seguridad alimentaria

Biofortificación agronómica del cultivo de la papa

El proyecto “Innovación para la seguridad y la soberanía alimentaria en la región andina”, (en siglas, IssAndes), del Centro Internacional de la Papa (CIP), conjuntamente con el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) vienen trabajando en el hallazgo de nuevas variedades de papa con valores micro y macro nutrientes y antoxidantes que mejoren la seguridad alimentaria de la población andina.

Este es el tema central del artículo publicado en la Revista EL AGRO, edición 206 del mes de agosto de 2013.

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