1. Detección de nemátodos en muestras de suelo

Materiales

• Utilizar tubérculos-semillas o brotes de una variedad susceptible a nematodos (Imilla Blanca, Waych'a o Sani Imilla), preferentemente de calidad certificada.
  
• Bolsas de plástico transparente de 10 X 20 cm (400 9 de capacidad).
  
• Engrapadora de papel.
  
• Barreno o pala de muestreo.
  
• Incubadora.

Metodología

Muestreo

El éxito en la detección de nematodos en campo dependerá del muestreo que se realice. Existen varias formas, la más simple y práctica es la de zig zag (Fig. 2), donde cada punto está a 20 pasos de distancia.

Desechando los primeros 5 cm, extraer de cada punto la muestra de 20 cm de profundidad, obteniéndose en total 5 kg/ha (Fig. 2).

Figura 2. Muestreo de suelo para la detección de nemátodos

Bíoensayo

• Mezclar la muestra hasta que quede homogénea.
  
• Tomar 3 sub muestras de 400 9 y traspasar a las bolsas plásticas.
  
• Colocar primero 200 9 de suelo en cada bolsa
  
• Regar cada bolsa con 50 cc de agua para proporcionar humedad uniforme al bioensayo (capacidad de campo o humedad de siembra). (Fig. 3A y 38).
  
• Sembrar la semilla o brote de la variedad Imilla Blanca o Waych'a, por ser susceptibles y disponibles para la compra (Fig. 3C).
  
• Agregar otros 200 g de la muestra de suelo y añadir 50 cc de agua (Fig. 3C). Finalmente, cerrar la bolsa haciendo un doblez en la parte superior, engrapar e incubar (Fig. 3D).

Figura 3. Procedimiento para realizar el bioensayo. A) Colocar la muestra. B) Regar a capacidad de campo (100cc/400g suelo). C) Sembrar y colocar otros 200g de suelo muestreado. D) Cerrar y engrapar

Incubado

• Incubar a 25°C por 30 días.
  
• De no disponer de incubadoras de laboratorio, alternativamente se pueden utilizar alacenas revestidas interiormente con plastoformo más un termoventilador, o cajas de cartón revestidas interiormente (base y laterales) con seis capas de papel periódico.
  
• Depositar los bioensayos en las cajas revestidas y cubrir con otras seis capas de papel periódico, de tal forma que se evite la penetración de luz (Fig. 4). Se debe evitar la entrada de luz a los bioensayos, porque ella causa el desarrollo del follaje.

Figura 4. Alternativa para el incubado del bioensayo

Evaluaciones

• Evaluar a los 30 días después de iniciada la incubación
  
• Observar a través del plástico la presencia de nódulos radicales causados por N. aberrans o quistes de Globodera spp.
  
• De no ser evidentes los síntomas-signos causados por los nematodos, incubar otros 10 días.
  
• Sí después de 10 días no se observan síntomas a través del plástico, vaciar la bolsa y revisar las raíces. De no presentarse síntomas causados por los nematodos el terreno puede considerarse no infestado, por lo tanto, apto para la producción de semilla.
  
• Será suficiente observar un nódulo y/o quiste en una sola repetición para desechar la parcela como semillera (Fig. 5).

Figura 5. Sintomas observados en la bolsa cerrada después de incubar a 25°C por 30 días

2. Detección de nemátodos en tubérculos-semilla

Está demostrado que N. aberrans y Globodera spp. se diseminan a través del tubérculo-semilla; por eso, es importante disponer de una metodología cualitativa para detectarlos, la cual no signifique el uso de un laboratorio especializado.

Materiales

• Tubérculos semilla que se desean analizar.
  
• Suelo estéril o libre de nematodos.
  
• Bolsas de plástico de 10 X 20 cm (400 g de capacidad).
  
• Engrapadora de papel.
  
• Incubadora.

Metodología

Es recomendable tener el mayor número de repeticiones por carga de papa, en función a la disponibilidad del material.

• Tomar al azar 10 tubérculos-semillas de una carga de papa.
  
• Colocar 400 9 de suelo estéril (con humedad de siembra) en la bolsa.
  
• Sembrar el tubérculo semilla brotado.
  
• Cerrar la bolsa haciendo un doblez en la parte superior y engraparla de tal forma que no existan pérdidas de humedad.
  
• Depositar en la incubadora con una etiqueta que indique el origen de la semilla.

Esterilización de suelo

Existen dos formas para la esterilización del suelo:

1. Para cantidades mayores a 20 Kg de suelo, se pueden utilizar esterilizadoras convencionales, Bromuro de metilo o Basamid (Dazomet), siempre y cuando se cuente con el material y conocimiento técnico apropiado.
   
2. Cuando se trate de muestras menores a 20 Kg , hacer lo siguiente:
   • Depositar el suelo en una olla (u otro recipiente) y humedecerlo a capacidad de campo.
     
   • Calentar el suelo a 70°C por 15 minutos. Mientras calienta el sustrato, remover constantemente para que el calentamiento sea uniforme.
     
   • Tener cuidado de no recargar la olla (10 cm de espesor de suelo).

Incubado y evaluación

• Se debe realizar de la misma forma que las muestras de suelo.

Ficha técnica preparada por Ing. Noel Ortuño, Ing. Rolando Oros, Ing. G. Main, Dr. Javier Franco. PROINPA, 1996.

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LO NUEVO EN REDEPAPA

Selección de clones y variedades cubanas de papa (Solanum tuberosum L.) para época óptima de plantación
Por Ana Estévez Valdés, Maria E. González (q.e.p.d), Juan G. Castillo Hernández, Jorge L. Salomón y Marlene Cordero. Departamento de Genética y Mejoramiento de las Plantas, INCA. La Habana, Cuba. 2004.

Plantas insecticidas y plantas vivas como repelentes
Tomado del Capítulo III del libro Productividad responsable en el campo. Proyecto Checua, CAR-KFW-GTZ. Santa Fe de Bogotá, Colombia. 1996.

Taller sobre papa
Comité Hortifrutícola del Valle del Cauca, Colombia. 2003.

Estudio de adopción e impacto económico del manejo integrado del gusano blanco (Premnotrypes vorax) en comunidades campesinas de la Provincia de Chimborazo
Por José Unda, Víctor Barrera y Patricio Gallegos. Proyecto FORTIPAPA [INIAP-COSUDE]. Ecuador. 1998.

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THE ORIGINAL BELGIAN FRIES WEBSITE

Curiosa página sobre las papas a la francesa (aqui llamadas papas a la belga pues se afirma que fue en Belgica donde nacieron) que nos informa sobre los nombres que se le da a esta preparación en los diferentes idiomas, el origen de la palabra mayonesa, la historia de las papas a la belga y algunas recetas y links a sitios web con informacion sobre dichas papas. La página principal de este sitio se encuentra en http://www.belgianfries.com/index.cfm

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LO NUEVO EN EL CIP

[Se recomienda a los usuarios, que una vez tengan la referencia bibliográfica primero consulten en las bibliotecas cercanas ANTES de recurrir a la biblioteca del CIP (cip-library@cgiar.org). Para saber si el documento se encuentra en una biblioteca de su país, visite la web de AGRI 2000 - MegaBase Agropecuaria de las Américas, en donde es posible realizar busquedas simultáneas de información en más de 130 bases de datos, ubicadas en América Latina y el Caribe]

La base de datos del Centro Internacional de la Papa, CIP, se puede consultar "on line" en esta pagina

Relación de adquisiciones de la biblioteca del CIP
1/22/2004 3:37:20 PM

Bautista Tinco, N. Evaluacion preliminar de la incidencia del gorgojo de los Andes Premnotrypes spp. en campos de papa, en Ayacucho. In: SEP. 45 Convencion nacional de entomologia: Programa y resumenes. 45. Ayacucho (Peru). 1-4 dic 2003. Lima (Peru). SEP; Universidad Nacional San Cristobal de Huamanga. 2003. p. 95. AP(QL 479.P4 S6 2003) (AN=63978)

Beaver, R.G.; Devoy, M.L.; Schafer, R.; Riggle, B.D. CIPC and 2,6-DIPN sprout suppression of stored potatoes. American Journal of Potato Research. ISSN 1099-209X. 2003. 80(5): 311-316. AP. (AN=63996)

Bravo Choque, N.M. Estrategia de manejo del gorgojo de los Andes Premnotrypes solaniperda (Col.: Curculionidae) en papa en el sector Muellerin, Capachica, Puno. In: SEP. 45 Convencion nacional de entomologia: Programa y resumenes. 45. Ayacucho (Peru). 1-4 dic 2003. Lima (Peru). SEP; Universidad Nacional San Cristobal de Huamanga. 2003. p. 151. AP(QL 479.P4 S6 2003) (AN=63987)

Breithaupt, D.E.; Bamedi, A. Carotenoids and carotenoid esters in potatoes (Solanum tuberosum L.): New insights into an ancient vegetable. Journal of Agricultural and Food Chemistry (USA). ISSN 0021- 8561. 2002. 50: 7175-7181. REP.15399. (AN=64022)

Cusihuallpa Fuentes, L.; Alcazar Sedano, J. (CIP); Vargas Musquipa, W. Plagas, enfermedades y fuentes de infestacion en cuatro tuberculos cultivados en Sayllafaya, Cusco. In: SEP. 45 Convencion nacional de entomologia: Programa y resumenes. 45. Ayacucho (Peru). 1-4 dic 2003. Lima (Peru). SEP; Universidad Nacional San Cristobal de Huamanga. 2003. p. 99. AP(QL 479.P4 S6 2003) (AN=63979)

Daayf, F.; Platt, H.W. US-8 and US-11 genotypes of Phytophthora infestans from potato and tomato respond differently to commercial fungicides. American Journal of Potato Research. ISSN 1099-209X. 2003. 80(5): 329-334. AP. (AN=63998)

Ghislain, M.; Lagnaoui, A.; Walker, T. (CIP). Fulfilling the promise of bt potato in developing countries. Journal of New Seeds (USA). ISSN 1522-886X. 2003. 5(2/3): 93-113. REP.15455. (AN=64007)

K1einkopf, G.E.; Oberg, N.A.; Olsen , N.L. Sprout inhibition in storage: Current status, new chemistries and natural compounds. American Journal of Potato Research. ISSN 1099-209X. 2003. 80(5): 317-327. AP. (AN=63997)

Lizarraga Valencia, L.; Kaya, H.; Vargas Turpo, K.L. Manejo integrado de los gorgojos de los Andes, utilizacion de plantas repelentes y el hongo (Beauveria brongniartii). In: SEP. 45 Convencion nacional de entomologia: Programa y resumenes. 45. Ayacucho (Peru). 1-4 dic 2003. Lima (Peru). SEP; Universidad Nacional San Cristobal de Huamanga. 2003. p. 153. AP(QL 479.P4 S6 2003) (AN=63988)

Lynch, D.R.; Kawchuk, L.M.; Yada , R.; Armstrong, J.D. Inheritance of the response of fry color to low temperature storage. American Journal of Potato Research. ISSN 1099-209X. 2003. 80(5): 341-344. AP. (AN=64000)

Mader, J.C. Effects of jasmonic acid, silver nitrate and L-AOPP on the distribution of free and conjugated polyamides in roots and shoots of Solanum tuberosum in vitro. Journal of Plant Physiology (Germany). ISSN 0176-1617. 1999. 154:79-88. REP.15394. (AN=64013)

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El Boletín de la Papa, REDEPAPA-CORPOICA. Puede ser reproducido sin fines comerciales, siempre y cuando se cite claramente la fuente.