Febrero 15, 2006
ISSN
0124-5740
No. suscriptores: 3.429
Estimado(a) Amigo(a):
Sabia usted que entre el 24-27 de julio de 2006 se realizará en la
ciudad de Quito, Ecuador, el XII Congreso Internacional de Cultivos Andinos?
FAO invita a la conferencia Waicent: herramienta para la gestión del
conocimiento: desarrollos y experiencias en América Latina a
realizarse el 16 de febrero en la ciudad de LIma, Perú. Mayor
información en esta página.
Espero que este número sea de su agrado y no duden en enviarme los comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Potato blanching method saves on water and energy costs [03/02/2006]
Netherlands-based Aviko has received EU funding to develop an environmentally-friendly blanching system for the potato processing industry that will save on water and energy costs.
Perdida alrededor del 75 por ciento de la cosecha de papa en Lara [06/02/2006]
Las lluvias que en los últimas semanas ha caído en el estado Lara
(Venezuela) fue la principal causante de la pérdida del 75 por ciento de
la cosecha de papas de cien productores de los Valles de Anzoátegui, en
esa entidad regional.
Low cal 'dieter's potato' discovered [07/02/2006]
Scientists have discovered a so-called slimmer's potato which contains
just half the calories of a normal one.
Hallan variedad de papa con la mitad de calorías que la común [07/02/2006]
Científicos británicos descubrieron que una especie de papa introducida
en Inglaterra hace varios años posee la mitad de las calorías que una
papa común y un tercio menos de carbohidratos.
Japan opens to U.S. chipping potatoes [10/02/2006]
After more than 25 years of effort, a historic agreement has been reached that will allow the shipment of U.S. chipping potatoes to Japan. The agreement applies to potatoes from 14 states, including Idaho, Washington, Oregon and California.
Los valles cuyanos y la papa para semilla [11/02/2006]
Entre las zonas de producción nacional, Barreal (San Juan, Argentina) se destaca porque no posee nemátodes en el suelo y hay baja presencia de vectores de virus. Fiscalización de lotes y controles. La contaminación
mendocina por cultivar semilla y consumo en el mismo valle.
Todo un éxito resultó Festival de la Papa [13/02/2006]
Más de ochocientas personas de diferentes sectores de la comuna de San
Ignacio (Chile) y comunas aledañas, acudieron al llamado de los
organizadores de la Fiesta de la Papa
inicio
PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.
Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]
Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e internacionales.
Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]
Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.
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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del
CIP
Documentos adquiridos durante la ultima quincena del mes de mayo por la biblioteca del Centro Internacional de la Papa, CIP.
Estudios Agroalimentarios. Componente A: Fortalezas y Debilidades del
Sector Agroalimentario. Papa Prefrita Congelada
Mateos, M. Documento
Nº 15. IICA Argentina, Buenos Aires, marzo 2003.
Caracterización de la producción y comercialización de papa en
Argentina
Ing. Agr. Mirna Mosciaro, febrero 2004.
Identification Of Differentially Expressed ESTs During Potato Storage
And Their Relationship To After-Cooking Darkening (January 14-18, 2006)
After-cooking darkening, one of the most undesirable quality traits in
potato (Solanum tuberosum L.), occurs in every potato growing area in
the world. After-cooking darkening is a gray-black discoloration of
the potato tuber that is formed after cooking as a result of the
oxidation of a ferric-chlorogenic acid complex..... (Poster).
GMO potato experiment planned in County Meath (January 2006)
This page contains the following sections: Introduction, Company
profile, Aim of this experiment, General dangers of GMO crops,
Independent risk assessment of this GMO field experiment, Related
documents found on the EPA web site, Backround information on the
dangers of GM food and farming, What you can do to prevent the GMO
invasion, and Media coverage.
Potatoes Postharvest (June 2005)
This books brings together the various postharvest considerations,
including principles of storage, store design, potato handling,
quality control, and store management. It describes the different
technical methods of potato storage used worldwide, for example box,
bag and bulk storage. It is essential reading for researchers and
potato growers, both large-scale commercial producers, and low-input
tropical producers.
How to Comply with the Worker Protection Standard for Agricultural Pesticides: What Employers Need to Know (September 2005)
The Worker Protection Standard for Agricultural Pesticides How to
Comply Manual has been updated to reflect amendments to the Worker
Protection Standard (WPS), a regulation designed to protect
agricultural workers and pesticide handlers. The WPS contains
requirements for pesticide safety training, notification of pesticide
applications, use of personal protective equipment, restricted entry
intervals following pesticide application, decontamination supplies,
and emergency medical assistance. The revised manual provides detailed
information on who is covered by the WPS and how to meet regulatory
requirements.
Lower Cooking Temperatures May 'Chill' Fried Food Carcinogen (Jun 2, 2005)
A potential cancer-causing chemical has been found in some fried food
items, but it's not time yet to throw out the potato chips and french
fries. Texas A&M University research is showing that cooking
temperatures and storage times may decrease the carcinogen acrylamide
in these products.
Fuentes:
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OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en general
Desde Colombia
Mi nombre es Carlos Antonio Rios Hincapié y soy ingeniero agrónomo de
la Universidad Nacional de Colombia (Sede Medellín). Realice
investigaciones en papa con la Dra. Sonia Jaramillo Villegas de esta
misma Universidad, encaminadas a estudiar el efecto del tipo de suelo y
dos fuentes de calcio sobre la sarna polvosa (Spongospora subterranea)
en tres cultivares de papa (Diacol Capiro, Ica Purace y papa criolla
(Solanum phureja juz.et buck) y Evaluación de la Colección Central
Colombiana de papa a gota (Phytophhthora infestans). Mi hoja de vida
está a disposición de ustedes. Si alguien está imteresado en mis
servicios, por favor contácteme en cariosh@unalmed.edu.co
Desde Francia
Me llamo Mélisa Ledru. Soy estudiante en agricultura en Francia y debo hacer
una formacion de 6 meses. Quisiera hacerla en Ecuador para conocer otra manera
de trabajar y de vivir. No necesito remuneracion por mi trabajo; sólo un sitio para dormir y comida para vivir (no como mucho). Soy hija de agricultores y no me da miedo
el trabajo; me gusta la tierra. Si alguien puede ofrecerme este trabajo, por favor contácteme en lia12121@hotmail.com
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DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde Ecuador
Daniela Chevasco <daniela578@hotmail.fr>
Mi nombre es Daniela Chevasco, soy estudiante de la Facultad de
Biología de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador. Actualmente
estoy realizando la tesis de licenciatura, y por tal motivo estoy
recopilando literatura. Agradecería mucho si ustedes me pudieran
facilitar artículos publicados relacionados a los ataques de polilla
guatemalteca a las variedades de papa criolla (Solanum phureja juz.et buck).
Desde Perú
Manuel Rafael <manuelrafaelr@terra.com>
Soy de Perú (departamento de Ancash). Tengo la imperiosa necesidad de
ofrecer mi producto: papa orgánica. Les pido el favor de orientarme
sobre como puedo llegar a vender dicho producto en Lima. Mi telefono es
456478, codigo de la ciudad es 041.
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