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 Investigación sobre Papa 'En Línea'
 Variedades
 Desarrollan dos nuevas variedades de papa en Argentina
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| Autor | Tema: Desarrollan dos nuevas variedades de papa en Argentina |
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jalonso Administrador |
enviado Diciembre 11, 2004 02:50 AM
  
Se adaptan al clima tucumano Desarrollaron dos nuevas variedades de papa Luego de un trabajo junto con el INTA Balcarce, la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres de Tucumán inscribió dos nuevas variedades de papa: Churqui y Tafinista. Ambos cultivares se adaptan al sistema de producción tucumano: la "semilla" se produce en época primavero-estival y la cosecha para consumo se realiza en invierno, bajo condiciones climáticas de día más corto que en el sudeste de Buenos Aires, zona tradicional del cultivo. Estas variedades, de carne blanco-cremosa, se destacan por el excelente aspecto de los tubérculos, de forma elíptica. Tafinista, de piel algo rugosa y ojos más superficiales que Churqui, también sobresale por su alto contenido de materia seca y su aptitud para la venta en el mercado fresco. Por su parte, Churqui, de piel lisa, tiene altos rendimientos y su calidad es superior a la variedad Spunta. En cuanto a las enfermedades, Churqui es resistente al "tizón de la papa" producido por el hongo Phytophthora infestans, mientras Tafinista resulta susceptible. El INTA Balcarce, a través del Proyecto Propapa, ha obtenido en los últimos años, diversas variedades del cultivo con distintas aptitudes y calidad culinaria. Actualmente, dispone para la venta de semilla básica fiscalizada de papa Tafinista, Churqui, Pampeana, Frital, Araucana y Calén de muy alta sanidad, libre de nematodos y virus. Ing. Agr. Marcelo Huarte [Noticia tomada de INTA Informa, Diciembre 2004, Número 313 - Para suscribirse a esta publicación electrónica enviar un mensaje a si_intainforma@correo.inta.gov.ar] IP: Archivada |
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