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Manejo Integrado del Cultivo de la Papa
Corpoica - Regional Uno. Noviembre 2000. 196 p.
Compiladores
Carlos Alberto Herrera H., Luis Humberto Fierro G. y
José Dilmer Moreno M. .
Contenido
Este documento presenta una descripción muy completa de las principales variedades de papa que se cultivan en Colombia. Especial atención se le presta al establecimiento y manejo integrado del cultivo, en lo relacionado con plagas, malezas y enfermedades, buscando así establecer y consolidar una cultura más preventiva que curativa.
El manual también profundiza en los temas de cosecha y poscosecha, a través de recientes estudios sobre pérdidas y almacenamiento del tubérculo. Además, presenta un capítulo sobre orientaciones metodológicas para el análisis económico del cultivo, en el cual no solo presenta tablas sobre costeo sino la metodología para construirlas.
Capítulos
Aspectos generales del cultivo de la papa y sus sistemas de producción en Colombia
Aspectos ecofisiológicos básicos sobre el crecimiento y desarrollo del cultivo de la papa
Variedades de papa cultivadas en Colombia
Semilla de papa
Establecimiento del cultivo
Manejo integrado de plagas
Manejo integrado de las enfermedades de la papa
Manejo integrado de malezas en el cultivo de la papa
Análisis de las perdidas de papa durante la cosecha
Almacenamiento de papa para consumo directo e industrial
Orientaciones metodológicas para el análisis económico del cultivo de la papa
Costo
El manual técnico tiene un costo de $30.000 (US$13) mas los costos que ocasione su envío *
Pago
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Corpoica - Regional Uno
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Corpoica - Regional Uno
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