Sobitec es una empresa que ofrece tecnología de punta para el diagnostico de enfermedades de importancia económica que afectan los cultivos. Es distribuidora para toda Suramérica de los kits de diagnostico rápido de flujo lateral, Pocket Diagnostic, utilizados para detectar en terreno los principales virus, bacterias y hongos que afectan al cultivo de la papa (TSWV, PVY, PVX, PVV, PVS, PVA, TYLCV, CMV, Phytophthora spp, Ralstonia solanacearum, Pythium spp y Rhizoctonia spp). Ofrece además equipos de pulverización electrostáticos, con los cuales se logra mejorar la eficiencia y cobertura en la aplicación de insecticidas, fungicidas, abonos foliares, bioestimulantes y reguladores de crecimiento, utilizando baja presión y bajo volumen de agua. Mayor información

LA PAPA EN LOS DIARIOS

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Potato common scab rising [16/08/2005]
POTATO COMMON scab is becoming more widespread in crops, the British Potato Council has warned growers. Dry conditions earlier in the year increased scab pressure and while the window for control has passed, growers need to pay close attention to crops, said the BPC’s Rob Clayton.

United States: Californian lawsuit seeks warning labels on potato chips, french fries [29/08/2005]
A lawsuit, brought about by California’s Attorney General Bill Lockyer, has demanded warning labels on packets of French fries and potato chips about a carcinogenic (cancer-causing) chemical created during their production. The chemical, acrylamide, is formed when foods high in starch, like potato, are subjected to high temperatures. The lawsuit is seeking an injunction against sale of unlabeled fries and chips at fast-food chains like McDonald’s and Wendy's.

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PRECIOS DE LA PAPA

Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.

Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.

Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.

Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.

InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]

Centro Virtual de Investigación de la Cadena Agroalimentaria, CEVIPAPA [Colombia]
Página que ofrece los precios diarios de la papa en la Corporación de Abastos de Bogotá S.A. - CORABASTOS, Corporación de Abastecimiento del Valle del Cauca - CAVASA, Central Mayorista de Antioquia - CMA y Federación Colombiana de Productores de Papa - FEDEPAPA.

Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.

Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.

Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.

InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].

AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.

Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]

Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].

Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.

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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Biblioteca del CIP
Documentos adquiridos durante la ultima quincena del mes de mayo por la biblioteca del Centro Internacional de la Papa, CIP. Última actualización: 8/16/2005 3:32:52 PM

Conocimiento tradicional sobre las papas silvestres en Bolivia
Artículo enviado por Mario Coca Morante, Ing. Agr. MSc. Docente Investigador. Estación Experimental Belén. Facultad de Agronomía, Universidad Mayor de San Andrés - Word.

The World Market for Potato Starch: A 2005 Global Trade Perspective (2004)
This report was created for strategic planners, international executives and import/export managers who are concerned with the market for potato starch. With the globalization of this market, managers can no longer be contented with a local view. Nor can managers be contented with out-of-date statistics that appear several years after the fact. I have developed a methodology, based on macroeconomic and trade models, to estimate the market for potato starch for those countries serving the world market via exports or supplying from various countries via imports. I do so for the current year based on a variety of key historical indicators and econometric models (Sólo resumen y tabla de contenido).

Breakthrough in Fight against Deadly Potato Disease (2005)
“It’s true,” says CIP plant pathologist Sylvie Priou, “We have found that seven genotypes from two wild Andean potato species have high levels of resistance to wilt and tuber infection.” This is the first real proof of bacterial wilt resistance in nature. And since the resistance comes from a wild relative of the domesticated potato its transfer to commercial varieties should not be too difficult.

BioIPM Potato Workbook (2004)
The BioIPM Potato Workbook was written for Wisconsin potato growers and the potato industry. It is organized seasonally to provide a comprehensive year round self-assessment tool and reference on pest management and cultural practices of the potato production system. The workbook is organized into five chapters- preplant, planting, inseason, harvest, and post harvest. The appendices were created to provide specific information on insects, diseases, weeds, chemical application, and more.

Climatic Trends and Potato Late Blight Risk in the Upper Great Lake Region
Artículo publicado por la revista Hortechnology, Julio-Septiembre 2005 15(3) - PDF.

New Report Shows Popular Potato Chips Have High Levels of Cancer-Causing Toxin (2005)
Today (June 16, 2005) public health and environmental lawyers released a report, “How Potato Chips Stack Up: Levels of Cancer-Causing Acrylamide in Popular Brands of Potato Chips”, showing many popular potato chip brands, including Lay’s and Pringles, have remarkably high levels of a cancer-causing toxin - PDF.

Ways to Reduce Acrylamide in Potato Chips (Crisps) (2003)
Presentación realizada por Norbert U. Haase, Federal Centre for Cereal, Potato and Lipid Research Detmold - PDF.

SAI Platform Sustainable Potato and Vegetable Principles and Practices (2005)
This paper compiles in form of a table basic principles and practices for the sustainable production of potatoes and vegetables worldwide, for the mainstream. It provides recommendations for producers to continuously improve the sustainability of their agricultural practices along the three pillars of sustainability: economic, social and environmental - PDF.

Late Blight: Estimation of Disease Severity (Actualizado en agosto de 2005)
Ultimo documento colocado en la sección de recursos de la Global Iniciative on Late Blight, GILB. Incluye los siguientes capítulos: Antecedentes, Actividades, Discusión y Referencias Bibliográficas.

Genetic Characterization and its Use in Decision Making for the Conservation of Crop Germplasm (Marzo 2005)
In this paper, we first present a brief update on the progress made in using genetic characterization to guide decision making for several conservation activities. Next, we focuson the attractive prospects offered by molecular characterization to enhance germplasm use,which is the ultimate purpose of conserving diversity of genetic resources - PDF.

Another Successful Harvest For NCAP'S Potato Project (2005)
For a second year, NCAP’s potato demonstration project has been successful. The project is designed to show how mustard green manures can be used to replace a pesticide often used when growing potatoes in Idaho - PDF.

Organic Potatoes Thrive on Composted Manure (2002)
An Elmore County (Idaho) Extension Educator has conducted trials of composted manure as an alternative fertilizer source in organic potato production. Composted manure was applied at several rates to small plots in an organic potato field near Hammett, Idaho. All management practices, except the treatments, were the same as in the rest of the field. The objectives of this trial were to determine the yield response of potatoes to composted manure and estimate nitrogen mineralization under an organic system. Yield was determined at harvest and nitrogen mineralization was determined by the buried bag method - PDF.

Fuentes:

• Global Potato News
  
• Boletín INFOTEC

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Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en general

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DE NUESTROS USUARIOS

Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.

Desde El Salvador
Joaquin Antonio Escamilla Ladino <jladino@mh.gob.sv>
La Escuela Nacional de Agricultura “Roberto Quiñónez”, de El Salvador, está interesada en comprar 6 toneladas métricas de semilla certificada de papa variedad Atlantic y 19 tonelades metricas de semila de papa variedad Calwhite, en contenedores refrigerados, en bolsas plasticas de red y puestas en uno de nuestros puertos, el de Acajutla. Alguno de ustedes está interesado o conoce un proveedor que nos pueda vender esta semilla?

Desde Costa Rica
Carlos Caamaño <camigroup@gmail.com>
Deseamos realizar ensayos con algunas variedades de papa y con este fin necesitamos 10 contenedores de 20 pies por semana, a partir de enero 2006 hasta julio 2006. Reqerimos buscar proveedores alternos del area con precios CIF PUERTO. Alguno de ustedes nos podrìa colaborar?

Desde Argentina
Mariano Marmol <mariano_marmol@yahoo.com.ar>
Estoy buscando información sobre los procesos de fermentación de la papa para obtener alcohol. Agradecería que me brindaran algún tipo de documentación o me guiaran a un sitio web.

Desde Argentina
Daniel Hoox <turbi@arnet.com>
Tengo una planta de pelado de papa por abración y quisiera saber si existe algún microrganismo o bacteria que se "coma" el almidón y la cáscara que sale de las peladoras. Tengo problemas con la planta de tratamiento de efluentes y por dicha razón les hago la consulta.

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