Abril 31, 2000
ISSN 0124-5740
Este número les ofrece el articulo La industria de la papa y el Internet (1), escrito por Lukie Pieterse, editor de la Global Potato News. Aunque alguna de la informacion contenida alli, pueda tener mayor utilidad para productores estadounidenses, considero que algun dia ofreceremos en nuestros paises estos servicios y bien vale la pena empezar a explorarlos.
Si Ud. tiene problemas con este idioma, Altavista le ofrece el servicio de traducción 'en línea' que le ayudará a comprender estos documentos.
Disfrute este ejemplar!
Jorge Luis Alonso G.
EN ESTE NUMERO
INFORME: NUTRIENTES PARA EL CULTIVO DE LA PAPA
LA INDUSTRIA DE LA PAPA Y EL INTERNET
Recientemente lei un articulo sobre una cooperativa agricola peruana que habia utilizado a Internet para encontrar compradores de la papa producida organicamente por sus miembros. Esta cooperativa vendia su producido en el mercado local pero este era limitado e incluia solamente a los habitantes del pueblo y zonas circundantes.
El parroco del municipio penso que podria encontrarse un mayor mercado para estas papas. Utilizando el servicio que ofrecia la Red Cientifica del Peru, consulto la base de datos de importadores en el area agricola e hizo contacto con una persona en Nueva York, quien le expreso su interes por variedades de papa producidas sin la utilizacion de agroquimicos.
Actualmente la cooperativa vende su producido directamente a los Estados Unidos y reparte significativas utilidades entre sua asociados.
El acceso a la informacion sobre posibles compradores deberia tener la misma importancia que la que los productores le asignan al agua, carreteras, electricidad y credito. De hecho, la disponibilidad de un computador y una linea telefonica por parte de productores de papa de otros paises, tiene un mayor peso, en terminos de habilidad para competir, que las practicas tradicionales de mercadeo.
Historias como la anterior son un ejemplo del potencial que ofrece Internet. Sin embargo, no todos los usuarios pueden vanagloriarse de sus exitos en la Red. Hay mucho que aprender todavia de Internet y de sus aplicaciones practicas.
En nuestra industria, un creciente numero de personas utiliza a Internet para encontrar informacion de utilidad sobre papa y para comunicarse a traves de correo electronico.
Existen muchos ejemplos de como organizaciones y compañias ven a la Red como un excelente medio de comunicacion con su audiencia local y global.
Valioso pero consumidor de tiempo...
Esta es una afirmacion de la cual muchos pueden dar fe. Encontrar un sitio en Internet con informacion de utilidad es un proceso que consume mucho tiempo. La Red puede compararse con una enorme biblioteca sin un sistema de indice estructurado.
Por esta razon es que quiero ofrecerles algunas direcciones (URLs) de sitios web con informacion relevante sobre papa y recomendarles algunas paginas que facilitan documentacion interesante sobre Internet y sus aplicaciones en companhias y organizaciones relacionadas con este tuberculo.
Uso del Internet
Muchos usuarios de Internet se han hecho la siguiente pregunta ¿cuantos productores y companhias agricolas americanas (2) estan actualmente utilizando la Red?
Existen dos sitios web que ofrecen informacion sobre este tema en especial.
Los grandes productores ven a Internet como una parte critica de sus negocios diarios. En los ultimos dos anhos, el numero de productores que utiliza la Red se ha duplicado.
"El computador y el Internet son, hoy por hoy, tan importantes como el tractor y el buen clima", dice Robert Hill, Presidente de Rockwood Research, una subsidiaria de la Farm Journal Corp.
De acuerdo con el Dr. Hill, "Ya va siendo hora que los productores reconozcan el potencial que tiene Internet para acceder a informacion relacionada con el agro". La mayoria de companhias que ofrecen informacion agropecuaria, continua el Dr. Hill, la actualizan periodicamente, aspecto que le da aun mas valor a esta herramienta.
El articulo completo esta en http://www.seedquest.com/News/releases/usa/misc/N1889.htm
Aumenta el uso de Internet por parte de los agricultores
De acuerdo al reporte del 30 de julio de 1999 emitido por el National Agricultural Statisticas Service (NASS), Agricultural Statistics Board, U.S Department of Agriculture, el 29% de los productores americanos tuvo acceso a Internet durante ese anho; durante 1997 habia sido del 13%. El 47% de las fincas tenia disponibilidad de un computador (30% en 1997), siendo propios un 40% de estos equipos o adquiridos a traves de 'lissing'.
El porcentaje de productores que utiliza un computador para sus negocios paso del 20% (en 1997) al 24% (en 1999).
El documento completo, que incluye estadisticas para cada uno de los estados americanos, puede encontrarse aquí.
Irrigacion
Los tecnicos del NDSU Extension Service (Universidad de Norte de Dakota) han publicado en Internet una muy interesante pagina que hace enfasis en la irrigacion de cultivos de papa (http://www.ext.nodak.edu/extpubs/plantsci/rowcrops/ae1040w.htm)
Los aspectos tratados en este sitio incluyen variedades, produccion, fertilizacion, control de plagas, postcosecha y analisis economico de la irrigacion en cultivos.
La informacion sobre el clima (dia-hora) proveniente de las 51 estaciones de la North Dakota Agricultural Weather Network (NDAWN) esta disponible en http://www.ext.nodak.edu/weather/ndawn
Un servicio adicional de la web del NDAWN es la seccion sobre mapas del estado de Norte de Dakota. Utilizando estos mapas, un productor puede calcular la cantidad de agua que necesita su cultivo, basado en los datos diarios de precipitacion que arrojan las 51 estaciones que monitorea. La direccion de Internet para esos mapas es http://www.ext.nodak.edu/weather/cropwater
Fertilizacion
La planta de la papa presenta un sistema de raices relativamente superficial, con la mayoria de sus ramificaciones ubicadas a 60 cm bajo el suelo. La fertilizacion 'en banda' (5-7.5 cm por debajo y 5-7.5 cm al lado) es un metodo de aplicacion efectivo para (una parte de) el nitrogeno y la mayoria de los nutrientes requeridos.
Una mayor informacion sobre la fertilizacion de papa en suelos irrigados puede encontrarse en el sitio web del Servicio de Extension de la Universidad de Minnesota (http://www.extension.umn.edu/distribution/cropsystems/DC3425.html).
"Stem and discoloration"
El sitio web desarrollado por investigadores de la University of Idaho (http://www.uidaho.edu/ag/plantdisease/potato.htm) ofrece informacion sobre necrosis y 'stem end discoloration'. Kiran Shetty, formador de capacitadores en extension sobre papa, explica (en esta pagina) la diferencia que existe entre el virus 'leaf roll' de la papa y el 'stem end coloration', desordenes que se confunden muy facilmente.
Informacion General
Uno de los sitios mas completos sobre papa es el Potato Information Exchange (PIE), que es mantenido por la Oregon State University (http://oregonstate.edu/potatoes/). Dicha pagina contiene enlaces a algunos de los mejores sitios web relacionados con el cultivo de la papa (organizaciones gubernamentales, compañias comerciales, certificacion, etc.).
Sobre el autor
Lukie Pieterse es el webmaster de la Global Potato News y moderador de un grupo de discusion para investigadores en papa, el Potato Research Online.
(1) Traduccion autorizada por su autor y realizada por Jorge Luis Alonso G., editor del Boletin de la Papa.
El Boletin de la Papa, REDEPAPA-CORPOICA. Puede ser
reproducido sin fines comerciales, siempre y cuando se cite claramente la
fuente.
