Red Electrónica de la Papa, Redepapa

Boletin de la Papa, Vol. 11, No. 12 agosto 26, 2011

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Tags: consorcio papa chile, cursos, estibadores, papa criolla, papas nativas, patentes
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Dos nuevas publicaciones de la Iniciativa Papa Andina agosto 16, 2011

Posted by jalonso in Comercialización, procesamiento.
Tags: papa deshidratada, papas nativas, peru, produccion artesanal, tunta
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Se trata de Innovaciones y desarrollo: El caso de la Cadena de la Papa en el Perú (M. Ordinola) y Una experiencia de innovación y difusión en la producción artesanal de la papa deshidratada: Tunta (C. Fonseca ; E. Huarachi; M. Ordinola). A continuación se ofrecen los documentos completos. (más…)

Curso Internacional de Producción de Papa agosto 16, 2011

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Tags: argentina, mejoramiento.genetico, minituberculos, nematodos, produccion
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Entre el 21 y el 26 de noviembre de 2011 se va a realizar en la ciudad de Balcarce, Argentina, el Curso Internacional de Producción de Papa. (más…)

Asociación de productores y Comercio Justo harán posible la conservación a largo plazo de las papas nativas del Perú agosto 9, 2011

Posted by jalonso in Comercialización.
Tags: asociacion de productores, cocina gourmet, comercializacion, comercio justo, papas nativas, peru
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Documento que incluye los siguientes capítulos: Incremento de la producción de una mayor diversidad de papas nativas, Evolución de precios de las papas nativas en los mercados de Lima, Asociación de Agricultores Conservacionistas de Papas Nativas, Comercio justo, Certificación orgánica, La papa nativa usada en la cocina gourmet y procesada para usos diversos, Cadena de comercialización de papas nativas, Futuro promisorio y Referencias. (más…)

Perú, cuna de papas exqusitas agosto 7, 2011

Posted by jalonso in Comercialización.
Tags: cocina gourmet, comercializacion, papas nativas, peru
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La papa es un cultivo de importancia mundial. Mucha gente de los 130 países alrededor de nuestro planeta, donde se cultiva papa, desconocen que este es un cultivo originario de los Andes. También desconocen que a diferencia de las grandes extensiones cultivadas con muy pocas variedades de papa, en los Andes aun existen pequeños campos cultivados con muchas variedades diferentes de papa. (más…)

Boletin de la Papa, Vol. 11, No. 11 julio 18, 2011

Posted by jalonso in General.
Tags: cambio climatico, congresos, dia nacional de la papa, ecuador, fontagro, genoma, neiker, papas.andinas
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Trabajos presentados por Papa Andina en el IV Congreso Ecuatoriano de la Papa julio 16, 2011

Posted by jalonso in General.
Tags: ecuador, eventos, memorias, papas nativas, seguridad_alimentaria, seleccion_positiva, semilla, tecnologias, tizon_tardio
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La Iniciativa Papa Andina presentó trece trabajos en el IV Congreso Ecuatoriano de la Papa, celebrado entre el 28-30 de junio de 2001. Las memorias del evento también están disponibles en un archivo PDF.

Busco información sobre proyectos de papa andina o nativa que se ejecuten actualmente junio 18, 2011

Posted by jalonso in General.
Tags: america latina y el caribe, españa, papas nativas, papas.andinas, proyectos
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Con el fin de conocer las organizaciones que trabajan con papa andina o nativa y los temas en que vienen haciendolo, estoy elaborando una pequeña base de datos con los proyectos ejecutados actualmente en América Latina y España (locales, nacionales y regionales). Podría ayudarme a completarla? (más…)

Neiker-Tecnalia lidera un proyecto internacional para encontrar patatas resistentes al cambio climático junio 12, 2011

Posted by jalonso in Mejoramiento.
Tags: argentina, bolivia, cambio climatico, costa.rica, ecuador, españa, mejoramiento.genetico, patata, peru, uruguay
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El Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario, Neiker-Tecnalia, lidera un proyecto internacional cuya finalidad consiste en desarrollar nuevas variedades de patata resistentes a los efectos del cambio climático, así como identificar las variedades ya existentes más óptimas para resistir estos efectos. (más…)

Redepapa completó 250 enlaces comentados (links) mayo 31, 2011

Posted by jalonso in General.
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La Red Electrónica de la Papa, Redepapa, ha venido identificando sitios web y documentos con información de utilidad sobre la papa, y los tiene clasificados por etiquetas para facilitar su búsqueda. Actualmente dispone de 250 enlaces (links). Puede consultarlos en http://www.delicious.com/redepapa

Artículos, noticias y fotos sobre el cultivo de la papa (mayo) mayo 29, 2011

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Sigo utilizándo a Storify para ofrecerles información procedente de varias redes sociales. Las noticias correspondientes al mes de mayo se encuentran en esta página. Si deseas ser notificado al momento de publicar una nueva Storify, envíame un mensaje a jorgealonso@redepapa.org

La papa chilena es mundial mayo 29, 2011

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Tags: chile, inia, variedades
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Importantes medios de comunicación resaltan trabajo del Programa de Mejoramiento Genético de Papa de INIA. La prestigiosa revista Mundoagro destacó en su edición Nº 18 de este mes, las proyecciones de las variedades de papa desarrolladas por el INIA, que han despertado interés en productores brasileros, estadounidenses y hasta de Asia Central. Por otro lado, la Revista Campo Sureño, también publicó un extenso reportaje sobre el tema. Coloco ambos documentos a disposición de ustedes. (más…)

Determinación del uso potencial de 56 variedades de papas nativas colombianas del banco de germoplasma a partir de sus propiedades morfológicas, fisicoquímicas y culinarias mayo 22, 2011

Posted by jalonso in Mejoramiento.
Tags: colombia, innovacion.tecnologica, mercado, papas nativas, producto, uso.potencial
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PowerPoint del trabajo presentado por José Dilmer Moreno (Corpoica) en el Curso de Actualización de la Papa y I Feria de Biodiversidad Genética de Semillas, realizado entre el 18-21 mayo 2011 en Pasto (Colombia). (más…)

Chips de papas nativas peruanas son premiadas en Europa mayo 14, 2011

Posted by jalonso in Comercialización.
Tags: chips, papas nativas, peru, premio
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Productores de Pazos, Huancavelica, concretan ventas. Por su éxito el comité real belga les ha otorgado el galardón Arqueros de Oro en Francia y Bélgica. Nota publicada el domingo 8 de mayo de 2011 por el diario peruano El Comercio. (más…)