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Boletín de la Papa - Vol. 9, No. 14
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Octubre 31, 2007
ISSN 0124-5740

No. suscriptores: 3.856

Estimado(a) Amigo(a):

Le recuerdo que todavía hay tiempo para votar por T’ikapapa. T’ikapapa es una iniciativa del Programa Papa Andina del CIP y de su proyecto INCOPA (Innovación y Competitividad para la Papa Peruana) y ha sido escogida como finalista en un concurso internacional. Mayor información en esta página.

¿Sabía usted que una tercera parte de todas las papas hoy se cosechan en China y la India? Detalles en la web del Año Internacional de la Papa.

Se encuentra disponible para la consulta el documento Potato and Frozen Potato Products in China 2007, elaborado por la Global Agriculture Information Network a principios de este mes de octubre.

Le informo que el proyecto La micrografía en la caracterización botánica de los cultivos andinos y su aporte al control de calidad de agroalimentos derivados, que se lleva a cabo actualmente en Jujuy, Argentina, está buscando un Ingeniero Agrónomo para integrar el grupo de trabajo por un período de tres años. Adjunto el texto completo de la convocatoria.

Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los comentarios, sugerencias y críticas!!

Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina


EN ESTE NUMERO

     LA PAPA EN LOS DIARIOS
     PRECIOS DE LA PAPA
     LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
     OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
     DE NUESTROS USUARIOS
     SUSCRIPCIONES


Ir al sitio con información sobre las Revistas on-line
La compañía española Ediciones de Horticultura S.L. publica actualmente las revistas Horticultura, Horticultura Internacional, BricoJardinería & Paisajismo y Cuadernos de Arquitectura del Paisaje. Dichas publicaciones se ofrecen tanto en versión impresa como en su versión "en línea" (en formato PDF con los mismos contenidos de la edición impresa). Una mayor información sobre las revistas "en linea" asi como las tarifas correspondientes se encuentra disponible aquí. Para conocer mas sobre su versión impresa y las tarifas que aplican, por favor dirijanse a esta página. Si alguno de ustedes esta interesado en suscribirse a las revistas, por favor comuniquese conmigo para agilizar los trámites.


LA PAPA EN LOS DIARIOS

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

McCain sponsors the United Nations International Year of the Potato 2008 (18/10/2007)
McCain Foods Limited announced its sponsorship of the United Nations (UN) International Year of the Potato 2008, at the official launch today in New York.

Se pone en marcha un proyecto regional para la obtención de nuevas variedades (22/10/2007)
Ecuador, Colombia, Perú, Bolivia y Argentina realizarán un proyecto regional de investigación en papa denominado "Red de innovación de investigación y desarrollo, hacia la diseminación eficiente y mecanismos de impacto con nuevas variedades de papa en la zona andina". Nota: Conozca el listado completo de perfiles invitados a preparar propuestas formales en el marco de la Convocatoria Extraordinaria 2007 de FONTAGRO en http://www.fontagro.org/Calls/2007/2007propuestas.htm

La consejería de Agricultura avanza en el control de la polilla de la papa (22/10/2007)
Los trabajos que se vienen haciendo desde la Consejería incluyen las actuaciones en los puntos limpios que el Cabildo de Tenerife (España) ha establecido en la Isla, en los que los agricultores deben depositar las papas afectadas.

Potato Consumption Surges In Developing Countries (19/10/2007)
In praise of the world's fourth most popular food that is worth $350 million a year, the United Nations Food and Agriculture Organization (FAO) today launched the 2008 International Year of the Potato.

EEUU. concentró mayor porcentaje de exportaciones de papa peruana (20/10/2007)
La papa, que se convirtió en fuente de alimento de todo el mundo, tuvo su origen en los Andes peruanos lo cual indujo al gobierno a asignar, por decreto supremo, el 30 de octubre como el día nacional de la papa. Según la Asociación de Exportadores (ADEX) los envíos del tubérculo peruano crecieron en 91% al pasar de US$ 212 mil durante los ocho primeros meses del 2006 a US$ 405 mil respecto al similar periodo del presente año.

Más de 450 mil familias peruanas dependen del consumo de papa (20/10/2007)
El consumo de papa en el Perú es de 65 kilos por persona al año y es el principal sustento alimenticio de más de 450 mil familias de las zonas andinas, señaló el ministro de Agricultura, Ismael Benavides, en la ceremonia de lanzamiento del 2008 como "Año Internacional de la Papa" por la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Alertan por plaga en la papa en México (20/10/2007)
Una alerta por la plaga que está afectando en los últimos años a la papa y que pudiera convertirse en una catástrofe en las siembras de Ensenada y San Quintín, lanzó José Luis Martínez Carrillo. El titular del área de Sanidad Vegetal del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas y Pecuarias (Inifap), explicó que hay indicios de que el cambio climático pudiera ser el causante de que aumente la plaga conocida como Paratrioza.

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PRECIOS DE LA PAPA

Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.

Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.

Información de Precios y Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central de Buenos Aires de frutas, hortalizas y depósito. En pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos).

Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.

Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.

InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]

Corporación Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece los precios diarios y semanales de la papa.

Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.

Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.

Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
El usuario que quiera acceder a la información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.

Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.

InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].

AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.

Instituto de Mercadeo Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e internacionales.

CAPAC Perú [Perú]
El Sistema de Información de la Cadena Agroalimentaria de la Papa, SIPAPA (menú superior derecho; hacer clic en SIPASA Nuevo), ofrece dos tipos de reportes: Papa al Día, reporte diario de comercialización de papa en el mercado mayorista No. 1 y La Madrugada, avance informativo de ingresos de papa al Mercado Mayorista No. 1.

Sistema de Información Rural de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los Precios diarios de Arequipa y Lima, en archivos PDF.

Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]

British Potato Council [Reino Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y Europa. Buscar el enlace Potato Weekly situado a la derecha de la página [Ingles].

Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.

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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitions.asp

Uso de reguladores de crecimiento en papa
Resumen de la conferencia de Daniel O. Caldiz en el Taller de Reguladores de Crecimiento y Bioestimulantes en Cultivos Extensivos, Mar del Plata, Argentina, junio de 2007.

Response to host plant odors and aggregation pheromone by larvae of the Colorado potato beetle on a servosphere (March 2007)
Using a servosphere (locomotion compensator), locomotory behavior of Colorado potato beetle Leptinotarsa decemlineata Say (Coleoptera: Chrysomelidae) larvae was measured in detail in response to pulsed and non-pulsed odors of hostplant and conspecific pheromone. Second instars showed decreased straightness of movement, and all larvae showed decreased speed, in response to potato odor. Change in straightness by 2nd instars was also significantly affected by the interaction of pheromone and pulsing treatments. Fourth instars showed increased positive anemotaxis in response to the combined hostplant and pheromone odors. To our knowledge, this is the first demonstration of larval behavioral responses to adult pheromone in a holometabolous insect - PDF.

Marketing Bhutanese potato – Experiences, Challenges and Opportunities (2007)
(...) the Bhutan Potato Development Program (BPDP), CIP (International Potato Centre) and the CFC (Common Fund for Commodities) project in collaboration with other partners have carried out a range of activities with the main objectives to get a better understanding of the mechanisms, problems and potential of Bhutanese potato in domestic and Indian markets. This document provides a review of available information and summary of the information generated through recent activities - PDF.

Potatoes in Practice 2007 (August 2007)
Potatoes in Practice 2007 was another resounding success. Nearly 600 people attended the event organised by SCRI, SAC, BPC and CSC Crop Protection, which was held at SCRI's Gourdie Farm (...) The three seminar presentations given at the event was as follow: below: Ian Toth, SCRI and John Elphinstone, CSL: Erwinia chrysanthemi and the threat from Europe (538 KB), Jon Pickup, SASA: Revision of the EU PCN Directive: implications for growers (539 KB), and David Nelson, Branston Ltd: Environmental pressures on the potato supply chain (301 KB).

OPENINGS--Short Term Africa--Potatoes Processing and Seed Saving (August 2007)
(...) We currently have two (2) openings for FarmServe Africa/Farmer-to-Farmer....one for Potato Processing and Value Addition and also one for Potato Seed Conservation, two short-term assignments 2-3 weeks in length to be completed in August, Sept, or Oct. 2007.

Plant Disease Control - Integrated Plant Disease Management (2007)
Potato information including in the 2007 Guide to Field Crop Protection (http://www.gov.mb.ca/agriculture/crops/cropproduction/gaa01d01.html).

Phytochemical Profilers - Investigate Potato Benefits (September 2007)
It's no secret that the potato is America's favorite vegetable. Indeed, U.S. consumers eat about 130 pounds of potatoes per person each year. Fried, baked, or mashed—it doesn't matter: Americans love their spuds. Now, this culinary love affair could grow even more passionate with Agricultural Research Service (ARS) findings that some potato varieties are chock full of beneficial plant compounds called "phytochemicals."

Britons urged to vote potato as 'King of Veg' (September 2007)
You can eat it, you can clean with it, you can even make electricity with it - that's why the Real Potato Co has launched an online election campaign to crown the potato King of Veg.

Snack-food makers sell healthier treats (August 2007)
America's snack-food makers are marketing smaller portion packs, using healthier fats and reducing sugar in some of the nation's favorite potato chips and cookies.

A new snack innovation: caffeine coated potato crisps... (September 2007)
Where will the craze for caffeine end? For a generation already buzzing on energy drinks, there's now a new snack – potato crisps coated with caffeine! America's NRG Phoenix Fury Potato Chips taste like spicy barbecue chips, but they come with a caution label: "Not recommended for pregnant or nursing women, young children or anyone who is sensitive to caffeine".

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OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO

Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en general


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DE NUESTROS USUARIOS

Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.

Desde Colombia
Herney Quintero Ramirez <herneyqe@hotmail.com>
Soy un pequeño agricultor en Medellín, Antioquia y debido a nuestra aguda crisis de precios de papa en fresco quisiera saber como podría procesar mi cultivo en papas precongeladas de manera industrial. Quiero enpezar una microenpresa de este tipo o de papa a la francesa. Alguno de ustedes podría oriaentarme al respecto?

Desde España
Juan Bautista Argente Tormo <jargent1@tragsa.es>
Soy un tecnico de Tragsa, empresa que se dedica, entre otros proyectos, a la agricultura. Estoy en Ibiza donde ha aparecido un brote de Tuta absoluta en los cultivos de tomate. Durante la campaña de invierno deseo hacer una serie de pruebas en invernadero con diferentes tipos de trampas y de feromonas, para así en la campaña del 2008 extenderlas a los cultivos al aire libre. Entre otras actuaciones esta previsto la ampliación de la red de monitorización con trampas tipo polillero que utilizamos para controlar las densidades de población en las distintas partes de la isla y un trampeo masivo con trampas tipo delta (en un principio) con el fin de reducir la población de polillas. Les agradecería si me pudiesen informar sobre que tipos de trampas para la red y para el trampeo masivo y feromonas se utilizan para controlar la plaga en el cultivo de la papa.

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