Descubre los misterios y costumbres en torno al auténtico oro de los incas: la papa. Si bien su aspecto es poco llamativo, su enorme diversidad, asombra. Solo en Perú hay más de 4000 mil variedades diferentes. En Perú crece, además, el tubérculo del futuro: robusto, nutritivo y poco exigente, con lo que puede sobreponerse al cambio climático. Descubre la papa en sus insólitos colores y llamativas formas.

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