Abril 15, 2006
ISSN
0124-5740
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Estimado(a) Amigo(a):
Le informo que están abiertas ya las inscripciones para el Curso Evaluación sensorial en el control de calidad de los alimentos, a realizarse en Balcarce, Argentina, entre el 15 al 19 de mayo de 2006.
Adjuntamos el artículo de Diana Kisner titulado Cerros de Papas, publicado en la revista Caretas del 16 de marzo de 2006, relacionado con el parque de la papa de 12 mil hectáreas verdes que roza con el cielo del Valle Sagrado de los Incas.
Así mismo incluímos el artículo titulado Decisión chilena de registrar papas de Chiloé no implica reclamo de propiedad genérica, publicado en la sección Noticias
de la web del Centro Internacional de la Papa (CIP).
Espero que este número sea de su agrado y no duden en enviarme los comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
€ 3 mln for sequencing of the potato genome by Dutch govt (04/04/2006)
The Potato Genome Sequencing Consortium will start with the sequencing
of the first potato chromosome, a project for which the Dutch
government has today decided to make 3 million euros available. Dutch
researchers, working together with a worldwide group of research
organisations, aim to complete the sequencing of the potato genome by
the end of 2010. With this, they hope to make a contribution to the
future global food supply.
Gobierno y productores de papa llegan a un acuerdo para estabilizar precios (05/04/2006)
El gobierno colombiano llegó a un acuerdo con los productores de papa con el fin de estabilizar los precios del tubérculo y propender por menores impactos en el costo de vida.
Maúrtua se reunió con Junta Directiva Centro Internacional de la Papa (05/04/2006)
El canciller Oscar Maúrtua se reunió con los integrantes de la Junta Directiva del Centro Internacional de la Papa (CIP) con el fin de intercambiar información sobre los diversos estudios y proyectos que dicho organismo realiza en el Perú y en otras partes del mundo e identificar actividades conjuntas para celebrar el Año Internacional de la Papa el próximo 2008.
Defect Removal System For Potato Processing (10/04/2006)
Key Technology introduces ADR® 5, an automatic defect removal system for potato strips, which combines the wide footprint of ADR III with the high speed accuracy of ADR 4 to achieve a 20 percent increase in production capacity. This increase in throughput, coupled with the advanced inspection capabilities of Key's powerful G6 electro-optical platform, offers new capabilities to processors looking to optimize the balance between quality and productivity. ADR 5 enables processors to more accurately match product quality to specifications, maximizing product yield and profits.
Israel's 'slimming' potato a hit abroad (10/04/2006)
A low-carb 'diet' potato grown in Israel has quickly become a staple on dinner plates in Great Britain. With American consumers increasingly weight conscious, it is clearly only a matter of time before the 'Vivaldi' potato crosses the ocean to the other side.
Potato variety ranking aims to combat wireworm (13/04/2006)
New work that ranks potato varieties according to their susceptibility to wireworm feeding damage could help growers in the fight against the pest, say experts.
inicio
PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.
Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]
Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e internacionales.
Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]
Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.
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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitions.asp
Blight resistant cultivars listed by Eucablight (April 2006)
Eucablight has compiled a Table with European blight resistant
cultivars. This table lists cultivars available in Europe with blight
resistance ratings 6 or higher, in foliage or in tubers. You will also
find national list resistance data from countries where the resistant
cultivars are registered, both on resistance and on maturity. This
includes data on Russian cultivars.
2006 Weed Control Guide for Potato (Revised November, 2005)
El almacenamiento de la papa
El almacenamiento es muy importante tanto en la producción de papa para consumo, industria y semilla, aunque las condiciones varían para cada una de los destinos.
Plant & Animal Genome XIV Conference Abstracts (2006)
Conferences and posters presented during the PAG-XIV meeting released
on January 14 - 18, 2006 in San Diego, California. Many of them are
related to potato.
Volunteer Potato Management in the Pacific Northwest Rotational Crops (April 2005)
This bulletin is intended to provide current information for volunteer
potato management in the PNW. It will discuss the biology and ecology
of the weed, its burden to production systems, and potential
management strategies - PDF.
Mitochondrial Genome of Irish Potato Famine Pathogen Sequenced (January 4, 2006)
In a classic case of “chicken or egg” detective work, scientists at
North Carolina State University and The Institute for Genomic Research
have concluded that previous hypotheses about the evolution of one of
the world’s worst pathogens – Phytophthora infestans, the pathogen
that caused the Irish potato famine in the 1840s – are wrong.
Potato for Schools
Everything you needed to know about tasty, healthy potatoes.
North Dakota Field Crop Insect Management Guide (January 2006)
This is your reference copy of the 2006 edition of the NORTH DAKOTA
INSECT MANAGEMENT GUIDE. The recommendations conform to the current
federal and state laws and regulations relating to pesticidal
chemicals at the time of printing (It includes information
about "Potato Insects")
Fuentes:
inicio
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en general
inicio
DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde Perú
Orianne Labbé <orianne.labbe@etu.ensat.fr>
Somos dos practicantes agrónomos franceses en una ONG que trabaja en
asociación con una mina de oro en el norte del Perú. Ayudamos a la
agricultura de tres pueblos del distrito de Pataz, La Libertad. En uno de
los pueblos estudiamos los cultivos de papa: agenda
agrario, lucha contra las plagas (de manera biológica si es
posible), ...
Las dos mas importantes plagas son la polilla y otra que causa un
gusano azul verdoso en las semillas (ver foto) pero que no hemos
identificado.
Alguien podría ayudarnos a identificar esta plaga? De qué insecto se
trata (nombre cientifico)? Como controlarlo? Como manejar bien los cultivos
respecto al clima caliente con alternancia de humedad y sequia?
Desde Argentina
Luis Ballester <latranquera2002@yahoo.com.ar>
Tengo una pequeña verdulería en la cual estoy
procesando y vendiendo hortalizas. Quisiera saber si hay algún método químico
para pelar papas. Alguno de ustedes podria ayudarme en esta consulta?
Desde Colombia
Javier Gonzalo Quiroga Aguilar <javioquiro@hotmail.com>
Alguno de ustedes podría enviarme información sobre los requerimientos minimos en de N, P y K en el suelo para un cultivo de papa. Esto para relacionarlos con los análisis de suelos que estoy realizando; tambien sobre el control ecologico del gorgojo de la papa.
Desde Cuba
Héctor Ravelo <ravelo@gef.cu>
Alguien podría enviarme datos sobre los procesos industriales de la papa, sobre todo en lo
referido a tecnologías sobre la elaboración de harina a partir
de un puré que obtenemos como subproducto industrial de la producción de papa prefrita?
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