Abril 15, 2007
ISSN
0124-5740
No. suscriptores: 3.855
Estimado(a) Amigo(a):
Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los
comentarios, sugerencias y
críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE
INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Descubren como regular el azucar en la papa (10/04/2007)
Investigadores del Instituto de Biotecnología del INTA-Castelar y la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad de Buenos Aires (FCEyN) desentrañaron uno de los mecanismos por los cuales la planta de papa acumula glucosa en sus tubérculos. El hallazgo, publicado en la última edición de Plant Molecular Biology , permitiría obtener variedades con menor contenido de azúcares reductores, responsables del oscurecimiento que sufre la papa durante la fritura o el horneado, un proceso en el que se forman grandes cantidades de poliacrilamida, un compuesto potencialmente cancerígeno.
Producción de papa en Huancavelica es afectada por la helada (07/04/2007)
La región de Huancavelica, una de las más pobres de Perú y productora
de la mayor variedad de papas, afronta el desafío de recuperar sus
cultivos tras ser golpeada por la helada que afecta el corazón de los
Andes peruanos.
ALAP 2008: Se conformó el comité organizador (06/04/2007)
Según informaron de sus autoridades, quedó conformado el Comité
Organizador del XXIII Congreso de la ALAP (Asociación Latinoamericana
de la Papa), luego de una reunión realizada en instalaciones del
PROPAPA, en la EEA INTA Balcarce.
inicio
PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los
precios de la papa, por favor
envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación
Nacional de Productores de Papa
[Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de
impuestos). El sistema permite
consultar los precios desde el 16/05/2003.
Información
de Precios y
Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central
de Buenos Aires de frutas,
hortalizas y depósito. En pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos).
Abasto
Central de Mar del Plata
[Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la
derecha de la página. Recuerde que
la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados
Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la
Fundación para el Desarrollo
Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al
por mayor de productos
agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort
[Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB
Market Prices, Canadian FOB
Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended
Utilization of Potatoes y
Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares
[Ingles-Frances]
Corporación
Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece los precios diarios y semanales de la papa.
Centro Virtual de
Investigación de la Cadena
Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de
Abastos de Bogotá S.A. -
CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca -
CAVASA, Central Mayorista de
Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio
de Información
de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre
precios semanales de papa y
estudios y análisis de mercados.
Servicio de información para la
agricultura familiar campesina,
SITEX [Chile]
Contiene información sobre producto y unidad de medida, variedad,
calidad, valor mínimo del día y
mercado de transacción.
Oficinas de Estudios y Políticas
Agrarías, ODEPA [Chile]
El usuario que quiera
acceder a la información debe registrarse previamente. Es un trámite
simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao,
Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com
[España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor
[recuerde que en España la patata
está clasificada dentro de las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los
agricultores, ganaderos, agroindustriales
y démas personas relacionadas con la actividad, información y
herramientas de vanguardia
tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de
bienes y servicios sea más
dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo
Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la
izquierda- en donde se
ofrecen los precios nacionales e internacionales.
CAPAC Perú [Perú]
El Sistema de Información de la Cadena Agroalimentaria de la Papa,
SIPAPA (menú superior
derecho; hacer clic en SIPASA Nuevo), ofrece dos tipos
de reportes: Papa al
Día, reporte diario de comercialización de papa en el mercado
mayorista No. 1 y La
Madrugada, avance informativo de ingresos de papa al Mercado
Mayorista No. 1.
Sistema de Información
Rural de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los Precios diarios de
Arequipa y Lima, en
archivos PDF.
Sistema de
Informação de Mercados Agrícolas,
SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados
agrícolas, recolhendo para o efeito
as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou
quantitativa (quantidades, stocks,
etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos
produtos [Hacer 'clic' en
Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la
página; marcar Vegetais
y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]
British Potato Council [Reino Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y Europa.
Buscar el enlace Potato
Weekly situado a la derecha de la página [Ingles].
Latest Market
Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados
de Suráfrica [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de
frutas, hortalizas y productos de
granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer
clic en
Información/Precios Mayoristas.
inicio
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se
encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitio
ns.asp
Aldicarb to be revoked on potatoes, carrots and parsnips (February 2007)
The next is an information on recent developments, and any new
products announced which are not included in the current edition of
the The UK Pesticide Guide 2007 - http://www.ukpesticideguide.co.uk
Following an EC decision to lower the maximum residue level (MRL) for
aldicarb in potatoes, carrots and parsnips, approvals for these uses
are to be revoked as they would generate residues above the new MRLs.
The recommendations for Temik 10G on these crops in the The UK
Pesticide Guide are therefore no longer valid. Approval for use on
onions remains in place until December 2007 at which time all
approvals for aldicarb (including SOLAs) will expire. Bayer
CropScience are withdrawing all farm stocks of Temik 10G.
Phytophthora: A Pathogen of Global Importance (January 2007)
Late blight of potatoes, caused by the pathogen Phytophthora
infestans, is considered the most serious disease of potatoes in many
parts of the world. It made history in the middle of the 19th century,
when it destroyed almost the entire Irish potato harvest in successive
seasons. This brought about a catastrophic famine. Late blight still
causes considerable harvest losses. Epidemics typically reduce yields
by 40 % to 70 % and if infection occurs early in the season, the
entire harvest can be lost.
How much S does your potato crop need? (January 2007)
One area that gets discussed every year is that of the requirement for
sulphur by this crop. There is always much debate on whether it is
required for yield and/or quality. Both areas have had relatively
limited attention in terms of trials.
Center Pivot Sprinkler Upgrades (January 2007)
By focusing on improving existing center pivot sprinkler packages,
there is opportunity for quick economic return through improved crop
production and reduced water and energy inputs. First, improving the
irrigation uniformity will result in increased yield and grade,
particularly for high value crops like potatoes, where tuber size and
quality generate higher gross receipts.
Maine Potato Board: A Review of the Industry (2006)
The purpose of this document is to provide the reader with an overview
of the Maine potato industry - PDF.
Kiremko and Tna link up processing and packaging lines (February 2007)
Kiremko and Tna have teamed up in a bid to provide complete processing
and packaging lines for the potato snack food sector.
Occurrence in Tunisia of potato tuber necrotic ringspot disease (PTNRD) caused by variant PVYNTN of Potato virus Y (February 2007)
New Report: Potato Chips in Ireland (February 2007)
Potato Chips in Ireland industry profile is an essential resource for
top-level data and analysis covering the potato chips industry. It
includes detailed data on market size and segmentation, plus textual
analysis of the key trends and competitive landscape, demographic
information, and descriptions of the leading companies.
CIP's Latest Medium-Term Plan (October 2006)
PDF
Fuentes:
inicio
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la
papa y cultivos andinos en
general
El Centro Internacional de la Papa, CIP está buscando un Especialista en Evaluación de Impacto para coordinar una Unidad de Investigación en un proyecto de 4 años. Mayor información sobre la vacante (en ingles) en esta
página.
inicio
DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde Colombia
Jorge Mosquera <jcampus01@hotmail.com>
Tengo el agrado de hacerles llegar el resúmen ejecutivo del Proyecto Biblioteca Rural Especializada "Bibliodante". Se trata de llegar con información
sectorial, que en un número de 7 mil títulos ya existen, a poblaciones
rurales y demás usuarios interesados.
El Proyecto, cuya lectura les invito a realizarla, asegura su sostenibilidad y
prevee estar siempre en crecimiento o sea adicionando otros servicios. A
pesar del interés mostrado por entes oficiales colombianos, no se cuenta con
la disponibilidad financiera. Es por esta razón que quisiera llevarlo a otras instancias, como las internacionales, que lo
pueden encontrar amigable.
Insisto en la figura de la información para el sector rural, para el cual
los sistemas modernos de comunicaciones están aún distantes. Tengo en propuesta preparar selecciones de información impresa.
En relación con esta última actividad, quisiera conocer sobre alguna base de datos que permita la
clasificación, identificación y recuperación de títulos.
Dadas las
dificultades económicas, pues estoy sólo al frente de esto, me gustaría saber si existe alguna organización internacional que pueda financiar el proyecto.
Desde Cuba
Rodolfo <rodolfo@alimport.com.cu>
Alguien puede colaborarnos con precios indicativos de papa para semillas en las siguientes tamaños y proporciones?
- Cotización: en fobs conditions from one safe port in origen
- Envase: sacos de jutes de 50 kg nets
- Calibres: mínimos de 40% 35-50 mm y 60% 50-60 mm
- Clase: si está dentro de sus posibilidades necesitamos lo siguiente:
- Una cotización para clase Foundation o Certificada, otra para Elite Class. Así de esta manera podría evaluar mejor que tipo de clase, podrían ser las favorables para nuestro país
- Aunque sólo se trata de un precio indicativo sería conveniente conocer sobre que entorno estarían ofertando y de esta manera comenzar con los ensayos de campo.
Especificaciones técnicas: Crop 2007, sound, dry, free of mechanical damages, not sprouted and practically free of soils, undamaged by sunscale or frost, fit for export. The Seller shall not supply seeds from black soils.
Otro aspecto de interés es conocer la cotización en base a que tipo de variedades serían, es decir lo nombres.
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