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Boletín de la Papa - Vol. 4, No. 17
Septiembre 15, 2002
Para este numero le ofrecemos el documento Suplementacion de
nutrientes en el cultivo de la papa, publicado (en ingles) en la
web oficial del gobierno de Island Prince Edward, Canada.
En documentos encontrara la relacion de los textos incluidos
durante esta quincena en el sitio web de Redepapa.
La seccion de noticias incluye el enlace al undecimo numero del
Correo de la Papa, organo informativo del Sistema Nacional de
información sobre Papa, SINAIPA (Colombia) y al tercer boletin
informativo de la Red Papa Chile.
Disfrute de este ejemplar!
Jorge Luis Alonso G.
ARTICULO: SUPLEMENTACION DE NUTRIENTES
EN EL CULTIVO DE LA PAPA
DOCUMENTOS: LO NUEVO EN REDEPAPA
ENLACE: CORREO DE LA PAPA / RED PAPA CHILE
Si se han detectado deficiencias de nutrientes en un cultivo de
papa, es posible solucionar el problema, aplicando los
elementos faltantes, bien sea en el suelo o a través de las
hojas. El éxito de esta practica dependera del nutriente o
nutrientes requeridos y de la fase de crecimiento en que se
encuentra el cultivo, una vez confirmada dicha carencia. No se
recomienda esta practica, en especial cuando se trata de
micronutrientes, a menos que su deficiencia se haya establecido
plenamente. Las aplicaciones innecesarias pueden tener efectos
negativos dentro del cultivo. El analisis de la planta es el
mejor mecanismo para confirmar tales carencias.
Aplicacion en el suelo
Si las deficiencias que se presentan son de Nitrógeno, Potasio,
Calcio, Magnesio o Azufre, estos elementos deben ser aplicados
directamente en el sitio. Lo mas practico es hacerlo antes que
las filas del cultivo "se cierren" y dificulten el uso de un
fertilizador mecanico.
No es recomendable aplicar los fertilizantes granulados cuando
las hojas esten humedas, ya que pueden resultar dañadas. Si es
posible, estos fertilizantes deben fijarse al suelo durante la
misma preparacion del terreno.
Aplicacion en las hojas
Los nutrientes pueden ser fijados a través de aspersiones
foliares, las cuales deben hacerse en pequeñas cantidades,
durante un mismo tratamiento, para evitar que las hojas se
"quemen". Este mecanismo da mejores resultados con elementos
menores o micronutrientes, ya que los requerimientos de la planta
son relativamente pequeños. Para elementos mayores,
como es el caso del Nitrógeno, se hace necesario realizar varias
aplicaciones con el fin de fijar la cantidad requerida del
elemento y mejorar significativamente el rendimiento y la calidad
del cultivo.
Al utilizar aspersores foliares se deben tener en cuenta las
siguientes precauciones:
Aplicacion de nutrientes especificos
Nitrogeno (N)
Aplicacion en el suelo
Cualquier fertilizante nitrogenado puede ser utilizado como
suplemento de N en cultivos de papa. Si la deficiencia de este
elemento es muy evidente, debe emplearse una fuente que contenga
nitrato-nitrogeno (por ejemplo, nitrato de amonio o nitrato de
calcio). Cuando se selecciona la urea, es recomendable
incorporarla en su totalidad el mismo dia, con el fin de prevenir
perdidas debidas a la volatilizacion. La dosis normal de
nitrogeno es de 40-60 Kg/Ha y la aplicacion de fuentes para
alcanzar esta dosis es la siguiente:
La incorporacion de Nitrogeno en el suelo debe hacerse en el momento en que la deficiencia sea detectada. Aplicacion en hojas La urea y soluciones de nitrogeno son las unicas fuentes de N recomendadas para aplicar en las hojas. Es importante que el nitrogeno no se aplique durante las horas de mayor calor en el dia, porque puede ocasionar daños al cultivo. La dosis normal que debe emplearse es des 2.5 a 50 Kg/Ha; lo que equivale a 6-10 Kg/Ha de urea o 8-16Ltr/Ha de soluciones de N (28%N). Dos a cuatro aplicaciones, cada 7-14 dias, son suficientes para solucionar el problema. La primera de estas aplicaciones debe realizarse al terminar la floracion, aunque podria adelantarse si la deficiencia es confirmada con anterioridad. Fosforo (P) Aplicacion en el suelo La aplicacion del fosforo granulado en un cultivo establecido no es recomendable debido a que este se inmoviliza y no es asimilado por la planta. Aplicacion en las hojas El fosforo soluble no se encuentra facilmente; por lo tanto, debe utilizarse un fertilizante soluble con un alto contenido de P. La mayoría de estos productos ofrecen porcentajes de 9-45-15 y 10-52-10. Las dosis normales de P son de 1.5-2.0 Kg/Ha, lo que equivale aproximadamente a 3.0-4.0 Kg/Ha de cualquiera de los anteriores productos. Dos aplicaciones separadas la una de la otra por 14 dias, normalmente son suficientes para eliminar la deficiencia. Potasio (K) Aplicacion en el suelo Cualquier fuente de K, puede ser utilizada como suplemento de este elemento en cultivos de papa. El sulfato de potasio y el Sulph-O-Mag son los recomendados si se quiere subir el peso especifico de la papa. La dosis normal de K que debe ser utilizada es de 40-60 Kg/Ha y la aplicacion de fuentes para alcanzar esta dosis es la siguiente:
La incorporacion de K en el suelo debe hacerse en el momento en que la deficiencia sea detectada. Aplicacion en las hojas No es recomendada Calcio (Ca) Aplicacion en el suelo El nitrato de calcio y el cloruro de calcio son las fuentes solubles mas adecuadas para incorporar Ca en el suelo. La piedra caliza no es recomendada por su limitada solubilidad para el cultivo. La dosis normal de Ca que debe utilizarse es de 20-40 Kg/Ha, lo que equivale a 100-200 Kg/Ha de nitrato de calcio y 60-120 Kg/Ha de cloruro de calcio. La incorporacion de Ca en el suelo debe hacerse en el momento en que es detectada la deficiencia. Aplicacion en las hojas El nitrato de calcio y el cloruro de calcio tambien pueden ser utilizados como fuentes de aplicaciones foliares. Es preciso asegurarse de su calidad porque cualquier impureza puede obstruir la boquilla de la bomba de aspersion. La dosis normal de Ca debe ser de 0.5-1.0 Kg/Ha, lo que equivale a 1.5-3.0 Kg/Ha de nitrato de calcio. Generalmente son suficientes 2-4 aplicaciones (cada 14 dias) para solucionar el problema. Magnesio (Mg) Aplicacion en el suelo Sulph-O-Mag es la fuente mas apropiada para aplicar Mg en el suelo. Aunque la piedra caliza dolomita podra ser tambien de utilidad, esta presenta una solubilidad limitada y puede no ser suficiente para solucionar problemas relacionados con deficiencias de este elemento. La dosis recomendada de Mg es de 10-20, equivalente a 98-180 Kg/Ha de Sulph-O-Mag. La aplicacion de Mg en el suelo debe realizarse una vez sea detectada la deficiencia. Aplicacion en las hojas El sulfato de magnesio (Sales Epson) es una muy buena fuente de Mg. La dosis recomendada de Mg es de 0.4-0.8 Kg/Ha, equivalente a 3.5- 7.0 Kg/Ha de sulfato de magnesio. Dos aplicaciones, una al final de la floracion y otra 2-3 semanas despues, generalmente son suficientes para solucionar el problema. Boro (B) Aplicacion en el suelo No es recomendada Aplicacion en las hojas "Soluvor" es una excelente fuente de boro para aplicacion foliar. La dosis recomendada de B debe ser de 0.2 Kg/Ha, lo que equivale a 1.0 Kg/Ha de "Soluvor". Se recomienda realizar 3 aplicaciones: La primera a mediados de julio, la segunda a mediados de agosto y la ultima finalizando agosto e iniciando septiembre [*] [*] N.del T: Debe tenerse en cuenta que (esta y las siguiente) recomendacion en meses es aplicable solo para productores canadienses. Cobre (Cu) Aplicacion en el suelo No es recomendada Aplicacion en las hojas El sulfato de cobre es la fuente soluble mas apropiada de Cu para realizar aplicaciones foliares. La dosis de Cu recomendada es de 0.25 Kg/Ha, correspondiente a 1.0 Kg/Ha de sulfato de cobre. Dos aplicaciones foliares son suficientes: una afinales de julio y la otra 4 semanas despues. Como la mayoria de micronutrientes, es muy importante aplicar la dosis adecuada, pues de lo contrario podria afectar seriamente el desarrollo del cultivo. Zinc (Zn) Aplicacion en el suelo No es recomendada Aplicacion en las hojas El sulfato de zinc es la fuente soluble mas apropiada de Cu para realizar aplicaciones foliares. La dosis de Zn recomendada es de 2 Kg/Ha, correspondiente a 8.5 Kg/Ha de sulfato de zinc. Se recomienda una sola aplicacion, entre mediados de julio y agosto. Ahora bien, si el fungicida que se utiliza normalmente contiene Zn, esta cantidad sera suficiente para cubrir cualquier deficiencia. Consulte con un especialista si desea conocer el contenido de Zn en el fungicida.
Nota: Como la seccion de documentos de REDEPAPA se modifica constantemente, Ud. debe actualizar (Reload) la pagina para acceder a las ultimas novedades. Han sido incluidos los siguientes documentos:
1. Posibles efectos de la intensidad de aplicación de plaguicidas
sobre la microflora del suelo cultivado con papa. Cerro Punta, Panamá por Dorette Müeller-Stoever, Ludwig Pülschen, J
Saverbom y Jaime Espinosa G. Ciencia Agropecuaria Nº 9 - IDIAP
(Panamá).
2. Collaborative Research on Potato Late Blight: Building
Strategies and Synergies . CIP. 2001.
3. Transferencia de tecnología con perspectiva de género en el
sistema de producción papa-pasto-bovinos por Beatriz Franco L.,
Humberto Fierro G. y Rafael Aragón S. CORPOICA. 2001.
Para esta oportunidad ofrece informacion sobre análisis de los mercados de las islas del Caribe para la papa colombiana, módulo de semilla de papa, la papa, tesoro de los Andes (de la agricultura a la cultura), creación de elementos de soporte para el fortalecimiento de alianzas estratégicas como apoyo a la producción y comercialización de la papa, durante el mes de junio disminuyeron los precios de la papa criolla y comportamiento del volúmen de la papa que ingreso a Corabastos en junio del 2002. Lo puede encontrar en http://redepapa.org/boletin11.pdf Asi mismo le informamos que esta disponible para su consulta el boletin No. 3 de la Red Papa Chile. Esta informacion, ofrecida en un archivo PDF, le permitira informarse sobre las principales acciones que se realicen en el rubro papa. Lo encontrara en http://redepapa.org/redpapa3.pdf
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REDEPAPA-CORPOICA
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