Septiembre 30, 2004
ISSN
0124-5740
No. suscriptores: 2.537
Estimado(a) Amigo(a):
Quisiera agradecer públicamente al usuario que me envío el documento sobre la papa en Canada (ver sección La papa en los centros de investigación)..... perdí su dirección electrónica y no pude comunicárme nuevamente con él.
Entre las novedades de este boletín le puedo informar que se añadió un nuevo sitio web con precios de la papa (Perú). La sección La papa en los diarios le ofrece para esta ocasión 9 noticias sobre nuestro amado tubérculo.
Espero que este número sea de su agrado y no duden en enviarme sus comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
BUENOS EJEMPLOS
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Las plagas obligarán a destruir más de un millón de kilos de papas en Tenerife (España) [17/09/2004]
Unos 700.000 kilos de papas tinerfeñas se destruirán en vertederos controlados a causa de las plagas que en estos momentos están afectando a los cultivos, una cifra que puede incrementarse hasta superar el millón de kilos cuando se pongan en marcha las medidas fitosanitarias que ha ordenado Agricultura...
Mainers hope to transform potatoes into premium vodka [19/09/2004]
A farmer looking to add value to his low-priced potato crop has launched a business partnership in hopes of turning humble Maine spuds into high-priced premium vodka.
Campesinos no tienen semilla para iniciar siembra de la papa [22/09/2004]
Los campesinos del radio urbano y sub urbano (en Bolivia) no tienen las semillas suficientes para iniciar la siembra que se iniciará en los próximos días debido a que lo perdieron a consecuencia de la sequía y la precipitación de la helada, por lo que piden que las autoridades les ayuden para que se recuperen económicamente.....
La alarma creada por las plagas causa una caída en el precio de la papa local [24/09/2004]
Las plagas de la polilla guatemalteca y la rastonia, que están afectando al 80 por ciento de los cultivos de papas tinerfeños (Islas Canarias, España) , han provocado una significativa bajada del precio de este producto....
Bacteria Take on Late Blight, Sprouting and Dry Rot in Potatoes [27/09/2004]
Spraying potatoes with harmless bacteria that delay sprouting and suppress dry rots may also shield the tubers from late blight disease, according to Agricultural Research Service scientists.
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PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.
Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria de la Papa [Colombia]
Precios de venta diarios en las centrales mayoristas: Corporación de Abastos de Bogotá S.A. (Corabastos), Central Mayorista de Antioquia (CMA) y Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca S.A. (CAVASA). Incluye además los precios mayoristas pagados al productor en Corabastos: Federación Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA).
Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].
Portal Agrario - Ministerio de Agricultura [Perú]
En esta sección se encuentra la información estadística sobre volumen de ingreso y precios diarios de los principales productos agrícolas, pecuarios y agroindustriales. Los precios de los mercados mayoristas N°1, N°2 y Santa Anita se publican de lunes a viernes; los precios al consumidor y al por mayor de Lima metropolitana y de las principales ciudades del país se publican los lunes, miércoles y viernes.
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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP [Perú]
Documentos adquiridos durante la ultima quincena del mes de mayo por la biblioteca del Centro Internacional de la Papa, CIP. Última actualización: 9/7/04 10:16:09 AM
Canada's Potato Industry
Información sobre este importante sector agrícola en Canada [Inglés-PDF]
La asignación del gasto para desarrollo de germoplasma de granos básicos, papa y ajo: modelando un ambiente de recursos escasos y múltiples usos alternativos [Guatemala]
Con el objetivo de guiar la asignación del gasto de investigación e investigadores entre las diferentes actividades para el desarrollo de germoplasma de granos básicos, papa y ajo, y apoyar un uso más racional de los recursos escasos disponibles en el Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (ICTA) en la actualidad, en éste trabajo se desarrolla un modelo de
programación lineal entera que sigue criterios de eficiencia para la asignación de recursos.
Fuentes:
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BUENOS EJEMPLOS
Los Buenos Ejemplos son descripciones breves de prácticas concretas que han sido exitosas para resolver problemas u oportunidades que son comunes a los diferentes actores de la cadena agroalimentaria de la papa en Iberoamerica. Si usted desea difundir un Buen Ejemplo, por favor envie un texto de no más de 750 palabras a mi casillero electrónico.
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DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde Argentina
Alejandro Corredor <corredor_755@hotmail.com>
El trabajo que desarrollo sobre Phytophthora infestans está encaminado a establecer si las características de grosor de la cascara, color, dureza de la raíz, porcentaje de humedad en la cáscara y el parenquima y el contenido de hierro y manganeso, tienen correlación con la expresion de resistencia o susceptibilidad de 60 clones de yuca (Manihot esculenta C.). Quisiera saber si para el cultivo de la papa (Solanum tuberosum) ya se han realizado algunas de estas observaciones y, si es así, dónde podría encontrar estos reportes.....
Desde Perú
Jaime Olmer Juarez Valverde
<jaimeojuarez@hotmail.com>
Soy Inversionista y quisiera saber [1] cuál es el precio de un sistema de riego por aspersión para unas 10 hectareas de terreno y [2] si este se instala por cada hectarea o el equipo es global para todo el terreno....
Desde Perú
Javier Sal y Rosas
<quimica_hiperusa@hotmail.com>
Soy un mini empresario y gracias a unos contactos llegué a un pueblo que es la Capital Peruana de la Papa. Deseo montar alli una fábrica de almidón de papa y quisiera acceder a toda la información referida a su elaboración. Alguno de Uds. podría ayudarme en todo lo relacionado a este tema? (Asesoramiento, diseño de planta, costos, maquinaria, etc.)
Desde Alemania
Monica Bollmann de Calvimontes
<monicabollmannd@hotmail.com>
Alguien podría informarme cuánto tiempo se puede guardar un alimento que contiene papa cocida y bajo que condiciones de refrigeración? ¿hay alguna consideracion especial si se trata de alimento para un bebe de solo meses de edad? La respuesta a estas preguntas es muy importante para mi....
Desde Venezuela
Alfonso Omaña
<alfonsoomana@yahoo.es>
Quisiera saber [1] qué variedad de papa es la que se consume, por ejemplo, en las cadenas de restaurantes de comidas rápidas y [2] qué equipo es necesario para producir papa como la que que viene del Canada en presentación de bolsas plásticas transparentes dentro de una caja de cartón. Necesito dicha información porque quiero hacer cooperativas y tratar de involucrar al trabajador de pocos recursos en este proyecto.
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