Noviembre 30, 2006
ISSN
0124-5740
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Estimado(a) Amigo(a):
Le informo que está disponible para su consulta el documento PMCA User Guide (PDF - 6.1 MB). Su contenido en ingles se describe a continuación:
"The Participatory Market Chain Approach presented in this user guide provides guidelines for R&D organizations confronted with the question of how to effectively intervene in market chains. Based on a three-phase process, PMCA aims to foster the market access of small-scale farmers by generating fruitful collaboration among the different market chain actors. This should help to reverse the declining spiral of competitivity we mentioned above and provide a basis for sustainable rural development..
Abrieron ya las inscripciones para el Curso Internacional de Producción de Papa que se realizará en Balcarce, Argentina, entre el 12-17 de marzo de 2007.
En la siguiente página usted puede consultar las noticias sobre procesamiento de papa que se han colocado en castellano en Potatopro.
Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los comentarios, sugerencias y
críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Arranca Agropapa en Cordoba, Argentina (23/11/2006)
Este viernes a partir de las 17 Hs dará comienzo en el Mercado de
Abasto de Córdoba la Tercera Jornada Técnica AGROPAPA 2006. El
encuentro incluye charlas para productores, demostración de
maquinaria, presentación de los nuevos "fierros" para cosecha y
labores en el sector y una muestra comercial de las empresas que
participan en la cadena productiva de la papa. Asimismo y a partir de
las 22 hs se realizará el tradicional brindis del productor. La
participación en el evento no tiene costo y no se necesita inscripción
previa.
La batalla por liberar a Chiloé de los alimentos transgénicos (21/11/2006)
La isla es considerada uno de los centros de origen de la papa en el
mundo. Ecologistas luchan por proteger unas 200 variedades de la
contaminación con semillas genéticamente modificadas.
Potato virus warning (21/11/2006)
Be sure to test home-saved seed potatoes before planting, warns NIAB.
High levels of Potato Virus Y have been found in checks on tuber
samples sent to its Cambridge laboratory.
Las papas del doctor Ochoa (18/11/2006)
Semanas atrás el científico Carlos Ochoa recibió el doctorado honoris
causa de la Universidad de Uppsala, en Suecia, por toda una vida
dedicada al estudio de la papa. Tres especies de ese tesoro
alimentario llevan su nombre. Explorador, aventurero, su legado es
mundial.
Premian a un grupo de investigación de la UBA por modificación genética de la papa (17/11/2006)
Un grupo que dirige la científica Mirta Flaviá, del Instituto de
Investigaciones en Ingeniería Genética y Biología de la Universidad de
Buenos Aires (UBA) ganó el premio Innovar del Ministerio de Educación
por una modificación genética de la papa que permite que no se ponga
negra al sufrir golpes o cortes, lo que evitaría que se pierda cerca
del 20% de la producción por oxidación.
Plan Sierra Exportadora ejecutará 42 proyectos en su primera etapa (17/11/2006)
Por lo menos 42 proyectos productivos se pondrán en marcha en el
primer año del programa Sierra Exportadora, lo que implicará una
inversión de S/.35 millones, informó ayer su presidente, Gastón Benza
Pflucker (...) Los proyectos buscan promover el desarrollo de nuevos
productos exportables, como la papa industrializada (puré de papa,
chips, etc.), dijo Benza durante la conferencia de prensa para el
lanzamiento oficial del programa.
inicio
PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor
envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación Nacional de Productores de Papa
[Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite
consultar los precios desde el 16/05/2003.
Información de Precios y
Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central de Buenos Aires de frutas,
hortalizas y depósito. En pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos).
Abasto Central de Mar del Plata
[Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que
la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo
Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos
agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB
Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y
Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]
Corporación
Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece los precios diarios y semanales de la papa.
Centro Virtual de Investigación de la Cadena
Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. -
CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de
Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio de Información
de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y
estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
El usuario que quiera
acceder a la información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata
está clasificada dentro de las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales
y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia
tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más
dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la izquierda- en donde se
ofrecen los precios nacionales e internacionales.
Sistema de Información Rural de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los Precios diarios de Arequipa y Lima, en
archivos PDF.
Sistema de Informação de Mercados Agrícolas,
SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito
as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks,
etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en
Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais
y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]
British Potato Council [Reino Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y Europa. Buscar el enlace Potato
Weekly situado a la derecha de la página [Ingles].
Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de
granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en
Información/Precios Mayoristas.
inicio
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitio
ns.asp
Colección Central Colombiana de Papa: La mayor riqueza de variabilidad genética para el mejoramiento del cultivo de papa en Colombia
Por José Dílmer Moreno M. e Iván Valbuena. Revista Innovación & Cambio Tecnológíco. Corpoica, Vol. 4, No. 4. 2006.
.
About potatonet
PotatoNet is an email chat room to discuss and share potato-related
issues. It is brought to you by the Oregon State University Potato
Program and the Potato Association of America.
New publication on resistance to late blight available (September 11, 2006)
A new publication on the effect of photoperiod and temperature on
resistance to Phytophthora infestans is now available for download
in .pdf format on the publications page - PDF.
Potato Global Maps (Updated September 23, 2006)
It have been included next potato global maps in the World Potato
Atlas: Countries Included in the World Potato Atlas, Current and
Archives, Potato Production: Areas of Cultivation and Average Yields,
Potato Consumption: Population Density and Per Capita Potato Use, and
Potato Production by Country: Current and Per Capita Trends.
Avebe focuses on potato starch to boost results (September 23, 2006)
Starch group Avebe believes that its programme of focussing on its
core business, potato starch, will help boost the firm's economic
performance.
New potato enterprise budget available (September 2006)
The cost of producing both processing and fresh market potatoes has
increased over the past five years. Therefore, WSU Extension Economist
Dr. Herb Hinman has updated the 2001 Enterprise Budget to reflect the
2006 Cost of Producing Processing and Fresh Potatoes under Center
Pivot Irrigation - Columbia Basin, Washington. Also available is an
Excel spreadsheet that can be modified to fit your operation
(http://www.farm-mgmt.wsu.edu/Excel-docs/Potato_Costrev_2015.xls). A
limited number of hard copies of the new budget is now available at
the Grant/Adams Area Extension office, contact Mark Trent at
509.754.2011 ext. 413. M. Trent - PDF.
New separators unveiled (September 2, 2006)
POTATO EQUIPMENT manufacturers preparing for autumn ordering have
unveiled new stone and clod separators designed for increased output
and improved bed quality.
Tuber blight control (September 2006)
The best policy to prevent tuber blight in potato crops is to adopt a
dual approach - direct and indirect- right from emergence through to
lifting. Indirect control aims to keep foliar blight out of the crop
by using clean seed, by cleaning up dumps, by controlling volunteers
and by using a robust and effective fungicide programme from emergence
until haulm death. Direct control means utilising products with known
zoospore activity, such as zoxium in Electis and cyazofamid.
BioNeutra Open for Business (September 18, 2006)
BioNeutra celebrated the opening of their new manufacturing research
and development facility at Edmonton Research Park. This facility
produces oligosaccharides, which can be used as low calorie
sweeteners. Their product is marketed as VitaSugar® - the new sugar
source of the 21st century.
Fuentes:
inicio
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en
general
inicio
DE NUESTROS USUARIOS
Desde Perú
Kelvin Zarzoza Neyra <kelvin_zarzoza@hotmail.com>
Estoy buscando nombres de empresas exportadoras de fecula de papa (chuño). Me han comentado sobre empresas en Holanda y Alemania. Tienen ustedes información sobre estas compañias para contactarme con ellas y poder importar? (Ing. Holger Kelvin Zarzoza Neyra, Sales of Manager, WORLD FINANCE CORPORATION SAC).
Desde Colombia
Nubia González <nuyogo@hotmail.com>
Alguien conoce direcciones y telefonos de distribuidores mayoristas y minoristas de harina de papa en Bogotá, Colombia?
inicio
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