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Cadena Agroalimentaria de la Papa
Socialización de resultados de los programas ejecutados en el marco del desarrollo del Acuerdo de Competitividad de la Cadena Agroalimentaria de la Papa
Santa Fé de Bogotá, Colombia
Abril - Junio de 2003

Antecedentes
En desarrollo del Acuerdo de competitividad de la Cadena Agroalimentaria de la Papa, suscrito entre el sector público y el sector privado en 1999, se han ejecutado bajo la coordinación del Consejo Nacional de la Papa y con el apoyo financiero y técnico del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, una serie de planes, programas y proyectos, encaminados a superar el atraso tecnológico y a dotar, a cada uno de los eslabones y a la cadena en su conjunto, de herramientas que les permitan hacer frente a los retos que impone la globalización de la economía y las necesidades propias de un país en pleno desarrollo.

En este proceso ha sido particularmente exitosa la vinculación de innumerables entidades privadas y públicas, que han puesto al servicio de la Cadena, no sólo recursos económicos sino también infraestructura, servicios, un recurso humano altamente calificado y en especial, una férrea voluntad de trabajo en equipo. Merece destacar el aporte de entidades como CEVIPAPA, CORPOICA, la Universidad Nacional de Colombia, FEDEPAPA, la Industria de Procesamiento, el DANE, ASOPROPAPA, el ICA, PASEMILLAS, CORABASTOS, la CCI, CORPANAR, el SENA y la Universidad de Nariño, entre otras.

Si bien los resultados de estas ejecutorias se han dado a conocer de manera aislada, se propone en esta oportunidad realizar una ofensiva de alto impacto, a través de cuatro seminarios en los cuales se presenten los resultados obtenidos en cada una de las áreas estratégicas abordadas, se analice el alcance de los mismos, se concrete la oferta tecnológica derivada de los proyectos ejecutados, se establezcan nuevas alianzas, se integren programas institucionales y en fin, se realice un ejercicio prospectivo para definir las metas y las estrategias de una segunda fase del proceso.

Seminarios Nacionales
Los seminarios que se realizarán entre abril-junio son los siguientes:

  1. Producción sostenible en papa. opciones y desafios [08/04/03]
  2. Avances del manejo integrado de plagas en papa, retos y posibilidades [06/05/03]
  3. Recursos geneticos y posibilidades del mejoramiento de papa en Colombia [27/05/03]
  4. Transferencia de tecnología, informatica y capacitacion en papa, nuevas visiones y alternativas a la problematica de este sistema productivo [17/06/03]

Objetivo General
Socializar a los integrantes representativos de esta cadena, los resultados de los diferentes Planes, Programas y Proyectos ejecutados en el marco del desarrollo del Acuerdo de Competitividad de la Papa y su industria, con el fin de diseñar una nueva fase de desarrollo de la Cadena Agroalimentaria de la papa

Objetivos Específicos
Los objetivos específicos son los siguientes:

  1. Socializar los productos de la investigación y el desarrollo tecnológico, mediante la generación de espacios de interrelación entre el sector científico – académico y el sector productivo de la cadena
  2. Facilitar la suscripción de nuevos compromisos, acuerdos y alianzas estratégicas en torno a los programas prioritarios de la Cadena
  3. Dar a conocer la agenda programática de la Cadena para el corto y mediano plazo e incorporar a ella las nuevas demandas y orientaciones para el desarrollo del acuerdo y de los programas de investigación y transferencia de tecnología de las diferentes entidades del Sistema
  4. Propiciar un conocimiento más amplio sobre el recurso humano y la infraestructura disponible para el desarrollo tecnológico de la Cadena

Organización de los seminarios
La organización estará compuesta por tres niveles: Comité Directivo, Comité Científico y el Comité logístico.

    Comité Directivo
    MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL
    CONSEJO NACIONAL DE LA PAPA
    FEDEPAPA
    CEVIPAPA
    CORPOICA
    UNIVERSIDAD NACIONAL

    Comité Científico
    Representantes de cada una de las entidades directivas y profesionales y/o técnicos, que de común acuerdo, el Comité Directivo encuentre pertinente invitar.

    Comité Logístico
    Se consolidará un comité logístico permanente de CORPOICA y se complementará con el apoyo logístico de cada una de las entidades sedes de los seminarios.

Población Objetivo
El seminario esta dirigido a entidades líderes del Sistema Nacional de Ciencia y Tecnología Agropecuaria, productores líderes de todo en país, actores representativos de los diferentes eslabones de la cadena de la papa, industria de proceso, productores y distribuidores de insumos exportadores, productores de semilla comercializadores gremios, profesionales, técnicos y estudiantes de últimos semestres de Agronomía.

SEMINARIOS

Producción sostenible en papa. opciones y desafios
Existe una conocida contradicción entre la legislación ambiental y la explotación de la papa en Colombia, porque buena parte de ella se realiza en los paramos, los cuales, según la legislación ambiental y el plan de ordenamiento ambiental de mucho de los municipios de Colombia, deben ser destinados a la conservación y a proveer servicios ambientales.

De otra parte, la inadecuada preparación de suelos ha conducido a la compactación y degradación de los mismos, convirtiéndose en suelos improductivos y erosionados.

Así mismo este sistema de producción se ha caracterizado por el uso irracional de plaguicidas, afectando el ecosistema y en ocasiones a los operarios responsables de sus aplicaciones.

Estos factores, unidos al inadecuado manejo, al uso intensivo de este cultivo (buena parte de la explotación de papa se adelanta en micro fundios) y a las rotaciones inapropiadas, se han convertido en amenazas permanentes para el mejoramiento de la competitividad y sostenibilidad de este sistema productivos en el mediano y largo plazo.

El seminario se propone presentar el enfoque de las nuevas alianzas encaminadas al establecimiento de la guía ambiental para el cultivo de la papa y los diferentes resultados derivados de los proyectos de labranza de conservación, realizados por el proyecto CAR, Checua, GTZ, CORPOICA, entre otros. Además se presentarán las experiencias de producción limpia en papa y el uso de bioplaguicidas y otras alternativas tendientes al mejoramiento de la sostenibilidad de este cultivo.

SEDE: Auditorio Ministerio del Medio Ambiente [Por Confirmar]
FECHA: Abril 8 de 2003
Inscripciones: Hasta abril 2 - Carlos A. Herrera H.
PBX 4227300 ext. 1201-1202

Entrada libre previa inscripción y selección

inicio

Avances del manejo integrado de plagas en papa, retos y posibilidades
La cadena ha identificado como uno de los mayores limitantes el tema de las plagas y enfermedades de la papa, la cual ocasiona grandes perdidas a los productores y en general a la economía del subsector.

La respuesta de los centros de investigación universidades y privados ha sido copiosa, sin embargo, los resultados sobre todo para algunos insectos plagas como el caso de la polilla guatemalteca tecia solanivora Povolny no han sido lo suficientemente contundentes para su control.

El seminario se propone presentar los avances y resultados exitoso y no exitosos de los principales componentes del manejo integrado de plagas en el cual se consideren los avances para el control de los insectos plagas como Tecia solanivora, el gusano blanco Premnotryipes vorax, chiza o mojojoy Phyllophaga obsoleta; Cyclocephala spp, Ancognata scarabaeoides y Astaena sp. Igualmente las enfermedades que afectan el follaje como la gota Phitophtora infestans, los virus PLRV, PVX, PVY, y PVS y roya Puccinia pittieriana, así como las enfermedades producidas por los principales patógenos del suelo, rizoctoniasis producida por el hongo Rhizoctonia solani, la roña producida por el hongo Spongospora suberránea, la “ lama” producida por el hongo Rosellinia sp., entre otros.

Igualmente se dará a conocer la nueva oferta e infraestructura con la que cuenta el país para el desarrollo de este componente y las experiencias del manejo integrado del cultivo MIC con énfasis en MIP.

SEDE: CORPOICA. C.I Tibaitatá. Km 14 vía a Mosquera
FECHA: Mayo 6 de 2003
Inscripciones: Hasta abril 30 - Carlos A. Herrera H.
PBX 4227300 ext. 1201-1202

Entrada libre previa inscripción y selección

inicio

Recursos geneticos y posibilidades del mejoramiento de papa en Colombia
La separación de funciones del ICA en dos entidades, ICA y CORPOICA, en 1.993, condujo a que gran parte de los programas se afectaran por diferentes razones. Este es el caso del programa de mejoramiento de papa del ICA, al cual se le dió continuidad a través de la alianza entre la Universidad Nacional, el ICA y FEDEPAPA, llamada UNIPAPA. Si bien a lo largo de estos años el programa a tenido continuidad, no ha dejado de tener inconvenientes por la naturaleza y objeto de cada una de las entidades que hacen parte de la alianza.

Por su parte CORPOICA continuó con el programa de mejoramiento, logrando avances significativos al igual que UNIPAPA; sin embargo, en el desarrollo de los mismos, la cadena observó que se estaban duplicando esfuerzos y recursos de diferente orden: humanos, económicos, infraestructuras etc.

El seminario se propone presentar la situación actual de los recursos genéticos en papa, sus avances en la caracterización de la CCC de papa, así como la situación actual y los avances del programa de mejoramiento genético de la Universidad Nacional y CORPOICA. Lo anterior con el fin de facilitar una articulación que permita la creación de un Programa Nacional de Mejoramiento Genético de Papa en Colombia y aumentar las posibilidades del mismo en la presentación de proyectos conjuntos tendientes al aseguramiento de su ejecución y financiamiento.

SEDE: Universidad Nacional de Colombia
FECHA: Mayo 27 de 2003
Inscripciones: Hasta mayo 21 - Carlos A. Herrera H.
PBX 4227300 ext. 1201-1202

Entrada libre previa inscripción y selección

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Transferencia de tecnología, informatica y capacitacion en papa, nuevas visiones y alternativas a la problematica de este sistema productivo
Como resultado de la baja adopción de tecnología en este sistema, diferentes actores han incursionado en nuevos métodos de transferencia que posibiliten mejorar esta adopción; este el caso particular de la Escuelas de Campo, ECAS, las cuales han demostrado sus bondades en este sentido.

Así mismo se han implementado planes como el de Semilla Certificada, el cual ha demostrado que cuando se establecen objetivos metas y estrategias claras, es posible cambiar hábitos y culturas en un número representativo de productores.

Se presentarán los resultados de los proyectos de transferencia de tecnología con énfasis en MIC y de los diferentes sistemas de información y su aporte a la competitividad del cultivo. En este orden de ideas se convocarán los sistemas internacionales, manejados por los Procis, a través del IICA, los liderados y financiados por Minagricultura, particularmente el Observatorio de Competitividad, SINAIPA y sus componentes CEVIPAPA, REDEPAPA, entre otros.

Finalmente se planteará el tema de capacitación con el enfoque de necesidades y alternativas, la formación y experiencia de los asesores integrales, el tema de los diplomados en papa y el nuevo enfoque de la ley de asistencia técnica.

SEDE: IICA [Por Confirmar]
FECHA: Junio 17 de 2003
Inscripciones: Hasta junio 11 - Carlos A. Herrera H.
PBX 4227300 ext. 1201-1202

Entrada libre previa inscripción y selección

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