Enero 31, 2001
ISSN 0124-5740Este numero le ofrece una entrevista con Jose Dilmer Moreno M.,
investigador de CORPOICA, a traves de la cual conoceremos la
historia de la investigacion que sobre papa se ha realizado en
Colombia.
En la seccion de documentos encontrara la informacion relacionada
con el texto incluido durante esta quincena en el sitio web de la
Red Electronica de la Papa, Redepapa.
Disfrute de este ejemplar!
Jorge Luis Alonso G.
EN ESTE
NUMERO
ENTREVISTA: INVESTIGACION SOBRE PAPA EN COLOMBIA
DOCUMENTOS: LO NUEVO EN REDEPAPA
ENLACE WEB: SELECCION DE PAGINAS SOBRE PAPA
INVESTIGACION SOBRE PAPA EN COLOMBIA
Editor: ¿Cuales son los antecedentes de la investigacion de papa
en Colombia?
Moreno: La investigacion en papa se inicio durante 1948, en la
Estacion Esperimental de Usme, Cundinamarca y continuo bajo la
responsabilidad del DIA (Departamento de Investigaciones
Agropecuarias), entidad que contaba con recursos de la Fundacion
Rockefeller. En el año de 1963 se creo el ICA (Instituto
Colombiano Agropecuario), institucion que se hizo cargo de la
investigacion de papa en el pais.
La colaboracion del CIP (Centro Internacional de la Papa) en los
años 70, y de PRACIPA (Red Andina de Investigacion en Papa) en
los 80, fortalecieron la investigacion que el ICA adelantaba en
ese entonces sobre papa. La ayuda del CIP se concentro
inicialmente en la produccion de semilla y posteriormente en el
manejo de germoplasma, MIP (Manejo Integrado de Plagas),
capacitacion de investigadores e intercambio de material genetico
y bibliografico. PRACIPA, por su parte, financio proyectos de
investigacion en el area de fitomejoramiento y entomologia. El
ICA manejaba simultaneamente los cruzamientos, los bloques de
seleccion, las pruebas regionales y la produccion de semilla
basica, contribuyendo de esta manera con profesionales, equipos y
centros de investigacion.
Por efecto de la apertura economica y la modernizacion del
estado, en 1993 se responsabilizo a CORPOICA (Corporacion
Colombiana de Investigacion Agropeguaria) de la investigacion y
transferencia de tecnologia en el pais, responsabilizandose de
estas funciones en papa y otras especies de importancia
economica. Como un producto de la restructuracion estatal, nuevos
actores empiezaron a intervenir en la investigacion de la papa.
Es asi como la Universidad Nacional, FEDEPAPA (Federacion
Colombiana de Productores de Papa) y el Ministerio de
Agricultura, firmaron en 1996 un acuerdo para adelantar junto con
CORPOICA la ejecucion de doce proyectos de investigacion
Editor: ¿Que resultados sobresalientes se han obtenido en mas de
50 años de investigacion?
Moreno: La introduccion, coleccion, mantenimiento y evaluacion de
germoplasma de papa ha permitido contar con fuentes
geneticas para enfrentar los cambios ambientales y conocer los
patogenos que atacan a esta especie. La coleccion central
colombiana se ha mantenido por mas de 40 años como el principal
recurso para la generacion de variedades mejoradas que se han
entregado en el pais.
NOTA: Una mayor informacion sobre esta coleccion esta disponible
en el Vol.2, No. 4 del Boletin de la Papa
(http://redepapa.org/boletindiez.html).
La investigacion en el area de mejoramiento genetico para la
obtencion de variedades de papa de mayor calidad y resistencia,
permitio desarrollar y refinar metodologias de seleccion de
genotipos (especialmente con el uso de tecnicas electroforeticas,
de proteinas e isoenzimas) y de manejo 'in vitro' de germoplasma.
Como producto de la evaluacion de mas de 50 000 genotipos se han
obtenido 32 variedades mejoradas de papa
El area de manejo de plagas concentro sus esfuerzos en el estudio
del gusano blanco (Premnotrypes Vorax) y de las polillas de la
papa (Tecia solanivora y Phthorimaea operculella). Para el
primero se desarrollaron pautas de control aplicables a un
programa de manejo integrado de esta plaga (barreras de control
quimico, cultivos trampas y trampas de caida para el muestreo de
poblaciones). El conocimiento de su ciclo de vida ha permitido un
control quimico mas eficiente, en lo relacionado al numero, epoca
y forma de aplicacion del producto. Ademas se amplio la
informacion existente sobre su variabilidad genetica y se
desarrollo una tecnica para la seleccion por resistencia
utilizando colonias vivas del insecto.
Estudios sobre el manejo integrado de la polilla Phtorimaea
Operculella en el departamento de Santander, permitieron validar
un programa de manejo integrado de la plaga, evaluar el control
biologico a traves de la introduccion, produccion y liberacion de
enemigos naturales y realizar un estudio de la dinamica
poblacional en el campo y almacenamiento.
Los resultados obtenidos de la investigacion en el manejo de
enfermedades que atacan al cultivo de la papa, han permitido, por
ejemplo, detener totalmente el avance de Verticillium y en forma
parcial el de Rhizoctonia y Roselinia. En el caso especifico de
V. Alboatrum y V. Dahliae, se dispone de informacion sobre
diagnostico (descripcion de sintomas), etiologia (conocimiento
para identificar especies, tecnicas para aislamiento y
multiplicacion, pruebas de patogeneidad, metodologia para la
inoculacion de resistencia en condiciones de invernadero, etc),
epidemiologia (supervision en el suelo, diseminacion por semilla,
malezas hospedantes, relacion de la fertilizacion con la
expresion de los sintomas, relacion de la humedad con el
desarrollo de la enfermedad, etc), Control cultural (uso de
semilla sana, quema de residuos, etc), control quimico y control
genetico, en el cual se determino que existe resistecia contra V.
Dahliae pero no contra V. Alboatrum, en la Coleccion Central
Colombiana de Papa.
Sobre Rhizoctonia solani se tiene informacion con respecto a
etiologia (metodologia para identificacion de grupos de
anastomosis, etc), diagnostico (signos y sintomas especificos),
control cultural (profundidad de siembra, verdeamiento que debe
presentar la semilla, etc), control quimico, control biologico
(identificacion de hongos antagonicos), control genetico
(metodologia para la evaluacion de resistencia).
En relacion con la gota o tizon tardio (Phitophtora infestans),
se identifico el hongo en trece municipios cultivadores de papa y
se hizo el aislamiento de las razas "O" y "Compleja".
Por otro lado, los estudios llevados a cabo permitieron el
reconocimiento de la inoculacion de los virus X, Y y del
amarillamiento de las venas de las hojas de la papa, en los
diferentes pisos termicos del cultivo en el pais.
En la actualidad se dispone de tecnologia para la produccion de
semilla prebasica, que incluye la obtencion y material 'in vitro'
en laboratorio, la produccion de tuberculillos en cama de
almacigo a partir de plantulas 'in vitro' o esquejes enraizados,
mediante la utilizacion de plantas madre.
Empleando metodos de seleccion masal y clonal, se adelanto una
campaña en los departamentos de Boyaca, Antioquia, Nariño y
Santander, con el objeto de mejorar la produccion de semilla
resultante en las propias fincas del cultivador. Durante este
estudio se confirmo el bajo impacto que tienen (como
fertilizante) las rocas molidas sobre el rendimiento de un
cultivo. Por otro lado, la acidulacion parcial de la roca
fosforica en la primera cosecha (50% con acido sulfurico)
presento resultados promisorios. La observacion del desarrollo de
las plantas con estas fuentes indica que pueden ser una
alternativa fosfatada para el cultivo de la papa.
Con relacion a los factores que afectan la adopcion de tecnologia
en papa en la Region Andina del pais, se determino, por ejemplo,
que entre las causas que influyen en el bajo uso de semilla
certificada por parte del agricultor, estan: 1) su mayor costo;
2) la confianza en su propia semilla por ser de el conocida y 3)
escasa disponibilidad de la certificada.
Editor: ¿Que impacto cree Usted que han tenido estos resultados
en el desarrollo del cultivo de la papa?
Moreno: En el area de mejoramiento se ha logrado la resistencia
al hongo Phitophtora infestans en algunas variedades, como Diacol
Monserrate, ICA-Morita e ICA-Musticua, permitiendo asi reducir
el numero de aplicaciones de fungicidas hasta en un 50%.
La precocidad de las variedades tambien se ha
aumentado.Variedades como ICA-Nariño se produce en la sabana de
Bogota (con un promedio de 2.500 msnm.) en 140 dias. Las
variedades nativas tardan 180 dias o mas.
En el area de semillas, con la aplicacion de la actual tecnologia
para la produccion de materiales elite y super elite, se han
mejorado la sanidad y el rendimiento de las mismas. Con el uso de
semilla certificada, los semilleristas aumentaron la produccion
hasta en un 50% en comparacion con la semilla tradicional.
Editor: ¿Asi como estas tecnologias han traido beneficios al
pais, cree Usted que tambien le traen algun impacto negativo?
Moreno: Desafortunadamente si. El alto uso de pesticidas es el
principal de ellos. La cantidad de quimicos aplicados al suelo y
a la planta para el control de plagas es enorme. Ademas de
representar un gasto de miles de millones de pesos al año, el
daño ecologico que esto esta causando puede ser aun mas costoso.
Por ejemplo, en promedio se hacen 8 aplicaciones de insecticidas
para el control del gusano blanco (Premnotrypes vorax) y de 12
aplicaciones para la gota (Phitophtora infectans)
como nivel bajo, sin contar con otras aplicaciones que se
realizan inecesariamente y mas bien por costumbre.
Entre otras consecuencias negativas en la adopcion de estas
tecnologias podemos mencionar la ampliacion del area de paramos
para la produccion de semilla de papa, la erosion genetica (que
es del 80% en las especies cultivadas y del 50% en las nativas) y
el mal manejo de los suelos, en razon a que el cultivo se ubica
principalmente en las zonas de ladera.
SOBRE EL AUTOR
Jose Dilmer Moreno M., MSc, PhD [jdmoreno@corpoica.org.co] es
investigador de CORPOICA; en la actualidad trabaja con el
Programa Agricola de la Regional Uno en el C.I de Tibaitatá,
Santafe de Bogotá, Colombia.
LO NUEVO EN REDEPAPA
Ha sido incluido el documento ¿Qué pasa con el precio de la papa?
por Graham Thiele, Jorge Bustamante, Julia Mansilla y Gregory
Scott. PROINPA/CIP - 1998.
Este artículo examina los cambios ocurridos entre los años
1980-1995 en el precio de la papa en las ciudades de La Paz,
Cochabamba y Santa Cruz, en Bolivia. Primero, analiza las
tendencias en el precio de la papa en comparación con otros
alimentos principales. Segundo, utiliza los precios de la papa
para estudiar el grado de integración de los mercados en las tres
ciudades. Tercero, analiza cómo el precio de la papa varía
durante el año. Finalmente, ofrece algunas recomendaciones para
políticas económicas y programas de desarrollo tecnológico en el
rubro de la papa.
Lo puede encontrar en
http://redepapa.org/socioeconomicared.html#precios
SELECCIONES DE PAGINAS WEB SOBRE PAPA
La siguiente es una relacion de algunas de las mejores
selecciones de enlaces (links) a sitios sobre papa:
European Association for Potato Research
http://www.agro.wau.nl/eapr/links.htm
Instituciones y organizaciones, Informacion general y Control de
enfermedades.
Potato Information Exchange
http://oregonstate.edu/potatoes/potlinks.htm
Los sitios web estan clasificados en 42 categorias.
El Boletin de la Papa, REDEPAPA-CORPOICA. Puede ser
reproducido sin fines comerciales, siempre y cuando se cite claramente la
fuente.
