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Agenda tentativa para la celebración del Día Nacional de la Papa en Ecuador

La Organización de las Naciones Unidas declaró a 2008 como el Año Internacional de la Papa, con el ánimo de dirigir la atención mundial sobre la importante función de la papa, y de la agricultura en general, en la lucha contra el hambre y la pobreza, así como su aporte al desarrollo sostenible y a la protección del medio ambiente. Desde entonces en Ecuador, cada 29 de junio, se festeja el Día Nacional de la Papa.

La fecha fue escogida teniendo en cuenta que en los Andes las comunidades indígenas celebran por esa época el Inti Raymi (Fiesta del Sol), como agradecimiento por las cosechas obtenidas.

Este año, en el país, diversas entidades y organizaciones se unirán al Día Nacional de la Papa, bajo el eslogan La papa, una respuesta al desafío de la alimentación en los Andes.

A continuación, todo lo relacionado con la celebración.

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