Agroindustria

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World frozen potato fry situation and outlook. FAS/USDA - Horticultural & Tropical Products Division. 2003.

In this recently published report by the Horticultural and Tropical Products Division of the USDA it is said that frozen potato fry exports from the three major-exporting countries, the United States, the Netherlands, and Canada, are forecast at a record 2.4 million tons for 2001/02, 8 percent above the previous year's shipments.

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Fast Food Growth Boosts Frozen Potato Consumption. Food Review. Vol. 24, Issue 1. 2000.

Over the last few decades, dining out has grown in popularity for Americans. Close to half of con-sumer food expenditures are now spent on eating out. A number of factors contribute to this trend: a growing number of women employed outside the home, more two-earner households, higher incomes, more affordable and con-venient fast food outlets, increased advertising and promotion by large foodservice chains, and smaller American households.

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Papa [Solanum tuberosum]. Sistema de control de frutas y hortalizas frescas, SICOFHOR [Argentina].

Folleto con los requisitos exigibles para el consumo de papa, según el Código Alimentario Argentino [CAA]. Ofrece información sobre identificación, tipos comerciales, aspecto microbiológico, cultivares inscritos, principios activos permitidos, de uso restringido y prohibidos y aclaración de términos.

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La Patata. Tomado de Los grandes cultivos. Manual 2. Consejo Europeo de Jóvenes Europeos, CEJA. 2002.

El maletín TELLUS [del cuál hace parte este capítulo] reúne un conjunto de documentos de carácter educativo y pedagógico destinado a presentar las realidades de la agricultura de la Unión Europea a los niños de 9 a 11 años, que se encuentran en los últimos cursos de la educación primaria.

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Memoria descriptiva del Proyecto de planta de elaboración de patatas chips en el Término Municipal de Albacete. Universidad de Cordoba, España. 2001.

El objeto del presente proyecto es diseñar, proyectar y ejecutar una planta de elaboración de patatas chips, siempre que la rentabilidad económica que se obtenga lo aconseje. Así mismo ha de servir como documento administrativo para su presentación ante los organismos competentes, al objeto de recabar de los mismos las ayudas financieras necesarias para su ejecución, en lo que respecta a subvenciones a fondo perdido o a créditos hipotecarios a interés preferencial. También servirá como base para la ejecución y dirección de las obras.

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