Noviembre 15, 2005
ISSN
0124-5740
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Estimado(a) Amigo(a):
Le recuerdo que el 25 de noviembre de 2005 se llevará a cabo en el Mercado de Abasto de Córdoba, Argentina, la 2º Jornada Técnica AGROPAPA 2005. Para una mayor información comunicarse con su coordinador, Daniel Quinteros
Espero que este número sea de su agrado y no duden en enviarme los comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Watch out for potato rot in store [03/11/2005]
POTATO GROWERS need to monitor stores for signs of soft rot and other
diseases, the British Potato Council (BPC) has advised.
Agricultores le buscan mercados a papa criolla [11/11/2005]
En momentos en que el precio se recupera y los papicultores (de Colombia) comienzan a obtener nuevamente rentabilidad en su negocio, surge una nueva alternativa en la que los empresarios cifran buena parte de sus expectativas hacia el mediano plazo: la papa criolla.
Warm temperatures cause potato storage problems [04/11/2005]
A strange story involving the environmental impact of recent warm
temperatures across Europe involves the European potato crop harvested
over the past two months. Due to the unusual warm weather affecting
Northern Europe in particular, some the stores of recently harvested
potatoes kept in ambient storage facilities have started to age and go
rotten months earlier than they should.
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PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.
Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]
Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e internacionales.
Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]
Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.
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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del
CIP
Documentos adquiridos durante la ultima quincena del mes de mayo por la biblioteca del Centro Internacional de la Papa, CIP.
Botany 2005 Electronic Abstract Site Overview
In this web page you will find two oral papers (abstracts) of Spooner, D. M. - (1) A single domestication for potato based on multilocus AFLP genotyping and (2) Nitrate reductase phylogeny of wild potatoes
(Solanum section Petota) using all three introns.
Potato Growth and Accumulated Heat Units: How does this year compare? (2005)
Effect of preharvest management on yield, process quality, and disease
development in Russet Burbank potatoes (2005)
Phytophthora infestans (Mont) de Bary is a devastating pathogen in
potato producing regions around the world. Populations of the organism
in Canada shifted during the mid-1990’s as the US-1 strain (A1,
metalaxyl-sensitive) was displaced by the highly aggressive, US-8
strain (A2, metalaxyl-insensitive) - PDF.
Preservation of Old Potato Varieties (2003)
What are old potato varieties? Why does anyone want to preserve old potato varieties? How can they be preserved? Cryopreservation - a
method for long-term storage?
Pest Detection and Management Programs (Content updated May 25, 2005)
Nematodes (Golden Nematode), Potato viruses (PVYn/NTN), Potato Wart,
and Ralstonia.
From lesion to region: epidemiology and management of potato late blight (2004)
This document offers next chapters: General introduction, A new
epidemic index applied to potato late blight, Ability of the Gaussian
plume model to predict and describe spore dispersal over a potato
crop, Domain of applicability of the Gaussian plume model for particle
dispersal and deposition studies, Effectiveness of control strategies
against infection pressure from distant sources of Phytophthora
infestans, and General discussion - PDF.
Bolivia and Genetically Engineered Potatoes (2003)
PDF.
Composts for Organic Potato/Vegetable production (Ultima actualización: Mayo 2005)
A European Commission and a UK Ministry of Agriculture funded NEFG
project investigates how farm wastes (crop residues, manure slurry
etc.) can be converted into composts, which improve soil fertility,
structure and biological activity. Results have already identified
compost, which can to significantly improve yield and quality of
potato and several vegetable crops. The project will also investigate
the potential for recycling (rather then dumping into landfill sites)
food processing wastes, park and garden wastes through composting.
Added Value from Potato Fruit Juice (2005)
By Martin Lotz, Emlichheim (Germany). Lectures of the 56. Starch
Convention 2005 - PDF.
Starch in the Diet (2005)
All green plants make starch, a white granular substance made up of
chains of glucose molecules joined together. Light energy from the Sun
is converted into chemical energy by plants, and this energy is stored
as starch. When animals eat plant material containing starch, such as
cereal grains or potato tubers, the digestive system breaks some of
the starch granule down into glucose. This releases the stored energy
which the body can then use. The rest of the starch granule remains
resistant to digestion until it reaches the small intestine, where gut
bacteria convert it to a chemical thought to protect against cancer of
the colon.
Fuentes:
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OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en general
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DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde Colombia
Astrid María Roque Jaramillo <mariarojara5@hotmail.com>
La Corporación Autónoma Regional de Cauca (CRC) es la autoridad ambiental del departamento del Cauca (Colombia), adscrita al Ministerio del Medio Ambiente, cuya misión esta orientada a velar por la protección y manejo de los recursos naturales en nuestra región.
La CRC ha iniciado un proceso de apoyo y control en el sector papicultor y en esta medida esta realizando una serie de convenios con instituciones, agricultores, casas proveedores de insumos agropecuarios, con el propósito de fortalecer este sector, la cadena agroalimentaria, reducir el uso de agroquímicos y organización de cultivadores, manejo ambiental del cultivo de la papa hacia una producción limpia, manejo de plaguicidas y envases, y la propuesta de obtener papa orgánica.
Por lo anterior me permito solicitar su apoyo para fortalecer este proyecto en la región. El apoyo, la vinculación que podamos tener a programas, conocimiento y experiencia en el tema serán de gran ayuda a un departamento, que es un productor de papa y que por su condicion no cuenta con los elementos y recursos necesarios para su desarrollo.
La corporación ha destinado recursos para iniciar un proceso con los sectores de la papa en el departamento y ha firmando convenio de apoyo y accesoria técnica, ambiental, social y económica con la Secretaria de Agricultura Fomento y Desarrollo Empresarial, un segundo convenio con los agricultores de tres sectores del departamento y hace la invitación para que se estudie la posibilidad de que instituciones de carácter internacional puedan firmar un convenio que permita aunar esfuerzos, accesoria técnica y científica en el sector de la papa.
Desde República Dominicana
Guillermo León <pack.easy@verizon.net.do>
Estoy interesado en conocer sobre variedades de papa para clima tropical, cálido, baja altura. Preferible variedades para proceso (chips).
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