La superficie del Perú puede ser dividida en tres áreas bien definidas: la Costa, la Sierra y la Selva. Hay muchos climas y suelos en el gran número de áreas agroecológicas. Por lo tanto, posible encontrar una diversidad biológica muy importante.  También permite el desarrollo de un gran número de especies agrícolas, forestales y animales nativos e introducidos.

Ana María Cabrera Godoy. La cadena de la papa en Perú. En: XXV Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP). Uberlandia, Brasil, 17-21 de septiembre de 2012.

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