Sobitec es una empresa que ofrece tecnología de punta para el diagnostico de enfermedades de importancia económica que afectan los cultivos. Es distribuidora para toda Suramérica de los kits de diagnostico rápido de flujo lateral, Pocket Diagnostic, utilizados para detectar en terreno los principales virus, bacterias y hongos que afectan al cultivo de la papa (TSWV, PVY, PVX, PVV, PVS, PVA, TYLCV, CMV, Phytophthora spp, Ralstonia solanacearum, Pythium spp y Rhizoctonia spp). Ofrece además equipos de pulverización electrostáticos, con los cuales se logra mejorar la eficiencia y cobertura en la aplicación de insecticidas, fungicidas, abonos foliares, bioestimulantes y reguladores de crecimiento, utilizando baja presión y bajo volumen de agua. Mayor información

LA PAPA EN LOS DIARIOS

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Watch for tuber blight sting, warns British Potato Council [01/09/2005]
Potato growers need to be on their guard for signs of stem blight as crops reach maturity. The British Potato Council (BPC) blight mapping programme (www.potato.org.uk/blight) reveals that in some areas there has been little spread of the disease, although inoculum levels are high and problems have flared up locally.

Potato project to ease North's food crisis [01/09/2005]
The JoongAng Ilbo and World Vision, an international relief agency, will launch a three-month fund-raising campaign today to enable North Korea to increase potato production and help ease the communist country's food crisis.

Fresh or Frozen, Defender Is a Good Potato [05/09/2005]
Long, white-skinned potatoes in the produce section of your supermarket might be "Defender"—the only commercially grown potato in the United States today with tubers and leaves that fend off late blight disease. Worldwide, late blight is generally regarded as one of the worst diseases of potatoes (Ver la última noticia).

Variedad de papa exclusiva para "pollerias" [05/09/2005]
Con el fin de comercializar papa exclusivamente al mercado de las pollerías, agricultores de Huánuco (Perú) producirán una nueva variedad de tubérculos. Para ello, la empresa Snaks América Latina Perú, el Instituto Nacional de Investigación Agraria (INIA) y el Centro Internacional de la Papa (CIP) realizan estudios genéticos.

El barrio de Las Portelas en Buenavista del Norte revivió un año más la 'siembra de la papa' [05/09/2005]
El ayuntamiento de Buenavista (Islas Canarias, España) organizó el pasado domingo el ‘Día de la Siembra de la papa’, evento en el que se dieron cita un gran número de vecinos del Valle de El Palmar y curiosos y en el que se observaron los antiguos usos y costumbres agrarias de la localidad que se engloban dentro de las tradiciones de las zonas de medianías del municipio.

USAID "Ayuda" a África [09/09/2005]
"Del pueblo estadounidense", diría el lema de la USAID. Pero en realidad, el eslogan debería ser "Para las empresas estadounidenses". USAID se encarga principalmente de imponer en todo el mundo una filosofía propia, y en este caso el modelo agrícola y sus cultivos transgénicos, benefician abiertamente a las empresas estadounidenses (El artículo incluye una nota titulada "Egipto: la papa Bt de Troya").

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PRECIOS DE LA PAPA

Si Ud.conoce sitios web donde publiquen cada día /semana los precios de la papa, por favor envieme su dirección a mi casillero electrónico.

Federación Nacional de Productores de Papa [Argentina]
Precios diarios de la papa en pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos). El sistema permite consultar los precios desde el 16/05/2003.

Información de Precios y Volúmenes del Mercado Central de Buenos Aires [Argentina]
En este sitio Ud. encontrará los precios diarios del Mercado Central de Buenos Aires de frutas, hortalizas y depósito. En pesos corrientes por Kg. (netos de impuestos).

Abasto Central de Mar del Plata [Argentina]
Hacer clic en Lista de Precios, enlace ubicado a la derecha de la página. Recuerde que la papa en Argentina se incluye en las hortalizas.

Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios [Bolivia]
Hacer 'clic' en SIMA, ubicado en el menú izquierdo de la página
El Servicio Informativo de Mercados Agropecuarios, SIMA, de la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario de los Valles, ofrece los precios de venta al por mayor de productos agricolas en los principales mercados mayoristas.

Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo [Brasil]
Todos os dias, funcionários da Ceagesp percorrem os 744 boxes e 3.351 módulos e demais áreas de comercialização atualmente existentes no ETSP para fazer a cotação de preços dos produtos comercializados no entreposto. A Companhia fornece diariamente a todos os interessados, uma tabela com preços mínimos e máximos e o custo médio de mais de 200 produtos, discriminando suas variedades [Nota: Papa en portugues se dice batata y su información se encuentra en Legumes]

InfoHort [Canada]
Ud. encontrará en este sitio la siguiente información: Potato FOB Market Prices, Canadian FOB Monthly Summary Report, Canadian Potato Storage by Province, Intended Utilization of Potatoes y Canadian Certified Seed Potatoes by Varieties and Hectares [Ingles-Frances]

Corporación Colombia Internacional, CCI [Colombia]
Boletin SIPSA que ofrece los precios diarios y semanales de la papa.

Servicio de Información de Mercados [Costa Rica]
En la sección Frutas y vegetales se ofrece información sobre precios semanales de papa y estudios y análisis de mercados.

Servicio de información para la agricultura familiar campesina, SITEX [Chile]
[Ver Indicadores Agrarios] Contiene información sobre producto y unidad de medida, variedad, calidad, valor mínimo del día y mercado de transacción. Además incluye un breve comentario sobre tendencia del precio e información de contexto.

Oficinas de Estudios y Políticas Agrarías, ODEPA [Chile]
La sección Base de Datos ofrece información sobre Estadísticas macrosectoriales y productivas, Sistema de noticias de mercados de hortalizas y frutas frescas, Base de datos de precios agropecuarios y Base de datos de comercio exterior silvoagropecuario. El usuario que quiera acceder a dicha información debe registrarse previamente. Es un trámite simple, rápido y sin costo.

Agroterra.com [España]
Precios semanales de la patata [Euros] en Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla y Valencia.

InfoAgro.com [España]
Precios en origen, precios en destino y precios para el consumidor [recuerde que en España la patata está clasificada dentro de las hortalizas].

AgroNet [México]
AgroNet otorga de manera sencilla y práctica a los agricultores, ganaderos, agroindustriales y démas personas relacionadas con la actividad, información y herramientas de vanguardia tecnológica, a fin de que la toma de decisiones y comercialización de bienes y servicios sea más dinámica y rentable.

CAPAC Perú [Perú]
El Sistema de Información de la Cadena Agroalimentaria de la Papa, SIPAPA (menú superior derecho; hacer clic en SIPASA Nuevo), ofrece dos tipos de reportes: Papa al Día, reporte diario de comercialización de papa en el mercado mayorista No. 1 y La Madrugada, avance informativo de ingresos de papa al Mercado Mayorista No. 1.

Sistema de Información Rural de Arequipa [Perú]
En la parte superior derecha se encuentran los Precios diarios de Arequipa y Lima, en archivos PDF.

Sistema de Informação de Mercados Agrícolas, SIMA [Portugal]
SIMA tem como principal objectivo o acompanhamento dos mercados agrícolas, recolhendo para o efeito as cotações/preços dos produtos e a informação qualitativa ou quantitativa (quantidades, stocks, etc) necessária à caracterização das condições de escoamento dos produtos [Hacer 'clic' en Consulta de Cotações, ubicado en la parte superior derecha la página; marcar Vegetais y a continuación Hortícolas e indicar el período a consultar]

British Potato Council [Reino Unido]
Información semanal del precio de la papa en el Reino Unido y Europa [Ingles].

Latest Market Reports [Suráfrica]
Información diaria de precios de la papa en los principales mercados de Suráfrica [Ingles].

Mercado Modelo [Uruguay]
El Mercado Modelo es el principal centro de comercio mayorista de frutas, hortalizas y productos de granja en el Uruguay. Los precios de la papa se encuentran al hacer clic en Información/Precios Mayoristas.

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LA PAPA EN LOS CENTROS DE INVESTIGACION

Las noticias en inglés serán publicadas en su idioma original

Biblioteca del CIP
Documentos adquiridos durante la ultima quincena del mes de mayo por la biblioteca del Centro Internacional de la Papa, CIP. Última actualización: 8/16/2005 3:32:52 PM

Seed laws in Europe: locking farmers out (2005)
Artículo que incluye las siguientes historias: "The Linda potato controversy in Germany" y "Opening up the seed system in Switzerland".

Optimisation of cultural practices for organic potato: effect of irrigation regimes on the development of late blight, crop yield and quality (2005)
Oral presentation at Final congress of the EU FP5 RTD project "Development of a systems approach for the management of late blight in EU organic potato production" (Blight MOP ; QLK5-CT-2000- 01065), University of Newcastle, 6th January 2005.

The economic impact of a possible irrigation-water shortage in odessa sub-basin: potato production and processing (2005)
In this paper, we will mainly explore the regional economic impacts of the possible losses of potato production and its associated processing in the Odessa Sub-area. In section A, we briefly discuss the current status of the Columbia Basin Project. In section B, we discuss ground water level decline issues. In section C, we enumerate the economic impacts of the possible losses in potato production in the Odessa Sub- area and associated loss of potato processing. Summary and conclusions are in the final section - PDF.

The Biology of Phytophthora Infestans at Its Center of Origin (2005)
The central highlands of Mexico are considered to be a center of genetic diversity for both the potato late blight pathogen and for tuber-bearing Solanum spp. Recent work conducted in Mexico and South America sheds new light on the biology and evolution of Phytophthora infestans and other related Phytophthora pathogens. It now appears that Mexican Solanum species that coevolved with P. infestans not only provide a source of R-genes but also provide a source of resistance that is high, stable and durable. It is now apparent that Mexico is not only the center of origin of the potato late blight pathogen P. infestans, but also of several related Phytophthora species including P. mirabilis, P. ipomoeae and possibly P. phaseoli. We close with the hypothesis that these Phytophthora species evolved sympatrically from one ancestral host through adaptive radiation onto their respective four host families (Sólo resumen).

Potato Chips: Is your sales floor arranged like a bag of potato chips? (2005)
Artículo incluido en la sección Retail Seminars for Small Business from Tom Shay.

Guidelines for Potato Growing Safety (2002)
Acenturies-old industry in New Brunswick, potato growing has evolved to become a highly mechanized activity. Still, humans remain necessary to many operations. Which means workers work side by side with machinery, surrounded by all sorts of powered equipment and revolving parts – a dangerous environment for any untrained or complacent worker. To help you and your co-workers remain safe on the job, the WHSCC and Potatoes NB highly recommend you follow these basic guidelines - PDF.

Precision potatoes (2005)
A high-tech system designed for astronomers could help develop 'Precision Agriculture', which promises to maximise production and profit while reducing the need for expensive and environmentally undesirable pesticides. Experiments are now underway in Dutch potato fields.

Peeling Benefits of Potato Sludge (2005)
What do you get when you mix 100,000 tons of potato peals with a little sawmill dust and some turkey manure? Well, at least for some timber and farm companies in Colorado, you get an environmentally- beneficial sludge capable of cleaning up a very toxic material. According to Biocycle magazine, recent research reveals that an enzyme exists in potatoes that is capable of neutralizing sulfuric acid – an acid which is particularly prevalent in mining operations and which, according to the EPA, pollutes over 40 percent of Colorado's rivers. With this new sludge, not only will potato farmers be able to profit on their waste, but mining companies will also find it, dare we say, "a peeling" for their eco-benefits.

The Great Potato Debate
Peasant farmers in Peru's central highlands grow hundreds of varieties of potatoes, mostly for their own consumption. Now they're being encouraged to sell them to high-end consumers. But potatoes are more than just food in the Andes -- they're at the center of a complex spiritual, biological, and cultural universe. Jon Miller visits during the harvest (Archivo de audio de 4.80 MB!!).

Establishing a Stable Potato Production System in Japan and Developing New Varieties with Specific End-use Characteristics (2004)
Potatoes were introduced in Japan at the beginning of the 17th century, but cultivation began in Hokkaido at the end of the 19th century. Hokkaido accounts for more than 70 percent of the nation's potato production, and potatoes grown in Hokkaido are used for fresh market sale, processing, starch production, and various other purposes....

Report of the GILB minisymposium on Late Blight in the Potato 2005 Congress, 6 september 2005
The Potato 2005 Congress was a three days event combining a scientific congress and a trade show, both in the Emmeloord city center, with field demonstrations just outside the town. The congress also hosted the minisymposium of the Global Initiative on Late Blight (GILB)......

Fuentes:

• Global Potato News
  
• Boletín INFOTEC

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OFERTAS Y SOLICITUDES DE EMPLEO

Envíe sus solicitudes u ofertas de trabajo relaciionadas con la papa y cultivos andinos en general

Desde Perú
El Centro Internacional de la Papa, CIP, está buscando cubrir la posición del siguiente cargo:

• Leader of the Research Division on Agriculture and Human Health.
  Mayor información en http://www.cipotato.org/org/Jobs/leader_of_agriculture.htm

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DE NUESTROS USUARIOS

Algunas de las siguientes consultas se seleccionaron porque su respuesta podría ser de alguna utilidad para los suscriptores. Si Uds. pueden ayudarme a responderlas, por favor envíen un mensaje a a mi casillero electrónico. Las respuestas seran publicadas en el próximo número del boletín.

Desde Perú
Alfredo Garcia <agarcia@rtm.com.pe>
Trabajo como consultor en compras para una empresa de embutidos de Perú y estoy interesado en el tema de la fécula de papa. Resulta que tengo una demanda de 106 Ton. anuales y actualmente la cubro con importaciones fuera de la comunidad andina. Recién estoy analizando el tema por lo que me sorprende que el Perú y otros países andinos, siendo productores de papa, no puedan abastecer al mercado. Les agradecería que me contactaran con empresas productoras de fécula de papa o me dieran mayores ideas para mejorar mi abastecimiento.

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