La papa es el tercer cultivo alimenticio luego del arroz y del trigo. El tubérculo de papa es importante fuente de carbohidratos (almidón), proteínas de alta calidad, vitamina C y minerales. La papa es un alimento tradicional de la dieta de los argentinos y se consumen cerca de 60 kg/cápita/año.
Actualización (12/08/20): Ya está disponible el artículo Cómo controlar el tizón tardío de la papa usando correctamente los fungicidas > Empleando una nueva herramienta, los pequeños productores ahora pueden saber qué clase de fungicida utilizar y cuándo y con qué frecuencia aplicarlo. Históricamente el “Tizón tardío” (causado por el microorganismo Phytophthora infestans) ha sido en Honduras el principal… Continue reading Consideraciones técnicas para el manejo integrado del tizón tardío en papa
Summary of the lecture that Verónica Cañedo, International Potato Center – Lima, presented at the XXVI Biennial Congress of the Latin American Potato Association (ALAP) in Bogota (Colombia).
La Red de Manejo Integrado de Plagas de Papa (MIPapa), red administrada por el área de Agroecología/MIP del CIP, ofrece en su web los siguientes documentos sobre esta importante innovación tecnológica: Como se instalan correctamente las barreras de plástico? Problemas que se presentan con las barreras de plástico Consideraciones generales del uso de las barreras de plástico… Continue reading Cómo usar las barreras de plástico para controlar al gorgojo de los Andes
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