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Boletín de
la Papa - Vol. 9, No. 9
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Agosto 15, 2007
ISSN
0124-5740
No. suscriptores: 3.913
Estimado(a) Amigo(a):
Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los
comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín
de la Papa
San Juan, Argentina
EN
ESTE NUMERO
LA PAPA EN LOS
DIARIOS
PRECIOS DE LA
PAPA
LA PAPA EN LOS
CENTROS DE INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y
SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS
USUARIOS
SUSCRIPCIONES
La compañía española Ediciones de Horticultura S.L. publica actualmente las revistas Horticultura, Horticultura Internacional, BricoJardinería & Paisajismo y Cuadernos de Arquitectura del Paisaje. Dichas publicaciones se ofrecen tanto en versión impresa como en su versión "en línea" (en formato PDF con los mismos contenidos de la edición impresa). Una mayor información sobre las revistas "en linea" asi como las tarifas correspondientes se encuentra disponible aquí. Para conocer mas sobre su versión impresa y las tarifas que aplican, por favor dirijanse a esta página. Si alguno de ustedes esta interesado en suscribirse a las revistas, por favor comuniquese conmigo para agilizar los trámites. Las suscripciones en terrirorio argentino se pagarán a través de una consignación en una entidad bancaria nacional.
LA PAPA EN LOS
DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Dutch researchers develop 'healthy' French fries (20/08/2007)
Dutch institute for technological research TNO announced on Friday it has developed a special technique to deep-fry French fries with steam.
China estudia plantar papa como manera de vencer la sequía (14/08/2007)
Expertos en agricultura están considerando plantar papas en vez dearroz y trigo como un modo de vencer la dañina sequía de cada año en China, dijeron este martes medios estatales.
Experts: Potato farming may solve China's drought problem, farming subsidies needed (14/08/2007)
Potato planting may play an important role in minimizing the losses incurred by crippling drought and shrinking arable land in China,according to agriculture experts.
Harina de papa y camote podrían reemplazar al trigo en producción de pan (13/08/2007)
El Ministerio de Agricultura (Minag) informó hoy que promoverá el desarrollo de la harina de papa y de camote como alternativa ante el
incremento del precio internacional del trigo, insumo que es importado para la elaboración de pan.
Sobreproducción de papas nos tiene en la quiebra' afirman paperos de Boyacá, Colombia (02/08/2007)
Cerca 50 mil productores piden ayuda por parte del Estado. Un bulto del tubérculo puede llegar a costar mil pesos, señaló Simón Montoya,presidente de la Asociación de Ingenieros Agrónomos de Boyacá.
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PRECIOS DE LA
PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios
de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación
Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la
papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite
consultar los precios desde el 16/05/2003.
Información
de Precios y Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central
de Buenos Aires de frutas, hortalizas y depósito. En pesos corrientes por
Kg. (netos de impuestos).
Abasto
Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista
de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la
papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados
Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en
el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados
Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico
Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de
productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort
[Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato
FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato
Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified
Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]
Corporación
Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece
los precios diarios y semanales de la papa.
Centro Virtual de
Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de
Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del
Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y
Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio
de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y
vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y
estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas
Agrarías, ODEPA [Chile]
El usuario que quiera acceder a la
información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y
sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao,
Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com
[España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el
consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de
las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los
agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas
con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a
fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios
sea más dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo Agropecuario
[Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a
la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e
internacionales.
CAPAC Perú [Perú]
El
Sistema de Información de la Cadena Agroalimentaria de la Papa,
SIPAPA (menú superior derecho; hacer clic en SIPASA
Nuevo), ofrece dos tipos de reportes: Papa al Día, reporte
diario de comercialización de papa en el mercado mayorista No. 1 y La
Madrugada, avance informativo de ingresos de papa al Mercado Mayorista
No. 1.
Sistema de Información Rural
de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los
Precios diarios de Arequipa y Lima, en archivos PDF.
Sistema de
Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como
principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo
para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa
ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das
condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de
Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar
Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a
consultar]
British Potato Council [Reino
Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y
Europa. Buscar el enlace Potato Weekly situado a la derecha de la
página [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de
frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la
papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios
Mayoristas.
inicio
LA PAPA EN LOS
CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se
encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitions.asp
Product Spotlight: The 'American Idol' of potato chips (May 2007)
This product review is more about the product selection process and a truly unique connection being forged with consumers than about the product itself. The history of potato chips is the history of listening to the consumer and making what he wants. In 1853, a diner at Moon Lake Lodge in Saratoga Springs, N.Y., sent back his french fries because they were too thick. Chef George Crum tried several increasingly thin variations, but each time they were rejected.
Potato Diseases (June 2007)
Web page that includes new documents about White Mold, Common Scab of Potato, Early Blight, Fusarium dry rot, Pink Rot, and Potato Seed Piece Health Management.
Potato Cyst Nematode (January 2007)
NPDN National Meeting 2007. This PowerPoint slides, viewable in PDF format, represent the presentation of Phil Berger, USDA, APHIS, PPQ,National Science Program Leader - PDF.
Irrigation Economics and Agronomics ( 2007)
These budgets are to be used as guidelines only: Potatoes (Seed potato and Processing potato) - PDF.
Breeding new potato varieties (2007)
Over 30 potato varieties have been developed at Teagasc, Oak Park,
including the popular Rooster and Cara varieties. DENIS GRIFFIN and
LESLIE J. DOWLEY describe the process involved in developing a new
variety of potato (see pag. 26) - PDF.
Scientist: More potatoes from less water (June 2007)
Everybody is talking about the negative effects of global warming.
Scientists from the Faculty of Agricultural Sciences at University of
Aarhus, in Denmark, are doing something about it (...) Until now, the
current opinion has been that reduced irrigation is equal to reduced
yield, since water requirements are, for the most,
temperature-dependent. Ali Shahnazari's studies show that in actual
fact up to 20 percent water can be saved even in a drought-sensitive
crop like the potato, which is the world's fourth most important crop.
Potato Wart Eyed As Risk To Potato Production (June 2007)
While many may be familiar with potato late blight, the plant disease
responsible for widespread potato shortages, the lesser known potato
wart has the potential to be as devastating to economies that depend
on potato production, say plant pathologists with The American
Phytopathological Society (APS).
Potato thieves prove positive selection a success in Kenya (June 2007)
Potato farmers in Kenya increased their potato production by 30
percent simply by using tubers from selected healthy-looking plants as
seed.
Conditions are just right for potato blight (June 2007)
Recent unsettled, humid weather has created ideal conditions for
potato blight development, so growers must monitor crops closely and
take advantage of any spraying opportunities, the British Potato
Council has advised.
Potato chips are healthy again (June 2007)
Soon, Frito-Lay will be labeling many of its snack products with a new
health claim suggesting the products' fat profile could help lower
risk for heart disease. If it strikes you more than a little funny
that a bag of potato chips could bear a health claim in the near
future, you're not the only one.
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OFERTAS Y
SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa
y cultivos andinos en general
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DE NUESTROS
USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su
respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds.
pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi
casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo
número del boletín.
Desde Chile
Edgardo Espinosa <edgardo.espinosa@gmail.com>
Soy gerente de logística y compra de una empresa distribuidora de hortalizas. Les escribo pues deseo comprar papa de Argentina para traer a Chile y quisiera saber si hay alguna empresa o agricultor que nos pueda entregar, esto es, alrededor de una camionada cada 15 días puesta en Santiago para empezar.
Desde Chile
Eduardo Sandrock <epsandrock@yahoo.es>
Estoy interesado en adquirir una planta para extracción de almidón de
papa, de capacidad en producto terminado 2 a 3 Ton/hr. Alguno de ustedes sabe en donde puedo adquirirla o por último comprar los equipos. Ojala sea en USA, Perú, Canada, Brasil, Argentina.
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comerciales, siempre y cuando se cite claramente la fuente.
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