seguridad alimentaria

El proyecto “Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina” fue recientemente monitoreado

En el marco del proceso de monitoreo que la Unión Europea realizó a sus proyectos, se tuvo la visita de una misión entre el 11 al 14 de junio, tomando como base las zonas de trabajo de IssAndes en Perú.

El proyecto Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina, (en siglas, IssAndes) se enfoca a contribuir a la seguridad alimentaria de grupos rurales vulnerables andinos. Para esto se utiliza la innovación aplicada a la papa, y en particular a las papas nativas, identificando el contenido de macro y micro nutrientes, antioxidantes y componentes funcionales de esta biodiversidad y precisando su contribución a la nutrición, salud humana y generación de ingresos de estos grupos.
 

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