nueva Zelanda, publicaron la cartilla para productores que lleva por título La gestión en organizaciones de productores del Corredor Mantaro (Perú). Sigue leyendo

Tendencias del cultivo de la papa en Bolivia

Es evidente una nueva realidad de la producción de papa en Bolivia. Los paradigmas andinos de la cultura tradicional se mantuvieron intactos hasta la introducción e implementación de políticas para el mejoramiento tecnológico del cultivo. A partir de estas, y luego de un proceso prolongado, se ha configurado un sistema andino de producción de semilla, con impactos económicos y sociales en la realidad de la vida rural e institucional, que interactúa con nuevas realidades de mercado y precios, los que su vez inciden en la orientación de la emergencia de una nueva cultura de la papa en el país. Sigue leyendo

Guía para producir semilla de papa de buena calidad

La oficina regional del Centro Internacional de la Papa (CIP) en Ecuador, el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) y el Consorcio de Pequeños Productores de Papa (CONPAPA), como parte del proyecto “Fortalecimiento de los sistemas de semilla de papa nativa en Bolivia, Ecuador y Perú”, financiado por la fundación McKnight, presentaron en 2012 la publicación Produzcamos nuestra semilla de papa de buena calidad – Guía para agricultoras y agricultores. Sigue leyendo

Bolivian researchers determine the distribution of wild potato species in a park of Cochabamba

The Tunari National Park is located in the Tunari Mountain Range, part of the Cochabamba Range in the Bolivian Andes. The Park is home to species of wild potato (Solanum section Petota Solanaceae), but these are now threatened by human activity. The aims of the present study were: 1) to determine the distribution of wild potato species in the Park, and, 2) to determine the size of their populations. Sigue leyendo

Programa cooperativo de Honduras y Nicaragua publica manual de producción de semilla de papa

Uno de los mayores problemas de los productores de papa en Honduras y Nicaragua lo constituye el acceso estacional a la semilla certificada, debido a que su importación ocurre en dos épocas bien diferenciadas, lo que condiciona a los productores a utilizar semilla de papa de mala calidad en las épocas donde no hay disponibilidad y a veces hasta usar papa de consumo como semilla- tubérculo para la siembra. Sigue leyendo