Boletín de la Papa - Vol. 8, No. 14
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Octubre 31, 2006
ISSN 0124-5740
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Le informo que entre el 12 al 17 de Noviembre de 2006 se realizará en la ciudad de Curitiba, Brasil, la VI Misión Técnica internacional: Los agronegocios en el contexto del desarrollo económico y local: "Conociendo las experiencias de éxito de los agronegocios cooperativos en el Brasil (Estado de Paraná) y su relación positiva con la agricultura familiar, reforma agraria, y exportaciones"

Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los comentarios, sugerencias y críticas!!

Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina

EN ESTE NUMERO

     LA PAPA EN LOS DIARIOS
     PRECIOS DE LA PAPA
     LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
     OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
     DE NUESTROS USUARIOS
     SUSCRIPCIONES

LA PAPA EN LOS DIARIOS

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Reduction of acrylamide formation in French fries by microwave pre-cooking of potato (31/10/2006)
Microwaving your French fries before you fry them reduces the levels of a cancer-causing substance, reveals findings published today in the SCI's Journal of the Science of Food and Agriculture.

Chile: exigen a autoridades proteger las papas nativas de Chiloé de la transgenia (24/10/2006)
Tras participar en seminarios informativos sobre la peligrosidad de los cultivos transgénicos en las papas autóctonas, la comunidad de la X Región defenderá su agricultura de cualquier intento de transgenia en sus tierras y demanda mayores esfuerzos de las autoridades por dar protección a la agricultura tradicional de Chiloé, promoviendo además una agricultura orgánica libre de contaminantes, que asegure la conservación de la milenaria papa chilota.

Potato troubles for farmers (19/10/2006)
ACCORDING to the head of the National Potato Product Council, Hungarian farmers have harvested fewer potatoes this year than in 2005, and farm gate prices have doubled.

Pumping Systems Improve Production at Potato Processing Plant (14/10/2006)
Recent increased investment at the Wisbech factory of fresh potato products company, Greenvale AP has resulted in improvements to the company's potato processing and waste handling procedures and Corby based PCM Pumps Ltd played a key role in these improvements.

UK: Golden future for quality potatoes (14/10/2006)
Specialist and dedicated growers in East Anglia are a vital part of the food chain for one of the country's largest potato buyers, McDonald's.

Buscan cuidar genética original de las papas (14/10/2006)
Ambientalistas exigen que en Chiloé, Chile, lugar de donde proviene el tubérculo, no se permitan cultivos de transgénicos, para evitar su contaminación.

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PRECIOS DE LA PAPA

Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.

Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.

Información de Precios y Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central de Buenos Aires de frutas, hortalizas y depósito. En pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos).

Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.

Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.

InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]

Corporación Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece los precios diarios y semanales de la papa.

Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.

Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.

Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.

Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.

InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].

AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.

Instituto de Mercadeo Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la izquierda- en donde se ofrecen los precios nacionales e internacionales.

Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]

British Potato Council [Reino Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y Europa. Buscar el enlace Potato Weekly situado a la derecha de la página [Ingles].

Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].

Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.

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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitio ns.asp

Estudio de Producción de Tubérculo semilla categoría prebásica de dos variedades de papa bajo diferentes sistemas de manejo
El presente trabajo se une a una serie de investigaciones realizadas en el INIAP-Ecuador, conducidas a probar tecnologías aplicables para que el proceso de producción de semilla prebásica de papa sea más eficiente, en términos de observar el comportamiento de dos variedades de papa, INIAP- Fripapa e INIAP- Raymipapa, bajo tres densidades de siembra que permitan obtener minitubérculos de tamaño y peso homogéneos, así como el de encontrar un sistema de manejo que permita que estos minitubérculos no presenten mayores problemas fitosanitarios.

Potato Pathology and Genomics - Presentations & Posters (2006)

Potato processing in India: Today and Tomorrow (August 11, 2006)
India is on its way to have a ‘crispy revolution’ due to emerging growth and rapid progress in potato processing sector. Growing urbanization and changing food habit have made the potatoes leave the tables and take the refuge in packets or pouches at everybody's pleasure across the generation gap.

Effect of pollinator on haploid induction in potato (August 1, 2006)
THE wild germplasm resources of potato are rich in genetic diversity and are readily available through the U.S. Potato Genebank. While the cultivated potato is tetraploid (2n=4x), most wild Solanum species are diploid (2n=2x). However, valuable genes from many of these species can be readily introgressed into haploids (2n=2x) of the cultivated potato. Parthenogenetic haploids can be produced through crosses to specific diploid pollinators. Several pollinators have been identified in S. tuberosum Phureja Group. All contain an embryo spot marker to distinguish between haploids and hybrids. Crosses were made between tetraploid potato clones and six haploid-inducing pollinators. The pollinators varied in their ability to extract haploids, as indicated by differences in the number of haploids produced per pollination. In addition, the proportion of hybrid versus haploid offspring varied among pollinators. The characterization of differences among pollinators will help to both improve breeding efficiency and elucidate the mechanism(s) by which haploids are generated.

£5m keeps SCRI at forefront of potato research (August 10, 2006)
WITH AROUND 100 people working on potato research and a budget of over £5 million, it is obvious that the Scottish Crop Research Institute has a major interest in the crop, writes Ewan Pate, farming editor.

Metabolic engineering of potato tuber carotenoids through tuber- specific silencing of lycopene epsilon cyclase (June 26, 2006)
The data suggest that epsilon-cyclization of lycopene is a key regulatory step in potato tuber carotenogenesis. Upon tuber-specific silencing of the corresponding gene, beta-beta-carotenoid and total carotenoid levels are increased, and expression of several other genes in the pathway is modified.

The Global Crop Diversity Trust - Crop Strategies: Potato (2006)
Potato deforming mosaic disease is caused by an isolate of Tomato yellow vein streak virus (January 2006) The disease known as potato deforming mosaic was first reported in the 1980’s in Southern Brazil. Symptoms of mosaic with leaf distortion were seen in infected potato plants and a virus was suggested as the causal pathogen. In this study, we have characterised the causal agent of this disease by transmission experiments and molecular analysis of the viral genome.

Potato leafhopper: don’t ignore this pest during late season (August 17, 2006)
Potato leafhopper (PLH) cannot survive northern winters and arrives in the Midwest on upper air currents from the Gulf States during spring and early summer. The initial immigrants infest forage crops and during years when they arrive in the spring, subsequent generations build to high population levels. By mid to late June or early July, these populations move to other host crops including soybean, dry edible beans and peas, and in particular late season potatoes. Potato leafhoppers pass through several generations during the potato production season and they are usually present in the crop from early summer until the first killing frost.

Potato poisoning - green tubers and sprouts (Update Date: March 2006)
Alternative names, Definition, Poisonous Ingredient, Where Found, Symptoms, Before Calling Emergency, Poison Control, or a local emergency number, What to expect at the emergency room, and Expectations (prognosis).

GM potatoes for UK'in 10 years? (August 24, 2006)
The BBC news website is running a story today on BASF requesting permission to grow GM potatoes in the United Kingdom. However, they face opposition from environmentalists who say "consumers do not want GM potatoes even if it means cutting back on chemicals." Claire Oxborough, from Friends of the Earth said: "Consumers have already made that choice and that's why all the supermarkets and food companies have stopped using GM ingredients in their foods.".....

Fuentes:

• Global Potato News
  
• Boletín INFOTEC