Red Electrónica de la Papa, Redepapa

CIP y socios promueven Seguridad Alimentaria y nutrición con feria de innovaciones y tecnología de papa en Ecuador

jalonso — Sat, 21 Apr 2012 09:01:59 +0000

Viernes 20 de abril. – El Centro Internacional de la Papa (CIP) y el Instituto Nacional Autónomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP), exponen hoy innovaciones y tecnologías que aumentan la producción y calidad de la papa en la “ I Feria de Oferta Tecnológica Disponible Rubro Papa“ en el Centro de Exposiciones de Ambato, para promover la seguridad alimentaria y nutrición en Ecuador.

Además, el CIP también presentará el nuevo proyecto regional “IssAndes” – Innovación para la Seguridad y Soberanía Alimentaria en los Andes.

“Las papas nativas presentan componentes funcionales y antioxidantes para mejorar la salud que pueden ser un buen sustento para su consolidación comercial en mercados nacionales e internacionales, generando ingresos importantes para los pequeños productores”, resaltó André Devaux, líder del proyecto IssAndes que es financiado por la Unión Europea.

En Ecuador, el 25.8% de niños menores de 5 años sufren de desnutrición crónica y en zonas rurales llega al 36% evidenciando que a pesar del rápido proceso de urbanización, estos problemas continúan limitando la calidad de vida de una parte importante de la población. Las papas nativas – hay más de 3,000 variedades – son excelente fuente de hierro y zinc, además contienen cantidades importantes de vitamina C que mejora la absorción del hierro, y prosperan en altitudes mayores a 4,000 metros donde se encuentran los grupos de poblaciones rurales más vulnerables a los efectos de la inseguridad alimentaria.

Actualmente, con el proyecto IssAndes se busca identificar las variedades con los valores alimenticios más altos, como una alternativa para mejorar el estado nutricional de comunidades alto andinas, enfocándose en madres gestantes y niños menores de 3 años con el fin de reducir el riesgo de desnutrición crónica y presencia de anemia.

(1) Proyecto ISSANDES
http://cipotato.org/issandes (en construccion)

Si desea mayor informacion sobre el proyecto, por favor contactarse con:

A nivel regional: Guy Hareau (g.hareau@cgiar.org)
En Bolivia: Abel Rojas (a.rojas@cgiar.org)
En Ecuador: Jorge Andrade (j.andrade@cgiar.org)
En Peru: Miguel Ordinola (cip-incopa@cgiar.org)

Boletín de la Papa (Vol. 12, No. 5)

jalonso — Wed, 11 Apr 2012 09:14:19 +0000

Disponible el ultimo numero del Boletin de la Papa con todas las noticias publicadas durante marzo. Puede verlo en http://bit.ly/HWPrE9

Abierta la recepcion de trabajos para ALAP2012

jalonso — Fri, 30 Mar 2012 09:57:41 +0000

Desde el 22 de febrero se están recibiendo trabajos para presentar en el ALAP 2012 (Uberlândia, Brasil; 17-20 de septiembre de 2012). El mecanismo para enviar las propuestas es el siguiente:

[Texto sin acentos]

Ir a http://www.alap2012.com/
Clic en la bandera de España (espanhol)
Clic en Inscripcion
Clic en la palabra ” SWGE”.
Una de las opciones disponibles es “Si usted es un nuevo usuario, por favor haga clic aquí para registrarse”. Clic en “haga clic aqui”
El sistema le pedira su nombre, la cuenta de correo electronico y una contraseña. Clic en “Incluir usuario”
El navegador le dira que la inscripcion ha sido exitosa y que va a recibir un mensaje de SWGE en su casillero electronico
Busque en la bandeja de entrada un mensaje con el asunto “ALAP2012: Registro en SWGE”. Si no llego inmediatamente, revise la bandeja de SPAM; es posible que lo encuentre alli.
Active su cuenta haciendo clic en el enlace que se le indica
Aparecera el formulario de acceso. Coloque su E-mail y la contraseña usadas para registrarse. A continuacion haga clic en “login”.
El sistema le presentara cuatro cuadros: Usuario, Gestion de la cuenta, Inscripcion al evento y Articulos. Vaya a este ultimo y haga clic en la lupa de “Novo Artigo”. Coloque lo que los organizadores le solicitan y quedara oficialmente inscrito.

Curso teorico-practico sobre “Evaluacion de la tolerancia a factores abioticos” (Cuzco, Peru – 7-10 de mayo de 2012)

jalonso — Fri, 30 Mar 2012 09:27:29 +0000

Les informo que el CIP junto con otras instituciones esta organizando un curso teórico-práctico sobre “Evaluación de la tolerancia a factores abióticos” que se dictara en Cuzco desde el 7 al 10 de Mayo, y al Simposium sobre el mismo tema el día 11 de Mayo. El curso incluye temas de Osmoregulación, Fotosíntesis, Métodos de Sensoramiento Remoto, Herramientas de Biología Molecular y Análisis de Datos Experimentales. Se hará incidencia en los cultivos de trigo y papa, pero se puede aplicar estos conocimientos a diferentes especies cultivadas. Las vacantes son limitadas (25), la información la pueden encontrar en el siguiente link: http://bit.ly/GVpZBs

Ultimo numero de la revista ALAP

jalonso — Fri, 09 Mar 2012 11:32:37 +0000

Ya está disponible el Vol. 16 (2), 2011 de la Revista de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP). Puede consultarse en esta página.

Producción de papa en Argentina (Video)

jalonso — Fri, 09 Mar 2012 08:46:41 +0000

Alimentos y Regiones es un programa de televisión por cable dedicado a mostrar una visión de Argentina enfocando sus producciones, su crecimiento, sus anhelos. La última edición está dedicada al cultivo de la papa. Intervienen Ana Escarrá (Diagnósticos Vegetales S.A), Marcelo Huarte, Florencia Lucca y Cristina Monti (INTA Balcarce), Leandro Lacovelli (Stoller Argentina) y Gustavo Napolitano (Federacion Nacional de Productores de Papa), entro otros.

Boletín de la Papa (Vol. 12, No. 4)

jalonso — Thu, 01 Mar 2012 11:17:45 +0000

Un blog sobre energías renovables, una publicación sobre pequeños productores y algunas de las más importantes noticias sobre papa publicadas en español e inglés durante el mes de febrero. El boletín
se encuentra en http://tiny.cc/bk0e3

Pequeña agricultura y gastronomía. Oportunidades y desafíos

jalonso — Sun, 12 Feb 2012 12:15:05 +0000

Esta publicación expone las posibilidades económicas de 2.3 millones de campesinos, a través del boom de la gastronomía peruana y destaca diferentes casos de productos, entre los cuales se dedica un espacio a las papas nativas en la página 17: Los “Pazos” hacia el progreso. Papas nativas, creando valor desde la biodiversidad, basado en la experiencia del proyecto INCOPA.

Luis Ginocchio. 2012. APEGA (Sociedad Peruana de Gastronomía), GIZ (Cooperación Alemana al Desarrollo), y las ONG OXFAM y SOS FAIM

View this document on Scribd

Desea recibir información sobre papa por correo electrónico?

jalonso — Sun, 05 Feb 2012 09:59:03 +0000

De hoy en adelante canalizaré tota la información de Redepapa a través de Infopapa. La nueva lista tiene como principal objetivo el de facilitar el intercambio de experiencias de investigación entre los científicos paperos de América Latina y el Caribe.

Lo invito a suscribirse en esta página

Como muchas personas no tienen cuenta en Gmail, requisito indispensable para suscribirse a Infopapa vía web, describo a continuacion la manera de hacerlo vía correo electronico:

1. Envie un mensaje sin asunto y sin ninguna firma a infopapa+subscribe@googlegroups.com
2. Inmediatamente va a recibir un mensaje de Google Grupos
3. Si tiene conexión a Internet, haga clic en Visite este grupo (cuadro azul)
4. Va a entrar al sitio de la lista Infopapa
5. Haga clic en Formar parte de este grupo, en el menú derecho, inmediatamente debajo de Acerca de este grupo
6. Seleccione la forma que va a “leer” las discusiones
7. Por ultimo, haga clic en Formar parte de este grupo (Cuadro gris) y ya quedara oficialmente suscrito a Infopapa

Boletín de la Papa (Vol. 12, No. 3)

jalonso — Fri, 03 Feb 2012 19:51:25 +0000

Está disponible el último número del Boletín de la Papa. Puede consultarlo en esta página.

“Innovación para el Desarrollo: La Experiencia Papa Andina”, nuevo libro de la Iniciativa Papa Andina

jalonso — Wed, 25 Jan 2012 12:23:04 +0000

Innovación para el Desarrollo: La Experiencia Papa Andina, es un libro que recoge 25 artículos que tratan, a partir de la experiencia de Papa Andina y sus socios, diversos aspectos de una estrategia que los centros del CGIAR y sus socios nacionales están usando actualmente para vincular la investigación y el desarrollo, y para promover la innovación en favor de los pobres: alianzas para fortalecer la capacidad de los sistemas de innovación. Asimismo, los artículos ilustran que Papa Andina y sus socios fueron muy productivos y estimularon cambios a nivel de individuos, organizaciones y sistemas de innovación. Se dieron innovaciones tanto técnicas, comerciales como institucionales. Mediante este trabajo se generaron diversos activos que siguen disponibles para uso en el futuro (Nota: El documento está disponible únicamente en inglés) .

XXV Congreso de la ALAP, 17-20 de septiembre de 2012, Uberlândia, Brasil

jalonso — Mon, 23 Jan 2012 01:20:19 +0000

La Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP) y el XIII Encontro Nacional de Produção e Abastecimiento de Batata 2012 (ENB) abordan como tema principal la importancia da la papa para la humanidad y laimportancia de modernizar la cadena da la papa en los países latinoamericanos.

Se eligió este tema debido a la importancia de este alimento, que es actualmente el tercer más consumido en el mundo. Dentro de estos temas centrale,s las discusiones y las presentaciones van a tener actividades como charlas magistrales, presentaciones de trabajos orales y en sesión pósters, stands de empresas e instituciones, día de campo y confraternizaciones.

El sitio web del ALAP2012 se encuentra en http://www.alap2012.com/

Las papas nativas en la gastronomia andina

jalonso — Sun, 22 Jan 2012 20:16:16 +0000

El presente recetario es un esfuerzo de investigación culinaria desarrollado en consorcio por los cinco países del área Andina: Bolivia, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela (…) ha sido construido con el aporte particular de los países en consorcio, mediante múltiples actividades y acciones, con la participación de variados actores institucionales e individuales. Se ha recurrido a la organización de ferias y festivales gastronómicos, realización de concursos gastronómicos, con la participación de Escuelas de Cocina, Facultades de Gastronomía e Ingeniería en Alimentos, Chefs profesionales, estudiantes en formación en el arte culinario, amas de casa (…) sintetiza lo mejor de la cocina andina, con base a las papas nativas, no hubiera sido posible poner a su disposición, sin el invalorable esfuerzo y dedicación de los innumerables agricultores conservacionistas, que a lo largo de milenios han sabido guardarlas celosamente como fuente de nutrición y autosubsistencia.

View this document on Scribd

Encuesta sobre variedades de papa

jalonso — Sun, 22 Jan 2012 19:52:12 +0000

Se acerca el próximo Congreso de ALAP en Uberlandia, Brasil (17 al 20 de setiembre próximos) y deseamos contribuir con información actualizada sobre variedades de papa en América Latina. Por tal razón, le solicitamos se tome unos minutos de su valioso tiempo para contestar la encuesta que hemos confeccionado y a la que se accede con el siguiente enlace:

http://www.surveymonkey.com/s/FG9S63B

La información, una vez analizada, será de gran valor para todos nuestros programas de mejoramiento en nuestros países y será redistribuida por este medio y a través de una presentación en ALAP2012.

Saludos

–
Dr Marcelo HUARTE
Presidente Asociacion Latinoamericana de la Papa (ALAP)
Jefe de Grupo de Investigacion en Papa
EEA INTA Balcarce
CC 276
(7620) Balcarce
ARGENTINA
E mail: huarte@balcarce.inta.gov.ar, info@papaslatinas.org
TE 0054 2266 439100
FAX 0054 2266 439101
www.inta.gov.ar/balcarce/propapa
www.papaslatinas.org

Vote por Papa Andina!

jalonso — Tue, 29 Nov 2011 19:02:12 +0000

La cuenta de Twitter de la Iniciativa Papa Andina (@papandina) fue nominada para el Twitter del Peru mas destacado en el 2011. Por ahora ocupa en puesto No. 10. Le ayudamos a mejorar su colocacion? Solo deben entrar a http://tiny.cc/58e5c, buscar a Papa Andina (puesto No. 10) y hacer “clic” en el puntaje que desean asignarle. Solo tienen una oportunidad de votar!