Febrero 15, 2007
ISSN
0124-5740
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Estimado(a) Amigo(a):
Sabia usted que las papas nativas peruanas seleccionadas y embolsadas con la marca T'ikapapa han sido elegidas entre 230 propuestas procedentes de 70 países, para el premio Seed Awards 2007 que será otorgado en Nueva York a los cinco mejores proyectos mundiales, durante la reunión de la Comisión de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas a realizarse en mayo próximo? Ampliación de la noticia en esta página.
Y también que entre el 4-22 de Junio del presente año se realizará en Wageningen, Holanda, el curso Seed potato technology, certification and supply systems?
Espero que este número sea de su agrado y no dude en enviarme los
comentarios, sugerencias y
críticas!!
Jorge Luis Alonso G.
jorgealonso@redepapa.org
Boletín de la Papa
San Juan, Argentina
EN ESTE
NUMERO
LA PAPA EN LOS DIARIOS
PRECIOS DE LA PAPA
LA PAPA EN LOS CENTROS DE
INVESTIGACIÓN
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
DE NUESTROS USUARIOS
SUSCRIPCIONES
LA PAPA EN LOS DIARIOS
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Papa colombiana llega a Trinidad y Tobago (08/02/2007)
Un total de 27 toneladas de papa fresca industrial cultivada en los
municipios de Subachoque, Tabio y Facatativa, en el departamento de
Cundinamarca, fueron enviadas a la isla de Trinidad y Tobago.
El abandono de tierras dedicadas a plantar papas en Canarias,
España, es alarmante (05/02/2007)
Diferentes representantes del sector primario analizan las causas de
la crisis que sigue azotando a este subsector. Mejorar la organización
de los productores locales, la recuperación de la Mesa de la Papa, más
protección para el cultivo o asegurar la trazabilidad del producto son
algunas salidas.
Tico crea feromonas para controlar polillas en cultivos (05/02/2007)
Sustancia sirve a insectos hembras para atraer a los machos.
Fabricación sintética permite usarla en trampas y controlar la plaga.
Previenen contrabando de papa andina en Argentina (06/02/2007)
La Dirección Provincial de Control Agropecuario, Industrial y
Comercial realizó acciones censales entre los productores de ese
tubérculo, actuando en controles de origen y destino del producto, en
forma permanente, las 24 horas, incluido feriados, tal es el caso del
principal camino que sigue la comercialización de papa andina que se
encuentra ubicado en la localidad de León, provincia de Jujuy.
Avebe In Breakthrough On Isolating Protein From Potato (03/02/07)
Potato processor Avebe is to extract proteins from potatoes. The
product will be an important addition for the food and pharmaceutical
industry, the company hopes.
inicio
PRECIOS DE LA PAPA
Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los
precios de la papa, por favor
envieme su dirección a mi casillero electrónico.
Federación
Nacional de Productores de Papa
[Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de
impuestos). El sistema permite
consultar los precios desde el 16/05/2003.
Información
de Precios y
Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central
de Buenos Aires de frutas,
hortalizas y depósito. En pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos).
Abasto
Central de Mar del Plata
[Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la
derecha de la página. Recuerde que
la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.
Servicio Informativo de Mercados
Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la
Fundación para el Desarrollo
Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al
por mayor de productos
agricolas en los principales mercados mayoristas.
InfoHort
[Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB
Market Prices, Canadian FOB
Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended
Utilization of Potatoes y
Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares
[Ingles-Frances]
Corporación
Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece los precios diarios y semanales de la papa.
Centro Virtual de
Investigación de la Cadena
Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de
Abastos de Bogotá S.A. -
CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca -
CAVASA, Central Mayorista de
Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.
Servicio
de Información
de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre
precios semanales de papa y
estudios y análisis de mercados.
Oficinas de Estudios y Políticas
Agrarías, ODEPA [Chile]
El usuario que quiera
acceder a la información debe registrarse previamente. Es un trámite
simple, rápido y sin costo.
Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao,
Sevilla y Valencia.
InfoAgro.com
[España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor
[recuerde que en España la patata
está clasificada dentro de las hortalizas].
AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los
agricultores, ganaderos, agroindustriales
y démas personas relacionadas con la actividad, información y
herramientas de vanguardia
tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de
bienes y servicios sea más
dinámica y rentable.
Instituto de Mercadeo
Agropecuario [Panamá]
Ir a Precios de productos agrícolas -menú ubicado a la
izquierda- en donde se
ofrecen los precios nacionales e internacionales.
Sistema de Información
Rural de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los Precios diarios de
Arequipa y Lima, en
archivos PDF.
Sistema de
Informação de Mercados Agrícolas,
SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados
agrícolas, recolhendo para o efeito
as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou
quantitativa (quantidades, stocks,
etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos
produtos [Hacer 'clic' en
Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la
página; marcar Vegetais
y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]
British Potato Council [Reino Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y Europa.
Buscar el enlace Potato
Weekly situado a la derecha de la página [Ingles].
Latest Market
Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados
de Suráfrica [Ingles].
Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de
frutas, hortalizas y productos de
granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer
clic en
Información/Precios Mayoristas.
inicio
LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION
Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original
Biblioteca del CIP
Un listado de los documentos adquiridos durante la ultima quincena se
encuentran disponibles en http://cip.catalog.cgiar.org/mis_adquisitio
ns.asp
Yield Response of Indeterminate Potato (Solanum tuberosum L.) to
Simulated Insect Defoliation (October 2006)
Yield response to insect defoliation is primarily a function of light
interception. A series of leaf removal experiments were conducted on
an indeterminate chipping variety of Irish potato, Solanum tuberosum
L., to simulate late-season insect defoliation injuries. Leaf removal
was conducted following a computer simulation model for growing insect
populations. Across 2 yr, 50 to 75% of the canopy leaf area was
removed during a 10-d period. In 2001, 75% leaf removal resulted in a
14% yield loss (in total potato weight) while in 2002, 50% defoliation
resulted in 15% yield loss and 75% leaf removal resulted in 22% yield
loss. In addition to yield differences, high defoliation reduced
number and weight of large (65?100 mm diam.) tubers and increased the
number of small tubers (47?64 mm diam.). Yield loss was significant
when defoliated canopies remained below a leaf area index (LAI) of
4.0. Percentage light interception was a better predictor of potato
yield than was percentage defoliation. These data are consistent with
the light interception hypothesis and show that remaining leaf area is
a better predictor of yield potential than percentage defoliation.
Thus, treatment decisions based on light interception and LAIs rather
than estimates of percentage defoliation should be applicable to
indeterminate varieties of potato (Only abstract).
Free Access to First Springer Issue! (July 15, 2006)
Access the first Springer issue of Potato Research for FREE! Published
on behalf of the European Association for Potato Research (EAPR) the
journal promotes the exchange of information on all aspects of this
fast-evolving global industry. It offers the latest developments in
innovative research to scientists active in potato research.
Hazardous pesticides commonly used in the Andes (November 8 2006)
Farmers in Peru are continuing to damage their own health and that of
their families by using toxic pesticides without proper protection.
This is one of the most striking findings to come out of a study that
International Potato Center (CIP) scientists recently concluded.
Potato pocket book (2006)
The potato book provides tables of varieties for use in ware
production, French fry production, crisping and speciality uses. There
is a double-page spread for each variety with comprehensive
description and tabular data on quality, disease resistance, field
characters and yield from trials supported by BPC. 218 pages ? 2006
edition NEW - £15.00 each ISSN [1479-3229]
Target Market Reports (December 1, 2006)
In this section of our website we aim to provide in depth information
to British exporters on target markets carefully selected for their
potential as customers for high value British seed potatoes.
Australia: The humble potato goes hydroponic (July 2006)
Tasmanian agronomic consultancy Agronico Pty Ltd is changing how we
grow our potatoes by successfully producing potato tubers
hydroponically. The application of the latest agronomic principles has
significantly reduced the amount of time needed to propagate potato
seed in the ground, delivering considerable efficiencies to potato
growers. Known as the nutrient film technology hydroponics system, the
method has dramatically increased the quantity of tubers produced per
plant, as well as improved their quality.
Potatoes developed for new markets
(November 16, 2006)
The skin of the potato is a deep garnet red, its flesh a brilliant
ruby. When boiled and mashed it turns a creamy fuchsia. As a chip it's
a delicate rose pink that would fit in at tea parties and fundraisers.
This stylish spud is one of several new varieties under consideration
for possible organic production in the Northwest.
Host plant choice in the Colorado potato beetle, Leptinotarsa decemlineata (December 2006)
Colorado potato beetle (CPB) is a major pest of potatoes in the United
States. Although potato has been identified as the preferred host for
CPB, other solanaceous crops such as eggplant, tomato and pepper serve
as suitable hosts. Geographically separated populations of CPB have
shown intraspecific variation to host species. In order to better
understand the mechanisms for host plant choice of CPB in Virginia,
field and laboratory choice tests were conducted. Laboratory
olfactometer choice tests utilizing field collected CPB showed a
preference of potato over both tomato and eggplant foliage, and
eggplant over tomato foliage. Field choice tests found significantly
more CPB adults, larvae and egg masses on eggplant than on pepper or
tomato. Additional field studies with untreated eggplant and potato
showed more CPB adults and egg masses on eggplant than on potato.
However, eggplant and potato treated with imidacloprid showed no
differences in numbers of dead CPB adults or egg masses. Thus, the
presence of CPB on plants appears to affect host plant choice. We
tested this hypothesis using an imidacloprid treated eggplant or
potato plant paired with an untreated eggplant or potato plant covered
in a mesh bag containing two male CPB. Significantly more CPB adults
were attracted to eggplant with feeding CPB paired with another
eggplant than any other treatment combination. In conclusion, Virginia
CPB populations showed a preference of eggplant to potato under field
conditions, in contrast to laboratory choice tests where CPB preferred
potato to eggplant foliage. This indicates that host plant choice in
CPB is related to the presence of feeding CPB.
Fuentes:
inicio
OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO
Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la
papa y cultivos andinos en
general
El Centro Internacional de la Papa, CIP está buscando un Especialista en Evaluación de Impacto para coordinar una Unidad de Investigación en un proyecto de 4 años. Mayor información sobre la vacante (en ingles) en esta
página.
inicio
DE NUESTROS USUARIOS
Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.
Desde México
Nenedina Aquino Cordova <nenenais@hotmail.com>
Estoy realizando mi tesis sobre el efecto de diferentes citocininas sobre la inducción de brotes de papa y quisiera saber si
alguien me podría enviar información sobre kinetina, TDZ, AB y AIB. Muchas gracias.
Desde Guatemala
Ruth Tepeu < ruthtepeu@itelgua.com>
Estamos muy interesados en la compra de almidón de papa. Somos una empresa en Guatemala que fabrica la sopa instantanea de Marca Laky Men. Les agradeceré si me pueden ayudar refiriendome donde puedo comprar el producto.
Desde Colombia
Jorge Mosquera < jcampus01@hotmail.com>
Me siento identificado con la acertada resolución de declarar el año 2.008
como año internacional de la papa. Personalmente, tuve activa participación
durante unos diez años como funcionario gubernamental de mi país Colombia,
en temas relacionados con la cadena papa. A pesar que he tenido que cambiar
de prioridades, le guardo fidelidad a estos temas y como tal es que desde
ahora doy inicio a estas comunicaciones.
Mi permanencia en esos oficios y con ese cultivo me llevo a escribir y a
tomar como tarea recopilar información nacional y extranjera. En lo
primero, escribe un documento sobre la que nosotros llamamos "papa criolla"
que titule: "LA MODESTA PAPA CRIOLLA" y el cual fue enviado al CIP de Lima,
de lo cual conservo un elogioso comentario de su director doctor Zastra. De
lo segundo, llegue a contar con más de 1.000 referencias físicas
bibliográficas, algunas escritas en el siglo XIX.
Ahora bien, que me propongo. Aprovechando materiales escritos por mí de
todas esas consultas, pasar a escribir un historial de la papa en Colombia.
Por el momento no tengo patrocinio, en esto quisiera conocer las luces que
ustedes me puedan dar.
Por el momento no me queda sino poner a disposición el trabajo de la papa
criolla y espero recibir comentarios, además, de lo segundo, esto es: hacer
una publicación sobre la historia de la papa en Colombia.
Por este tiempo me estoy encargando de un Proyecto ya preparado y en etapa
de conseguir los recursos sobre una Biblioteca Rural Especializada
"BIBLIOANDANTE", para el servicio de comunidades rurales.
Desde Colombia
Nedy Ramírez Lizcano < nedy_maria@yahoo.com.mx >
Soy estudiante de biología en la
Universidad Industrial de Santander (Colombia), en estos momentos estoy
buscando alternativas para la realización de mi proyecto de grado, y como
siempre me ha llamado la atención el tema de la papa, me gustaría investigar
sobre este tubérculo, pero en mi universidad no hay hasta el momento una línea de
investigación sobre el tema. Como desde hace tiempo recibo la información que
Ud. envía decidí acudir a su colaboración para comunicarme con un
investigador del área aquí en Colombia o en otro lugar donde estén
adelantando estudios usando métodos de biología molecular o biotecnología,
que son las áreas en las que tengo énfasis.
Desde Perú
CIDA-Perú <cidaperu@hotmail.com>
Hemos iniciado campañas de producción masiva de camote y en la cosecha siempre se produce ataque de plagas que afectan en parte (<10%) de las raices reservantes; quisieramos nos proporcionen tecnicas o contactos con tecnicos que nos orienten sobre cómo aprovechar este tipo de materiales.
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