Junio 30, 2004
ISSN
0124-5740
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Estimado(a) Amigo(a):
Le informo que he habilitado la dirección jorgealonso@redepapa.org para la recepción de sus mensajes. Eso no quiere decir que no podamos seguir comunicándonos a través de jalonso@novelaspoliciacas.com..... lo que pasa es que sonaba muy chistoso atender papas desde novelas policíacas.....
Entre las novedades de este boletín le puedo informar que se añadió un nuevo sitio web con precios de la papa (Chile) y que poco a poco se va consolidando la sección De nuestros usuarios como un espacio de intercambio de información y promoción de productos y servicios.
Espero que este número sea de su agrado y no duden en enviarme sus comentarios, sugerencias y críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
Boletín de la Papa
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
BUENOS EJEMPLOS
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Jornada de la Agro Biodiversidad de la Quebrada de Humahuaca [18/06/2004]
"...la producción en la Quebrada de Humahuaca (Jujuy, Argentina) es fundamental, por ello se debe dar un marco de conservación, como el control biológico de plagas, producción de semillas sanas de papa, haciendo hincapié en la selección de los cultivos más apropiados para la zona y la marcada demanda".
Sólo dos gremios [19/06/2004]
"En el marco del Festival de la Papa Nativa de Puno que se realiza en Lima, Perú, del 18 al 20 de junio, el ministro de Agricultura comentó que el objetivo es impulsar el consumo de variedades nativas de alto contenido de vitaminas y minerales, pero que tienen poca llegada todavía a la capital".
Cuba encabeza aplicaciones biotecnológicas entre países pobres [26/06/2004]
Cuba fue calificada hoy como precursora de las aplicaciones de la biotecnología en todos sus campos agrícolas durante las sesiones de REDBIO-2004, V Encuentro Latinoamericano y del Caribe, dónde participaron más de 400 científicos del mundo [...] hay un imperativo de producir más alimentos y las empresas multinacionales no están interesadas en productos de baja rentabilidad como la papa, la mandioca (yuca) y el garbanzo...
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PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.
Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.
Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria de la Papa [Colombia]
Precios de venta diarios en las centrales mayoristas: Corporación de Abastos de Bogotá S.A. (Corabastos), Central Mayorista de Antioquia (CMA) y Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca S.A. (CAVASA). Incluye además los precios mayoristas pagados al productor en Corabastos: Federación Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA).
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.
Portal Agrario - Ministerio de Agricultura [Perú]
En esta sección se encuentra la información estadística sobre volumen de ingreso y precios diarios de los principales productos agrícolas, pecuarios y agroindustriales. Los precios de los mercados mayoristas N°1, N°2 y Santa Anita se publican de lunes a viernes; los precios al consumidor y al por mayor de Lima metropolitana y de las principales ciudades del país se publican los lunes, miércoles y viernes.
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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
La punta morada de la papa [México]
Artículo escrito por José García de la Rosa y Arturo Flores Nava. 2003.
Estrategias de control químico del tizón (Phytophthora infestans) para cultivares susceptibles [Bolivia]
Ficha técnica preparada por Oscar Navia y E. N. Fernández Northcote. PROINPA, 2000.
Servicio de información sobre comercio justo [Colombia]
El Centro Internacional de Agricultura Tropical, CIAT, espera con esta herramienta contribuir al crecimiento de los intercambios comerciales dentro de este segmento del comercio internacional. Los usuarios encuentran allí un servicio de información que ayuda a comprender el funcionamiento del movimiento justo (a través de contenidos, documentos y links categorizados), la estrecha relación entre la agricultura orgánica y lo justo, y a realizar contactos con organizaciones (del Sur y del Norte) protagonistas del movimiento justo.
Pronóstico del tiempo [Argentina]
Consulte el pronóstico del tiempo elaborado por el Instituto de Clima y Agua del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, INTA [Castelar], extendido a 6 días y válido para todo el país.
Applications of Molecular Biology and Genomics to Genetic Enhancement of Crop Tolerance to Abiotic Stress - A Discussion Document
Consultative Group On International Agricultural Research Interim Science Council. Food And Agriculture Organization Of The United Nations [FAO]. September 2003.
Biblioteca del CIP [Perú]
Documentos adquiridos durante la ultima quincena del mes de mayo por la biblioteca del Centro Internacional de la Papa, CIP. Última actualización: 6/16/2004 4:04:58 PM
Fuentes:
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BUENOS EJEMPLOS
Los Buenos Ejemplos son descripciones breves de prácticas concretas que han sido exitosas para resolver problemas u oportunidades que son comunes a los diferentes actores de la cadena agroalimentaria de la papa en Iberoamerica. Si usted desea difundir un Buen Ejemplo, por favor envie un texto de no más de 750 palabras a mi casillero electrónico.
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DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde Perú
Carlos Mantero Gianella <cmantero@esan.com.pe>
Minicomplejos autarquicos altamente rentables. Estamos promocionando con el apoyo de la FAO la instalacion de minicomplejos agro industriales que producen aceite comestible, alimentos balanceados, biodiesel (combustible organico) y jabones; todo ello para la poblacion micro regional y su periferia en una concepcion de desarrollo del campo a la ciudad. Estos minicomplejos, con el apoyo de la cooperacion internacional, los vamos a instalar en zonas de extrema pobreza, en pueblos que carecen de electricidad. Cada minicomplejo demanda el suministro de 3 toneladas diarias de alguna semilla oleaginosa que se de en la zona. Las personas interesadas se pueden contactar conmigo directamente.
Desde Perú
Santiago Pérez <perezsantiago901@yahoo.com.mx>
Soy productor de papa de diferentes variedades y está próxima la salida del chuño para este año ¿Conoce Ud. alguna forma de mercado internacional o algún contacto al que le pueda interesar el chuño blanco o negro y el almidón de papa? Estos son productos que se pueden elaborar aquí en la zona, a gran escala y con ayuda del clima.
Desde Perú
Augusto Urrutia Prugue <sverde@amauta.rcp.net.pe>
Le escribo desde la ONG Perú Ecológico. Hace unos meses visitamos el CIP e hicimos una sesión fotográfica del material genético de papa que allí se conserva. Hemos identificado muchos nombres de variedades .... pero nos hace falta alguna información técnica ¿será que alguno de sus sucriptores nos puede ayudar a completar dicha información? La persona que nos apoye recibirá el crédito correspondiente en el portal de Perú Ecológico.
Desde Chile
Julio Hernán Chamorro Gutiérrez <redpapachile@hotmail.com>
Algunas organizaciones de productores de papa me han solicitado información sobre diversas metodologías para procesar papa, como chips, puré, almidon, prefritas, deshidratadas, congeladas, y otras, considerando sistemas simples y resumidos ¿Tienes documentos, o bien, direcciones donde encontrar esta información?
Desde Colombia
Otto Wunderlin <grupogaialtda@yahoo.com>
Soy gerente de Grupo Gaia Ltda. ditribuidoar de Mana Escol (Fertilizante ecologico certificado por ECOCERT EUROPA y Biotropico Colombia). Tengo mucho interes en realizar un cultivo demostrativo utilizando nuestro fertilizante para produccion ecologica de papa en el departamento de Cundinamarca [Colombia]. La propuesta es la siguiente:
Conseguir una persona, empresa o institucion que conozca bien el cultivo de la papa y que este dispuesta a poner su know how y mano de obra.
Grupo Gaia Ltda coloca los insumos de frtilizacion y controles fitosanitarios (100% ecologicos).
Consieguir una institucion que haga el seguimiento y avale el ensayo.
La intension del ensayo es hacer conocer nuestro producto, mostrar sus bondades, ofrecerle a los cultivadores una manera mas economica de cultivo y aprovechar el gran valor agregado de la produccion ecologica.
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