LA MUÑA COMO INSECTICIDA CASERO

La Muña: Utilizada tal cual para conservar la papa

Hasta la fecha la planta que mas hemos estudiado es la muña (Minthostachis spp.), estimulados por la lectura de la tesis de Felix Oviedo, para optar el grado de Ingeniero Agrónomo, en la Universidad San Antonio Abad de Cusco, Perú.

Descripción de la Planta

En nuestra zona de trabajo (Canton Ambana, Provincia Camacho del Departamento de La Paz, 1700 a 4000 m.s.n.m) hemos identificado tres clases de muña, con sus nombres locales, Cruz Muña, Q'oa Muña y Pampa Muña [En Aymara: Cuz Muña, Q'oa Muña y Pampa Muña; en Quechua: Martin Muña, Muña Grande y Pampa Muña]

Las hojas de esta planta tienen glándulas odoríferas que contienen aceites esenciales, de uso múltiple en el campo.

Utilización tradicional actual

Los campesinos andinos utilizan la muña para conservar la papa; según ellos, la muña tiene un efecto repelente sobre los "gusanos de tierra":

• Gusano blanco o arador: Bothynus mainon (Erichson) [Laga Kuru, en Quechua; lagarto en Aymara]. Gusano que come y corta las raíces de la papa, además da realizar perforaciones grandes e irregulares en el tubérculo.

• Gusano alambre: Ludius sp, que realiza perforaciones rectas, angostas y profundas en el tubérculo.

• Gusano de tierra o cortador: Copitarsia Curbata, Feltia experta (Walker), Peridroma sp. [En Quechua: Silui Kuru], Prodenia eridanea (Cramer). Oruga que en el día queda enroscada debajo de la tierra y en las noches corta las plantas tiernas a la altura del cuello, perfora con agujeros grandes y profundos los tubérculos. Algunas especies raspan los tallos de las plantas adultas e incluso comen vorazmente el follaje.

• Gusano de la papa o gorgojo de los Andes: Premmnotrypes soni (Pieru), Premmnotrypes latithorax (Pierce), Premmnotrypes suturicallus (Keschel), Premmnotrypes vorax (Hustache), Hyperodes sp, Scotocborus sp, Adioristus sp. [En Quechua: Papa Kuru, en aymara: Ch'oqe Lago] (existen varias especies más). La larva escarba en el tubérculo canales irregulares con paredes de color oscuro y en parte rellenos con excrementos del gusano; el adulto come las hojas pequeñas en forma de media luna, en los bordes de los campos (chacras).

Las propiedades repelentes de la muña están comprobadas contra los Gorgojos de los Andes; pero aun no contra las otras clases de gusanos de la tierra, por lo menos por conocimiento propio.

En la temporada de la cosecha de la papa (Marzo a Junio en la Sierra) se recogen las matas de muña. Una vez seca y limpia la papa cosechada, se la amontona encima de la muña, colocada sobre una capa de paja para aislarla del suelo.

Se usa también la muña en infusión para dolor de estomago y en algunas regiones, en la sopa como ingrediente aromático. Se quema muña seca para matar la polilla y juntamente con eucalipto, para desinfectar casas abandonadas.

Se usa Q'oa muña (carbón de los tallos) para la fabricación artesanal de pólvora para los juegos artificiales: carbón de muña, azufre y alcohol de 40 grados. Como alternativa de la coca, luego de pasar por el fuego y hacer secar, se puede pijehar (Cruz muña).

¿Por que destilar la muña?

Para pasar del efecto repelente de la muña a una utilización preventiva, hay que extraer su principio activo, el aceite esencial, y obtener casi un producto líquido, que se puede utilizar para baños de semilla o pulverización de vegetación.

Según Félix Oviedo, se tiene que recolectar la muña en los meses de Mayo a Junio, época en la cual las plantas almacenan gran cantidad de aceites esenciales y tienen todas sus hojas (las mismas que se caen en Agosto y antes de la floración, en Julio, Agosto y Septiembre).

Se deja secar unos 8 días para facilitar el deshoje y procesar un material mas concentrado. Se logra extraer el aceite esencial de muña por arrastre al vapor de agua mediante un destilador. El vapor de agua caliente, hincha las paredes celulares de las hojas, facilitando la fuga de aceite esencial, que es arrastrado junto al agua para condensarse en un refrigerante; el tiempo ideal para la extracción del 90 al 95 por ciento de las muestras es de 1 hora y 30 minutos, para destilar cuatro kilos de muestra.

En estudios de laboratorio efectuados por el Ing. Enrique Velasco (Dirección de Ciencias y Tecnologías del Ministerio de Planificación de La Paz) se llego a aislar de 3 libras de hoja de muña Q'oa, 2 aceites esenciales: mentol y mentola, con un residuo no determinado.

Posibles Usos

Los posibles usos de los aceites esenciales de muña son múltiples:

• Lucha contra la gusanera de las papas (Gorgojo de los Andes)
  
• Lucha contra la gusanera del maíz [Dosis letal media: 0,7 mgr, Zitophilus zea maiz (Vida residual media VRso: 9 días)]
  
• Lucha contra la babosa, en los cultivos de hortalizas
  
• Lucha contra los piojos del repollo
  
• Lucha contra los parásitos externos del ganado; sobre todo piojos y pulgas

¿Como revalorizar y elevar a nivel científico, la experiencia ancestral del campesino andino?

La revalorizacion de los conocimientos empíricos o las prácticas en tratamientos caseros, conlleva el problema de la utilización que se hace de los mismos. Elevadas a nivel científico de laboratorio, pueden servir de base a nivel de empresas multinacionales de insecticidas que buscan sustancias activas sobre especies de insectos resistentes a los insecticidas de síntesis.

¿Que "Investigación Apropiada" se podría aplicar a estas practicas campesinas, que permita ampliar, precisar el conocimiento del mismo y restituirlo al campesino para que revalorice su propia tecnología, la utilice mejor y la difunda a otras comunidades?

Seria interesante, que el campesino vea confirmada, científicamente, la validez y eficacia de prácticas ancestrales (que desprecia y a veces olvida), como mecanismos de resistencia a la imposición de un "Paquete Tecnológico" moderno.

FUENTE: Fuente MINKA, Boletín. N. 7. p.24-25

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LO NUEVO EN REDEPAPA

Han sido incluidos los siguientes documentos:

Bt Insect Resistence Technology
International Service for the Acquisition of Agri-Biotech Applications (ISAAA). 2001.

Hacia un marco conceptual para evaluar la competitividad de la pequeña y la mediana agroindustria
Por Por Mario A. Piedra, P. M. Kennedy y W. Harrison. CATIE. s.f.

Medidas para el control de la polilla de la papa (Tecia solanivora). Cabildo de Tenerife, España. 2001 (Hoja Divulgativa)

Instrumentos para mejorar la inserción comercial de los pequeños productores minifundistas (PPM) agropecuarios: Los servicios de apoyo a la comercialización
Por Carlos A. Cattaneo. Argentina. 2000.

Estudio de la estructura genética de las poblaciones de Phytophthora infestans en las regiones productoras de papa en Colombia
Por Maldonado, L.Y (y colaboradores). Universidad Nacional de Colombia. 2002.

Phosphorus residual effect in andisols cultivated with potatoes
Por Juan Cordova, Franklin Valverde y José Espinosa. En: Better Crop International. Vol. 10. No. 2. Noviembre 1996.

Fertilización fosfórica en minitubérculos de papa para semilla
Por Heana Torres Perez. Instituto de Investigaciones en Viandas Tropicales, INVIT. Villa Clara, Cuba. 1999.

Aplicación de la biotecnología en el cultivo de la papa
Por José A. Garzón T. En: I Simposium Internacional de la Papa. México. 1997.

Principales plagas en papas andinas de Jujuy, Argentina. Por Miriam Serrano y Silvia Tapia. Universidad Nacional de Jujuy. Argentina. 2003.

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BASE DE DATOS SOBRE ARTROPODOS RESISTENTES A PESTICIDAS

Welcome to the debut of the pesticide-resistant arthropod database developed at Michigan State University. These pages provide a gateway to the database....

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LO NUEVO EN EL CIP

[Se recomienda a los usuarios, que una vez tengan la referencia bibliográfica primero consulten en las bibliotecas cercanas ANTES de recurrir a la biblioteca del CIP (cip-library@cgiar.org). Para saber si el documento se encuentra en una biblioteca de su país, visite la web de AGRI 2000 - MegaBase Agropecuaria de las Américas, en donde es posible realizar busquedas simultáneas de información en más de 130 bases de datos, ubicadas en América Latina y el Caribe]

La base de datos del Centro Internacional de la Papa, CIP, se puede consultar "on line" en esta página

Relación de adquisiciones de la biblioteca del CIP
2/14/2003 3:56:54 PM

Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR). Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR). Developing a collaborative research and technology transfer project to address the constraints towards improving the efficiency of potato production and marketing in Indonesia, the Philippines, Vietnam and Nepal. Workshop Proceedings. Adelaide (Australia). 3-4 Aug 2000. (Australia). ACIAR. 2000. 122 p. SB 212.P7 A8. (AN=62536)

Beitrage zur Zuchtungsforschung (Germany). Beitrage zur Zuchtungsforschung (Germany). Breeding research on potatoes: Proceedings of international symposium, generation of basic material, evaluation and use of genetic resources, resistance, tolerance and quality, biotechnology. Grob Lusewitz, Rostock (Germany). 23-27 Jun 1998. (Germany). 1998. 224 p. SB 212.B7 B85. (AN=62537)

Federacion Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA). Federacion Colombiana de Productores de Papa (FEDEPAPA). Vademecum del cultivo de la papa. (Colombia). FEDEPAPA. 1998?. 173 p. SB 213.C6 F4. (AN=62542)

Red River Valley Potato Growers Associations (USA). Red River Valley Potato Growers Associations (USA). Potato research reporting conference: Proceedings. East Grand Forks, Minnesota (USA). 1989. 172 p. SB 213.U5 R4. (AN=62562)

Alaluna G, E.; Rodriguez S, G.; Villagarcia, S. Interaccion de la variedad, tamano de tuberculo y densidad de siembra en la produccion de tuberculos semillas de papa (Solanum tuberosum L.). Anales Cientificos (Peru). 2001. 49: 122-130. AP. (AN=62547)

Amaral, N.G. Universidad de Buenos Aires (Argentina). Estudio de la determinacion de los margenes de comercializacion en condiciones no competitivas: El caso de la papa en el mercado Central de Buenos Aires. Tesis (M.Sc., Economia Agraria). Buenos Aires (Argentina). 1989. 106 p. Thesis SB 212.E2 A53. (AN= 62535)

Fleischmann, F.; Obwald, W.; Zinkeernagel, V.; Habermeyer, J. Ethylene and pathogenesis-related proteins as biochemical markers for resistance against Phytophthora infestans. In: Beitrage zur Zuchtungsforschung. Breeding research on potatoes: Proceedings of international symposium. Grob Lusewitz, Rostock (Germany). 23-27 Jun 1998. (Germany). 1998. pp. 43-46. AP(SB.212.B7.B85) (AN= 62538)

Guerrero Barrantes, J.; Tello Peramas, L. Efecto de la aplicacion de azufre en los cultivos de cebolla y papa bajo condiciones de campo. Anales Cientificos (Peru). 2000. 45: 323-339. AP. (AN=62548)

Higaki, Y.; Gunjal, K.; Coffin, G. Competition in the Japanese wholesale potato market. Agribusiness (USA). ISSN 0742-4477. 2001. 17(3): 319-332. REP.15142. (AN=62552)

Hijmans, R. (CIP); Spooner, D.M.; Salas, A.R. (CIP); Guarino, L.; Cruz, J. de la (CIP). Atlas of wild potatoes. Rome (Italy). International Plant Genetic Resources Institute (IPGRI). ISBN 92-9043-518-6. 2002. 130 p. Systematic and Ecogeographic Studies on Crop Genepools (IPGRI). no. 10. SB 212.W5 H5. (AN=62560)

Huallpa Sosa, G. Universidad Tecnica del Altiplano (UNA). Analisis bromatologico del chuno negro y blanco bajo tres formas de elaboracion. Tesis (Ing. Agr.). Puno (Peru). 1983. 76 p. Thesis SB 212.P6 H8. (AN=62544)

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Ramos V, C.; Tarazona, G. Estudio de la estabilidad de las hojuelas fritas de papa durante el almacenamiento al medio ambiente. Anales Cientificos (Peru). 2001. 47:286-295. AP. (AN=62545)

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Vakis, R. Overcoming credit market failures: a paradigm of diversification for technology adoption in Peru. California (USA). University of California, Berkeley. Agricultural and Resource Economics. 2002. 24 p. REP.15144. (AN=62554)

Vakis, R.; Sadoulet, E.; Janvry, A. de. Transactions costs and the role of bargaining and information: Evidence from Peru. California (USA). University of California, Berkeley. Agricultural and Resource Economics. 2002. 26 p. REP.15145. (AN=62555)

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